17 Fit Calorie degli alimenti Oli, salse e condimenti
Ketchup calorie e valori nutrizionali
Per 100 g: 112 kcal, con 1 g di proteine, 0,1 g di grassi e 26 g di carboidrati.
Il ketchup è salsa di pomodoro concentrata con aceto, zucchero e spezie: è lo zucchero a portarlo a 112 kcal per 100 g, quasi quattro volte la passata. Un cucchiaio da 17 g vale circa 19 kcal, ma sulle patatine o nell’hamburger se ne usano spesso due o tre.
- Senza grassi
- Proteine 4%
- Grassi 1%
- Carboidrati 96%
Nelle porzioni di tutti i giorni
- 1 cucchiaio ≈ 17 g 19 kcal
- Porzione tipica · 20 g 22 kcal
- 100 kcal sono 90 g la quantità che fornisce 100 kcal
- Densità energetica Bassa 1,1 kcal per grammo: più è bassa, più cibo ottieni a parità di calorie
Valori nutrizionali per 100 g
La percentuale si riferisce ai valori di riferimento giornalieri per un adulto fissati dall’UE (Regolamento (UE) n. 1169/2011).
Energia e macro
- Energia 112 kcal 6%
- Proteine 1 g 2%
- Grassi 0,1 g <1%
- Carboidrati fibre comprese 26 g 10%
- Fibre 0,3 g
- Sale 2,3 g 38%
Da dove vengono le calorie
- Proteine 4%
- Grassi 1%
- Carboidrati 96%
Proteine e carboidrati danno 4 kcal per grammo, i grassi 9. «Altro» comprende fibre, alcol e acidi organici.
Vitamine
- Vitamina A 26 µg 3%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 1,5 mg 12%
- Vitamina K 3 µg 4%
- Vitamina C 4,1 mg 5%
- Vitamina B1 (tiamina) 0,011 mg <1%
- Vitamina B2 (riboflavina) 0,166 mg 12%
- Vitamina B3 (niacina) 1,4 mg 9%
- Vitamina B5 (acido pantotenico) 0,047 mg <1%
- Vitamina B6 0,158 mg 11%
- Folati (B9) 9 µg 4%
- Vitamina B12 0 µg 0%
- Colina 12,5 mg
Minerali
- Potassio 281 mg 14%
- Calcio 15 mg 2%
- Fosforo 26 mg 4%
- Magnesio 13 mg 3%
- Ferro 0,35 mg 2%
- Zinco 0,17 mg 2%
- Rame 0,085 mg 8%
- Manganese 0,084 mg 4%
- Selenio 0,7 µg 1%
- Iodio nessun dato
- Sodio 907 mg 38%
Criteri UE per le indicazioni nutrizionali
Quali criteri rispettano 100 g di questo alimento, secondo il Regolamento (CE) n. 1924/2006.
- Senza grassi
Oli, salse e condimenti
Rispetto al resto degli oli, delle salse e dei condimenti
La categoria nel catalogo di 17 Fit: 98 alimenti. Confronto per 100 g.
- 63% 63% degli oli, delle salse e dei condimenti ha più calorie di questo alimento.
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17 Fit
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Da dove vengono questi numeri
Calorie e macro: i valori di riferimento di 17 Fit, gli stessi dell’app.
Vitamine e minerali: USDA FoodData Central (SR Legacy, USA).
I carboidrati includono le fibre.