17 Fit Calorie degli alimenti Oli, salse e condimenti
Olio di colza calorie e valori nutrizionali
Olio di colza: 884 kcal per 100 g, proteine 0 g, grassi 100 g, carboidrati 0 g. 1 cucchiaio (14 g): 124 kcal.
Poco usato nelle cucine italiane, l’olio di colza è invece l’olio di tutti i giorni in Germania, in Francia e nel Nord Europa, e in Nord America si chiama canola; raffinato ha un gusto neutro e si trova in molti prodotti confezionati. Come ogni olio ha 884 kcal per 100 g, e un cucchiaio da 14 g vale circa 124 kcal. È ricco di vitamina E e vitamina K.
- Senza sale
- Ad alto contenuto di vitamina E
- Ad alto contenuto di vitamina K
- Proteine 0%
- Grassi 100%
- Carboidrati 0%
Nelle porzioni di tutti i giorni
- 1 cucchiaio ≈ 14 g 124 kcal P 0 · G 14 · C 0 g
- Porzione tipica · 10 g 88 kcal P 0 · G 10 · C 0 g
- 100 kcal sono 11 g la quantità che fornisce 100 kcal
- Densità energetica Alta 8,8 kcal per grammo: più è bassa, più cibo ottieni a parità di calorie
Valori nutrizionali per 100 g
La percentuale si riferisce ai valori di riferimento giornalieri per un adulto medio usati nelle etichette UE (Regolamento (UE) n. 1169/2011). Cosa significa la %
Energia e macro
- Energia 884 kcal 3.699 kJ 44%
- Proteine 0 g 0%
- Grassi 100 g 143%
- Carboidrati disponibili, senza fibre 0 g 0%
- Fibre 0 g
- Sale 0 g 0%
Da dove vengono le calorie
- Proteine 0%
- Grassi 100%
- Carboidrati 0%
Proteine e carboidrati danno 4 kcal per grammo, i grassi 9. «Altro» comprende fibre, alcol e acidi organici.
Vitamine
- Vitamina A 0 µg 0%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 17,5 mg 146%
- Vitamina K 71,3 µg 95%
- Vitamina C 0 mg 0%
- Vitamina B1 tiamina 0 mg 0%
- Vitamina B2 riboflavina 0 mg 0%
- Vitamina B3 niacina 0 mg 0%
- Vitamina B5 acido pantotenico 0 mg 0%
- Vitamina B6 0 mg 0%
- Folati B9 0 µg 0%
- Vitamina B12 0 µg 0%
- Colina 0,2 mg
Minerali
- Potassio 0 mg 0%
- Calcio 0 mg 0%
- Fosforo 0 mg 0%
- Magnesio 0 mg 0%
- Ferro 0 mg 0%
- Zinco 0 mg 0%
- Rame 0 mg 0%
- Manganese 0 mg 0%
- Selenio 0 µg 0%
- Iodio 0,01 µg <1%
- Sodio 0 mg 0%
Criteri UE per le indicazioni nutrizionali
Quali criteri rispettano 100 g di questo alimento, secondo il Regolamento (CE) n. 1924/2006.
- Senza sale
- Ad alto contenuto di vitamina E
- Ad alto contenuto di vitamina K
Oli, salse e condimenti
Rispetto al resto degli oli, delle salse e dei condimenti
La categoria nel catalogo di 17 Fit: 98 alimenti. Confronto per 100 g.
- 76% 76% degli oli, delle salse e dei condimenti ha meno calorie di questo alimento.
- 91% 91% degli oli, delle salse e dei condimenti ha meno vitamina E di questo alimento.
- 80% 80% degli oli, delle salse e dei condimenti ha meno vitamina K di questo alimento.
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Da dove vengono questi numeri
USDA FoodData Central (SR Legacy, USA), codice 172336.
Vitamine e minerali assenti in quella banca dati: BLS (Germania).
I carboidrati sono quelli disponibili, senza fibre, come sulle etichette UE.