17 Fit Calories des aliments Huiles, sauces et condiments
Calories des huiles, sauces et condiments
98 aliments dans le tableau, de 4 à 902 kcal pour 100 g. Le moins calorique : vinaigre de cidre ; le plus calorique : saindoux.
En détail
- Huile d’olive 884 kcal P 0 · L 100 · G 0
- Huile de tournesol 884 kcal P 0 · L 100 · G 0
- Sauce tomate 29 kcal P 1,4 · L 0,2 · G 5,8
- Ketchup 112 kcal P 1 · L 0,1 · G 26
- Mayonnaise 680 kcal P 1 · L 75 · G 0,6
- Pesto 418 kcal P 5 · L 40 · G 6
- Saindoux 902 kcal P 0 · L 100 · G 0
- Huile de coco 892 kcal P 0 · L 99,1 · G 0
- Huile de lin 884 kcal P 0,11 · L 100 · G 0
- Ghee 876 kcal P 0,28 · L 99,5 · G 0
- Margarine 717 kcal P 0,16 · L 80,7 · G 0,7
- Moutarde 60 kcal P 3,7 · L 3,3 · G 1,8
- Houmous 237 kcal P 7,8 · L 17,8 · G 9,5
Tableau des calories
Valeurs pour 100 g. Touche l’en‑tête d’une colonne pour trier le tableau.
| Adjika (sauce piquante poivron-tomate) | 80 | 1,2 | 5,3 | 6,7 | 1,6 |
|---|---|---|---|---|---|
| Aïoli | 392 | 1,1 | 41 | 4,7 | 0,42 |
| Ajvar (purée de poivrons grillés) | 122 | 0,99 | 10,1 | 5,8 | 1,7 |
| Chimichurri | 471 | 1,5 | 50,4 | 3,2 | 2,4 |
| Chutney de mangue | 246 | 0,33 | 0,06 | 59,6 | 1 |
| Chutney sucré à la mangue | 189 | 0,7 | 0,1 | 45,9 | – |
| Concentré de tomate | 82 | 4,3 | 0,47 | 14,8 | 4,1 |
| Ghee (beurre clarifié) | 876 | 0,28 | 99,5 | 0 | 0 |
| Graisse d'oie | 900 | 0 | 99,8 | 0 | 0 |
| Graisse de canard | 898 | 0 | 99,8 | 0 | 0 |
| Graisse de poulet | 898 | 0 | 99,8 | 0 | 0 |
| Graisse végétale | 884 | 0 | 100 | 0 | 0 |
| Harissa | 66 | 2,7 | 2,9 | 7,3 | 5,1 |
| Houmous | 237 | 7,8 | 17,8 | 9,5 | 5,5 |
| Huile d'amande | 884 | 0 | 100 | 0 | 0 |
| Huile d'arachide | 884 | 0 | 100 | 0 | 0 |
| Huile d'avocat | 884 | 0 | 100 | 0 | 0 |
| Huile d'olive | 884 | 0 | 100 | 0 | 0 |
| Huile de carthame | 884 | 0 | 100 | 0 | 0 |
| Huile de coco | 892 | 0 | 99,1 | 0 | 0 |
| Huile de colza | 884 | 0 | 100 | 0 | 0 |
| Huile de lin | 884 | 0,11 | 100 | 0 | 0 |
| Huile de maïs | 900 | 0 | 100 | 0 | 0 |
| Huile de moutarde | 884 | 0 | 100 | 0 | 0 |
| Huile de noisette | 884 | 0 | 100 | 0 | 0 |
| Huile de noix | 884 | 0 | 100 | 0 | 0 |
| Huile de palme | 884 | 0 | 100 | 0 | 0 |
| Huile de pépins de raisin | 884 | 0 | 100 | 0 | 0 |
| Huile de sésame | 884 | 0 | 100 | 0 | 0 |
| Huile de soja | 884 | 0 | 100 | 0 | 0 |
| Huile de son de riz | 884 | 0 | 100 | 0 | 0 |
| Huile de tournesol | 884 | 0 | 100 | 0 | 0 |
| Ketchup | 112 | 1 | 0,1 | 26 | 0,3 |
| Margarine | 717 | 0,16 | 80,7 | 0,7 | 0 |
| Margarine 60 % | 526 | 0,6 | 59,2 | 0 | 0 |
| Mayonnaise | 680 | 1 | 75 | 0,6 | 0 |
| Mayonnaise allégée | 238 | 0,37 | 22,2 | 9,2 | 0 |
| Mélange beurre-végétal à tartiner | 490 | 0,4 | 54 | 0,6 | 0 |
| Mentsuyu (sauce pour nouilles) | 44 | 2,2 | 0 | 8,9 | – |
| Mirin (vin de riz doux) | 241 | 0,3 | 0 | 26,6 | – |
| Moutarde | 60 | 3,7 | 3,3 | 1,8 | 4 |
| Moutarde à l'ancienne | 142 | 6,6 | 9,9 | 2,2 | 4,5 |
| Moutarde de Dijon | 152 | 6,9 | 11,2 | 4,3 | 0,5 |
| Muhammara (dip poivron-noix) | 313 | 5,7 | 27 | 12,5 | 3,3 |
| Mujdei (sauce à l'ail) | 222 | 1,9 | 20,1 | 9,3 | 0,63 |
| Pâte de curry | 253 | 4,7 | 21,3 | 10,6 | 6,8 |
| Pesto | 418 | 5 | 40 | 6 | 1,8 |
| Pesto rosso | 297 | 4,8 | 27 | 8,6 | 4,2 |
| Pickles sucrés (chutney) | 111 | 0,6 | 0,1 | 26,5 | 1,2 |
| Ponzu (sauce soja aux agrumes) | 59 | 3,7 | 0 | 6,9 | 0,3 |
| Raifort | 48 | 1,2 | 0,69 | 8 | 3,3 |
| Relish de cornichons | 130 | 0,37 | 0,47 | 34 | 1,1 |
| Rémoulade (danoise) | 295 | 0,81 | 26,1 | 13,6 | 1,2 |
| Saindoux | 902 | 0 | 100 | 0 | 0 |
| Salsa | 29 | 1,5 | 0,17 | 4,7 | 1,9 |
| Salsa verde | 38 | 1,1 | 0,89 | 4,5 | 1,9 |
| Sambal oelek (pâte de piment) | 51 | 1,7 | 0,38 | 9,8 | 1,3 |
| Sauce à la crème | 78 | 1,1 | 5,5 | 5,9 | 0,17 |
| Sauce aigre-douce | 84 | 0,55 | 0,2 | 20,1 | 0,97 |
| Sauce au fromage | 115 | 3,1 | 9,5 | 4,2 | 1,4 |
| Sauce au jus (gravy) | 53 | 3,8 | 2,4 | 4,4 | 0,4 |
| Sauce au poivre vert | 81 | 1,3 | 6,1 | 5,3 | 1,3 |
| Sauce au yaourt | 97 | 3,6 | 6,9 | 5 | 0,8 |
| Sauce aux champignons | 94 | 3,2 | 6,3 | 6,3 | 2,2 |
| Sauce aux prunes | 184 | 0,89 | 1 | 42,1 | 0,7 |
| Sauce barbecue | 172 | 0,82 | 0,63 | 39,9 | 0,9 |
| Sauce béarnaise | 451 | 0,88 | 47,7 | 4,5 | 0,48 |
| Sauce béchamel | 147 | 3,8 | 10,6 | 9 | 0,2 |
| Sauce blanche (kebab) | 289 | 1,1 | 27,6 | 9,2 | 0,1 |
| Sauce bolognaise | 89 | 4,2 | 4,8 | 7,3 | 2,3 |
| Sauce brune (brown sauce) | 88 | 0,7 | 0,1 | 18,8 | 0,7 |
| Sauce burger | 362 | 1,1 | 33,8 | 13,3 | 0,48 |
| Sauce carbonara | 155 | 5,2 | 12,8 | 4,7 | 2,6 |
| Sauce César | 542 | 2,2 | 57,9 | 2,8 | 0,5 |
| Sauce crudités (salad cream) | 326 | 1,5 | 26,7 | 20 | 0,5 |
| Sauce curry | 77 | 1 | 3,2 | 10,6 | 1,3 |
| Sauce hollandaise | 201 | 1,2 | 19,8 | 4,6 | 0,5 |
| Sauce marinara | 50 | 1,4 | 1,6 | 5,6 | 1,8 |
| Sauce miel-moutarde | 464 | 0,87 | 40,8 | 22,9 | 0,4 |
| Sauce pizza | 54 | 2,2 | 1,1 | 6,7 | 2 |
| Sauce ranch | 430 | 1,3 | 44,5 | 5,9 | 0 |
| Sauce soja | 60 | 10,5 | 0,1 | 4,8 | 0,8 |
| Sauce soja japonaise (koikuchi) | 76 | 7,7 | 0 | 1,6 | 0 |
| Sauce tartare | 517 | 0,99 | 55 | 4,6 | 0,47 |
| Sauce Thousand Island | 379 | 1,1 | 35,1 | 13,8 | 0,8 |
| Sauce tikka masala | 83 | 2,6 | 1,7 | 14,3 | 1,9 |
| Sauce tomate (passata) | 29 | 1,4 | 0,2 | 5,8 | 1,5 |
| Sauce tomate aux légumes | 63 | 1,5 | 2,9 | 7,6 | 2,1 |
| Sauce Worcestershire | 77 | 0 | 0 | 19,2 | 0 |
| Tabasco | 12 | 1,3 | 0,76 | 0,2 | 0,6 |
| Tapenade | 223 | 1,3 | 23 | 2,6 | 3,7 |
| Tkemali (sauce géorgienne aux prunes) | 65 | 0,96 | 0,3 | 14,7 | 1,4 |
| Vinaigre balsamique | 88 | 0,49 | 0 | 17 | 0,5 |
| Vinaigre blanc | 23 | 0,04 | 0,1 | 0,62 | 0 |
| Vinaigre de cidre | 4 | 0 | 0 | 0,93 | 0 |
| Vinaigre de vin rouge | 22 | 0,25 | 0 | 0 | 0 |
| Vinaigrette | 495 | 0,53 | 52,8 | 4,5 | 0,32 |
| Yuzu kosho | 37 | 1,3 | 0,8 | 3,1 | 6,2 |
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