17 Fit Calorias dos alimentos Óleos, molhos e condimentos
Molho tártaro calorias e tabela nutricional
Molho tártaro: 517 kcal por 100 g, proteínas 0,99 g, gorduras 55 g, carboidratos 4,6 g. 1 colher de sopa (15 g): 78 kcal.
Isca de peixe no quiosque da praia, filé empanado e camarão frito pedem molho tártaro: maionese com picles picados, alcaparras, limão e ervas. Por ser quase todo maionese, é rico em vitamina E e vitamina K e chega a cerca de 78 kcal por colher de sopa de 15 g. Os potinhos que acompanham a porção costumam ter duas ou três colheres, então uma boa parte das calorias do peixe frito pode vir do molho.
- Rico em vitamina K
- Rico em vitamina E
- Fonte de selênio
- Proteínas 1%
- Gorduras 96%
- Carboidratos 4%
Em porções do dia a dia
- 1 colher de sopa ≈ 15 g 78 kcal P 0,1 · G 8,3 · C 0,7 g
- Porção habitual · 20 g 103 kcal P 0,2 · G 11 · C 0,9 g
- 100 kcal estão em 19 g a quantidade que fornece 100 kcal
- Densidade calórica Alta 5,2 kcal por grama: quanto menor, mais comida você come com as mesmas calorias
Tabela nutricional por 100 g
A porcentagem mostra quanto 100 g cobrem do valor de referência de nutrientes (VRN) que a União Europeia define para um adulto (Regulamento (UE) 1169/2011). O que significa o %
Energia e macros
- Energia 517 kcal 2.163 kJ 26%
- Proteínas 0,99 g 2%
- Gorduras 55 g 79%
- Carboidratos disponíveis, sem fibras 4,6 g 2%
- Fibras 0,47 g
- Sal 2 g 33%
De onde vêm as calorias
- Proteínas 1%
- Gorduras 96%
- Carboidratos 4%
Proteínas e carboidratos fornecem 4 kcal por grama; gorduras, 9. “Outros” são fibras, álcool e ácidos orgânicos.
Vitaminas
- Vitamina A sem dados
- Vitamina D 0,125 µg 2%
- Vitamina E 13,3 mg 111%
- Vitamina K 154 µg 205%
- Vitamina C 0,25 mg <1%
- Vitamina B1 tiamina 0,019 mg 2%
- Vitamina B2 riboflavina 0,015 mg 1%
- Vitamina B3 niacina 0,05 mg <1%
- Vitamina B5 ácido pantotênico 0,22 mg 4%
- Vitamina B6 0,022 mg 2%
- Folato B9 5,2 µg 3%
- Vitamina B12 0,31 µg 12%
- Colina sem dados
Minerais
- Potássio 54 mg 3%
- Cálcio 15 mg 2%
- Fósforo 25 mg 4%
- Magnésio 3,9 mg 1%
- Ferro 0,32 mg 2%
- Zinco 0,16 mg 2%
- Cobre 0,02 mg 2%
- Manganês 0,04 mg 2%
- Selênio 10 µg 18%
- Iodo 10 µg 7%
- Sódio 799 mg 33%
Critérios da UE para alegações nutricionais
Os que 100 g deste alimento atendem, segundo o Regulamento (CE) 1924/2006.
- Rico em vitamina K
- Rico em vitamina E
- Fonte de selênio
Óleos, molhos e condimentos
No grupo dos óleos, molhos e condimentos
No catálogo do 17 Fit, esta categoria tem 98 alimentos. Comparação por 100 g.
- 70% Mais calorias que 70% dos óleos, molhos e condimentos.
- 92% Mais vitamina K que 92% dos óleos, molhos e condimentos.
- 83% Mais vitamina E que 83% dos óleos, molhos e condimentos.
- 89% Mais selênio que 89% dos óleos, molhos e condimentos.
Composição parecida
Os alimentos com as calorias e os macros mais próximos.
- Molho caesar 542 kcal
- Chimichurri 471 kcal
- Molho béarnaise 451 kcal
- Molho ranch 430 kcal
- Molho mostarda e mel 464 kcal
- Pesto 418 kcal
Mais na categoria “Óleos, molhos e condimentos”
- Maionese 680 kcal
- Óleo de gergelim 884 kcal
- Extrato de tomate 82 kcal
- Molho de pimenta 12 kcal
- Molho marinara 50 kcal
- Óleo de amendoim 884 kcal
17 Fit
Conte calorias sem balança e sem tabela
Fotografe a refeição ou só diga o que comeu — o 17 Fit reconhece os pratos, estima os gramas e calcula as calorias, os macros, as vitaminas e os minerais.
- Foto, voz ou busca entre 2.592 alimentos e pratos
- Um plano que se ajusta ao seu peso toda semana
- Diário alimentar grátis, sem cadastro e sem anúncios
De onde vêm estes números
ANSES-CIQUAL (França), código 11051.
Carboidratos: os disponíveis, sem fibras, como nos rótulos da UE.