17 Fit Calorias dos alimentos Óleos, molhos e condimentos
Óleo de gergelim calorias e tabela nutricional
Óleo de gergelim: 884 kcal por 100 g, proteínas 0 g, gorduras 100 g, carboidratos 0 g. 1 colher de sopa (14 g): 124 kcal.
Escuro e com aroma de castanha, o óleo de gergelim torrado é usado às colherinhas para finalizar yakisoba, legumes no wok, molhos e temperos de salada da cozinha chinesa, coreana e japonesa; o claro, sem torra, serve para cozinhar. De um jeito ou de outro, é gordura pura: uma colher de chá, cerca de 5 g, acrescenta umas 44 kcal — mas poucas gotas costumam bastar para o sabor.
- Sem sal
- Fonte de vitamina K
- Proteínas 0%
- Gorduras 100%
- Carboidratos 0%
Em porções do dia a dia
- 1 colher de sopa ≈ 14 g 124 kcal P 0 · G 14 · C 0 g
- Porção habitual · 10 g 88 kcal P 0 · G 10 · C 0 g
- 100 kcal estão em 11 g a quantidade que fornece 100 kcal
- Densidade calórica Alta 8,8 kcal por grama: quanto menor, mais comida você come com as mesmas calorias
Tabela nutricional por 100 g
A porcentagem mostra quanto 100 g cobrem do valor de referência de nutrientes (VRN) que a União Europeia define para um adulto (Regulamento (UE) 1169/2011). O que significa o %
Energia e macros
- Energia 884 kcal 3.699 kJ 44%
- Proteínas 0 g 0%
- Gorduras 100 g 143%
- Carboidratos disponíveis, sem fibras 0 g 0%
- Fibras 0 g
- Sal 0 g 0%
De onde vêm as calorias
- Proteínas 0%
- Gorduras 100%
- Carboidratos 0%
Proteínas e carboidratos fornecem 4 kcal por grama; gorduras, 9. “Outros” são fibras, álcool e ácidos orgânicos.
Vitaminas
- Vitamina A 0 µg 0%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 1,4 mg 12%
- Vitamina K 13,6 µg 18%
- Vitamina C 0 mg 0%
- Vitamina B1 tiamina 0 mg 0%
- Vitamina B2 riboflavina 0 mg 0%
- Vitamina B3 niacina 0 mg 0%
- Vitamina B5 ácido pantotênico 0 mg 0%
- Vitamina B6 0 mg 0%
- Folato B9 0 µg 0%
- Vitamina B12 0 µg 0%
- Colina 0,2 mg
Minerais
- Potássio 0 mg 0%
- Cálcio 0 mg 0%
- Fósforo 0 mg 0%
- Magnésio 0 mg 0%
- Ferro 0 mg 0%
- Zinco 0 mg 0%
- Cobre 0 mg 0%
- Manganês sem dados
- Selênio 0 µg 0%
- Iodo 0 µg 0%
- Sódio 0 mg 0%
Critérios da UE para alegações nutricionais
Os que 100 g deste alimento atendem, segundo o Regulamento (CE) 1924/2006.
- Sem sal
- Fonte de vitamina K
Óleos, molhos e condimentos
No grupo dos óleos, molhos e condimentos
No catálogo do 17 Fit, esta categoria tem 98 alimentos. Comparação por 100 g.
- 76% Mais calorias que 76% dos óleos, molhos e condimentos.
Composição parecida
Os alimentos com as calorias e os macros mais próximos.
- Azeite de oliva 884 kcal
- Óleo de girassol 884 kcal
- Óleo de abacate 884 kcal
- Óleo de canola 884 kcal
- Óleo de amendoim 884 kcal
- Óleo de soja 884 kcal
Mais na categoria “Óleos, molhos e condimentos”
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De onde vêm estes números
USDA FoodData Central (SR Legacy, EUA), código 171016.
Vitaminas e minerais que faltavam nesse registro: Base de dados suíça de composição de alimentos.
Carboidratos: os disponíveis, sem fibras, como nos rótulos da UE.