17 Fit Calorias dos alimentos Óleos, molhos e condimentos
Calorias dos óleos, molhos e condimentos
98 alimentos na tabela, de 4 a 902 kcal por 100 g. O mais leve: vinagre de maçã; o mais calórico: banha de porco.
Em detalhes
- Azeite de oliva 884 kcal P 0 · G 100 · C 0
- Óleo de girassol 884 kcal P 0 · G 100 · C 0
- Polpa de tomate 29 kcal P 1,4 · G 0,2 · C 5,8
- Ketchup 112 kcal P 1 · G 0,1 · C 26
- Maionese 680 kcal P 1 · G 75 · C 0,6
- Pesto 418 kcal P 5 · G 40 · C 6
- Banha de porco 902 kcal P 0 · G 100 · C 0
- Óleo de coco 892 kcal P 0 · G 99,1 · C 0
- Óleo de linhaça 884 kcal P 0,11 · G 100 · C 0
- Ghee 876 kcal P 0,28 · G 99,5 · C 0
- Margarina 717 kcal P 0,16 · G 80,7 · C 0,7
- Mostarda 60 kcal P 3,7 · G 3,3 · C 1,8
Tabela de calorias
Valores por 100 g. Toque no título de uma coluna para ordenar por ela.
| Adjika (molho picante de pimentão e tomate) | 80 | 1,2 | 5,3 | 6,7 | 1,6 |
|---|---|---|---|---|---|
| Aioli (maionese de alho) | 392 | 1,1 | 41 | 4,7 | 0,4 |
| Ajvar (pasta de pimentão assado) | 122 | 1 | 10,1 | 5,8 | 1,7 |
| Azeite de dendê (óleo de palma) | 884 | 0 | 100 | 0 | 0 |
| Azeite de oliva | 884 | 0 | 100 | 0 | 0 |
| Banha de porco | 902 | 0 | 100 | 0 | 0 |
| Blend de manteiga e óleo vegetal | 490 | 0,4 | 54 | 0,6 | 0 |
| Brown sauce (molho inglês escuro) | 88 | 0,7 | 0,1 | 18,8 | 0,7 |
| Chimichurri | 471 | 1,5 | 50,4 | 3,3 | 2,4 |
| Chutney de manga | 246 | 0,3 | 0,1 | 59,6 | 1 |
| Chutney doce de manga | 189 | 0,7 | 0,1 | 45,9 | – |
| Extrato de tomate | 82 | 4,3 | 0,5 | 14,8 | 4,1 |
| Ghee (manteiga clarificada) | 876 | 0,3 | 99,5 | 0 | 0 |
| Gordura de frango (schmaltz) | 898 | 0 | 99,8 | 0 | 0 |
| Gordura de ganso | 900 | 0 | 99,8 | 0 | 0 |
| Gordura de pato | 898 | 0 | 99,8 | 0 | 0 |
| Gordura vegetal | 884 | 0 | 100 | 0 | 0 |
| Harissa (pasta de pimenta) | 66 | 2,7 | 2,9 | 7,3 | 5,1 |
| Homus | 237 | 7,8 | 17,8 | 9,5 | 5,5 |
| Ketchup | 112 | 1 | 0,1 | 26 | 0,3 |
| Maionese | 680 | 1 | 75 | 0,6 | 0 |
| Maionese light | 238 | 0,4 | 22,2 | 9,2 | 0 |
| Margarina 60% | 526 | 0,6 | 59,2 | 0 | 0 |
| Margarina 80% | 717 | 0,2 | 80,7 | 0,7 | 0 |
| Mentsuyu (molho para macarrão japonês) | 44 | 2,2 | 0 | 8,9 | – |
| Mirin (vinho de arroz doce) | 241 | 0,3 | 0 | 26,6 | – |
| Molho à bolonhesa (pronto) | 89 | 4,2 | 4,8 | 7,3 | 2,3 |
| Molho agridoce | 84 | 0,6 | 0,2 | 20,1 | 1 |
| Molho au poivre (pimenta-verde) | 81 | 1,3 | 6,1 | 5,3 | 1,3 |
| Molho barbecue | 172 | 0,8 | 0,6 | 39,9 | 0,9 |
| Molho béarnaise | 451 | 0,9 | 47,7 | 4,5 | 0,5 |
| Molho bechamel | 147 | 3,8 | 10,6 | 9 | 0,2 |
| Molho caesar | 542 | 2,2 | 57,9 | 2,8 | 0,5 |
| Molho carbonara (pronto) | 155 | 5,2 | 12,8 | 4,7 | 2,6 |
| Molho de alho (para kebab) | 289 | 1,1 | 27,6 | 9,2 | 0,1 |
| Molho de ameixa chinês | 184 | 0,9 | 1 | 42,1 | 0,7 |
| Molho de azeite e vinagre (vinaigrette) | 495 | 0,5 | 52,8 | 4,5 | 0,3 |
| Molho de cogumelos | 94 | 3,2 | 6,3 | 6,3 | 2,3 |
| Molho de creme de leite | 78 | 1,1 | 5,5 | 5,9 | 0,2 |
| Molho de curry | 77 | 1 | 3,2 | 10,6 | 1,3 |
| Molho de iogurte | 97 | 3,6 | 6,9 | 5 | 0,8 |
| Molho de mostarda e mel | 464 | 0,9 | 40,8 | 22,9 | 0,4 |
| Molho de queijo | 115 | 3,1 | 9,5 | 4,2 | 1,4 |
| Molho de tomate (passata) | 29 | 1,4 | 0,2 | 5,8 | 1,5 |
| Molho de tomate com legumes | 63 | 1,5 | 2,9 | 7,6 | 2,1 |
| Molho gravy (de carne) | 53 | 3,8 | 2,4 | 4,4 | 0,4 |
| Molho holandês | 201 | 1,2 | 19,8 | 4,6 | 0,5 |
| Molho inglês | 77 | 0 | 0 | 19,2 | 0 |
| Molho marinara | 50 | 1,4 | 1,6 | 5,6 | 1,8 |
| Molho para hambúrguer | 362 | 1,1 | 33,8 | 13,3 | 0,5 |
| Molho para pizza | 54 | 2,2 | 1,1 | 6,7 | 2 |
| Molho ranch | 430 | 1,3 | 44,5 | 5,9 | 0 |
| Molho tártaro | 517 | 1 | 55 | 4,6 | 0,5 |
| Molho thousand island (tipo rosé) | 379 | 1,1 | 35,1 | 13,8 | 0,8 |
| Molho tikka masala / tandoori | 83 | 2,6 | 1,7 | 14,3 | 1,9 |
| Mostarda amarela | 60 | 3,7 | 3,3 | 1,8 | 4 |
| Mostarda Dijon | 152 | 6,9 | 11,2 | 4,3 | 0,5 |
| Mostarda em grãos (à l’ancienne) | 142 | 6,6 | 9,9 | 2,2 | 4,5 |
| Muhammara (pasta de pimentão e nozes) | 313 | 5,7 | 27 | 12,5 | 3,3 |
| Mujdei (molho de alho) | 222 | 1,9 | 20,1 | 9,3 | 0,6 |
| Óleo de abacate | 884 | 0 | 100 | 0 | 0 |
| Óleo de amêndoas | 884 | 0 | 100 | 0 | 0 |
| Óleo de amendoim | 884 | 0 | 100 | 0 | 0 |
| Óleo de avelã | 884 | 0 | 100 | 0 | 0 |
| Óleo de canola | 884 | 0 | 100 | 0 | 0 |
| Óleo de cártamo | 884 | 0 | 100 | 0 | 0 |
| Óleo de coco | 892 | 0 | 99,1 | 0 | 0 |
| Óleo de farelo de arroz | 884 | 0 | 100 | 0 | 0 |
| Óleo de gergelim | 884 | 0 | 100 | 0 | 0 |
| Óleo de girassol | 884 | 0 | 100 | 0 | 0 |
| Óleo de linhaça | 884 | 0,1 | 100 | 0 | 0 |
| Óleo de milho | 900 | 0 | 100 | 0 | 0 |
| Óleo de mostarda | 884 | 0 | 100 | 0 | 0 |
| Óleo de nozes | 884 | 0 | 100 | 0 | 0 |
| Óleo de semente de uva | 884 | 0 | 100 | 0 | 0 |
| Óleo de soja | 884 | 0 | 100 | 0 | 0 |
| Pasta de curry | 253 | 4,7 | 21,3 | 10,6 | 6,8 |
| Pesto | 418 | 5 | 40 | 6 | 1,8 |
| Pesto rosso (de tomate seco) | 297 | 4,8 | 27 | 8,6 | 4,2 |
| Picles doce (chutney) | 111 | 0,6 | 0,1 | 26,5 | 1,2 |
| Ponzu (shoyu cítrico) | 59 | 3,7 | 0 | 6,9 | 0,3 |
| Raiz-forte | 48 | 1,2 | 0,7 | 8 | 3,3 |
| Relish de picles | 130 | 0,4 | 0,5 | 34 | 1,1 |
| Remoulade (molho dinamarquês) | 295 | 0,8 | 26,1 | 13,6 | 1,2 |
| Salad cream (molho cremoso para salada) | 326 | 1,5 | 26,7 | 20 | 0,5 |
| Salsa mexicana | 29 | 1,5 | 0,2 | 4,7 | 1,9 |
| Salsa verde (molho de ervas) | 38 | 1,1 | 0,9 | 4,5 | 1,9 |
| Sambal oelek (pasta de pimenta) | 51 | 1,7 | 0,4 | 9,8 | 1,3 |
| Shoyu (molho de soja) | 60 | 10,5 | 0,1 | 4,8 | 0,8 |
| Shoyu japonês (koikuchi) | 76 | 7,7 | 0 | 1,6 | 0 |
| Tabasco (molho de pimenta) | 12 | 1,3 | 0,8 | 0,2 | 0,6 |
| Tapenade (pasta de azeitona) | 223 | 1,3 | 23 | 2,6 | 3,7 |
| Tkemali (molho georgiano de ameixa) | 65 | 1 | 0,3 | 14,7 | 1,4 |
| Vinagre balsâmico | 88 | 0,5 | 0 | 17 | 0 |
| Vinagre de álcool (branco) | 23 | 0 | 0,1 | 0,6 | 0 |
| Vinagre de maçã | 4 | 0 | 0 | 0,9 | 0 |
| Vinagre de vinho tinto | 22 | 0,3 | 0 | 0 | 0 |
| Yuzu kosho (pasta de yuzu e pimenta) | 37 | 1,3 | 0,8 | 3,1 | 6,2 |
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