17 Fit Calories des aliments Huiles, sauces et condiments
Huile d’arachide calories et valeurs nutritionnelles
Pour 100 g : 884 kcal — 0 g de protéines, 100 g de lipides et 0 g de glucides.
Supportant bien la chaleur, l’huile d’arachide est la grande huile des fritures maison, des beignets et des woks. Comme toutes les huiles, elle compte 884 kcal pour 100 g, soit environ 125 kcal par cuillère à soupe. Elle est riche en vitamine E ; pour des frites, ce qui compte, c’est l’huile absorbée par les pommes de terre, pas celle de la friteuse.
- Sans sel
- Excellente source de vitamine E
- Protéines 0 %
- Lipides 100 %
- Glucides 0 %
En portions courantes
- 1 c. à soupe ≈ 14 g 124 kcal
- Portion type · 10 g 88 kcal
- 100 kcal, c’est 11 g la quantité qui apporte 100 kcal
- Densité énergétique Élevée 8,8 kcal par gramme : plus la densité est basse, plus la portion est copieuse pour les mêmes calories
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
Le pourcentage correspond à la part de la valeur nutritionnelle de référence (VNR) d’un adulte, fixée par le règlement (UE) n° 1169/2011.
Énergie et macros
- Énergie 884 kcal 44 %
- Protéines 0 g 0 %
- Lipides 100 g 143 %
- Glucides hors fibres 0 g 0 %
- Fibres 0 g
- Sel 0 g 0 %
D’où viennent les calories
- Protéines 0 %
- Lipides 100 %
- Glucides 0 %
Les protéines et les glucides apportent 4 kcal par gramme, les lipides 9. « Autres » : fibres, alcool et acides organiques.
Vitamines
- Vitamine A 0 µg 0 %
- Vitamine D 0 µg 0 %
- Vitamine E 15,7 mg 131 %
- Vitamine K 0,7 µg <1 %
- Vitamine C 0 mg 0 %
- Vitamine B1 thiamine 0 mg 0 %
- Vitamine B2 riboflavine 0 mg 0 %
- Vitamine B3 niacine 0 mg 0 %
- Vitamine B5 acide pantothénique 0 mg 0 %
- Vitamine B6 0 mg 0 %
- Folates B9 0 µg 0 %
- Vitamine B12 0 µg 0 %
- Choline 0,1 mg
Minéraux
- Potassium 0 mg 0 %
- Calcium 0 mg 0 %
- Phosphore 0 mg 0 %
- Magnésium 0 mg 0 %
- Fer 0,03 mg <1 %
- Zinc 0,01 mg <1 %
- Cuivre 0 mg 0 %
- Manganèse pas de données
- Sélénium 0 µg 0 %
- Iode 0 µg 0 %
- Sodium 0 mg 0 %
Critères de l’UE pour les allégations nutritionnelles
Ceux que remplissent 100 g de cet aliment selon le règlement (CE) n° 1924/2006.
- Sans sel
- Excellente source de vitamine E
Huiles, sauces et condiments
Parmi les huiles, sauces et condiments
Cette catégorie du catalogue 17 Fit compte 98 aliments. Comparaison pour 100 g.
- 76 % Plus calorique que 76 % des huiles, sauces et condiments.
- 88 % Plus de vitamine E que 88 % des huiles, sauces et condiments.
De composition proche
Les aliments les plus proches en calories et en macros.
- Huile d’olive 884 kcal
- Huile de tournesol 884 kcal
- Huile de colza 884 kcal
- Huile de lin 884 kcal
- Ghee 876 kcal
- Huile de coco 892 kcal
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D’où viennent ces chiffres
USDA FoodData Central (SR Legacy, États-Unis), code 171410.
Vitamines et minéraux absents de cette base : Base de données suisse des valeurs nutritives.
Les glucides sont donnés hors fibres, comme sur les étiquettes dans l’UE.