17 Fit Calorias dos alimentos Óleos, molhos e condimentos
Molho caesar calorias e tabela nutricional
Molho caesar: 542 kcal por 100 g, proteínas 2,2 g, gorduras 57,9 g, carboidratos 2,8 g. 1 colher de sopa (15 g): 81 kcal.
O molho caesar clássico é uma emulsão de óleo, gema, parmesão, alho, limão e anchova, e o cremoso de garrafinha é quase todo óleo. Com cerca de 542 kcal por 100 g, uma colher de sopa de 15 g tem umas 81 kcal, e a salada caesar de restaurante costuma vir regada com várias. Pedir o molho à parte é o jeito mais simples de saber quanto você come.
- Rico em vitamina K
- Rico em vitamina E
- Proteínas 2%
- Gorduras 96%
- Carboidratos 2%
Em porções do dia a dia
- 1 colher de sopa ≈ 15 g 81 kcal P 0,3 · G 8,7 · C 0,4 g
- Porção habitual · 20 g 108 kcal P 0,4 · G 11,6 · C 0,6 g
- 100 kcal estão em 18 g a quantidade que fornece 100 kcal
- Densidade calórica Alta 5,4 kcal por grama: quanto menor, mais comida você come com as mesmas calorias
Tabela nutricional por 100 g
A porcentagem mostra quanto 100 g cobrem do valor de referência de nutrientes (VRN) que a União Europeia define para um adulto (Regulamento (UE) 1169/2011). O que significa o %
Energia e macros
- Energia 542 kcal 2.268 kJ 27%
- Proteínas 2,2 g 4%
- Gorduras 57,9 g 83%
- Carboidratos disponíveis, sem fibras 2,8 g 1%
- Fibras 0,5 g
- Sal 3 g 50%
De onde vêm as calorias
- Proteínas 2%
- Gorduras 96%
- Carboidratos 2%
Proteínas e carboidratos fornecem 4 kcal por grama; gorduras, 9. “Outros” são fibras, álcool e ácidos orgânicos.
Vitaminas
- Vitamina A 9 µg 1%
- Vitamina D 0,1 µg 2%
- Vitamina E 4,7 mg 40%
- Vitamina K 105 µg 140%
- Vitamina C 0,3 mg <1%
- Vitamina B1 tiamina 0,01 mg <1%
- Vitamina B2 riboflavina 0,01 mg <1%
- Vitamina B3 niacina 0,04 mg <1%
- Vitamina B5 ácido pantotênico 0,083 mg 1%
- Vitamina B6 0,025 mg 2%
- Folato B9 2 µg 1%
- Vitamina B12 0,03 µg 1%
- Colina 15,6 mg
Minerais
- Potássio 29 mg 1%
- Cálcio 48 mg 6%
- Fósforo 19 mg 3%
- Magnésio 2 mg <1%
- Ferro 1,1 mg 8%
- Zinco 0,11 mg 1%
- Cobre 0,01 mg 1%
- Manganês 0,038 mg 2%
- Selênio 1,6 µg 3%
- Iodo sem dados
- Sódio 1.209 mg 50%
Critérios da UE para alegações nutricionais
Os que 100 g deste alimento atendem, segundo o Regulamento (CE) 1924/2006.
- Rico em vitamina K
- Rico em vitamina E
Óleos, molhos e condimentos
No grupo dos óleos, molhos e condimentos
No catálogo do 17 Fit, esta categoria tem 98 alimentos. Comparação por 100 g.
- 72% Mais calorias que 72% dos óleos, molhos e condimentos.
- 75% Mais proteínas que 75% dos óleos, molhos e condimentos.
- 88% Mais vitamina K que 88% dos óleos, molhos e condimentos.
Composição parecida
Os alimentos com as calorias e os macros mais próximos.
- Molho tártaro 517 kcal
- Chimichurri 471 kcal
- Molho béarnaise 451 kcal
- Molho ranch 430 kcal
- Maionese 680 kcal
- Pesto 418 kcal
Mais na categoria “Óleos, molhos e condimentos”
- Molho mostarda e mel 464 kcal
- Molho holandês 201 kcal
- Relish de picles 130 kcal
- Molho inglês 77 kcal
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17 Fit
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De onde vêm estes números
USDA FoodData Central (SR Legacy, EUA), código 169055.
Carboidratos: os disponíveis, sem fibras, como nos rótulos da UE.