17 Fit Calcolatori Calcolo calorie ricetta
Calcolo calorie ricetta le calorie del tuo piatto, per porzione e per 100 g
Aggiungi quello che va in pentola, scegliendo tra oltre 2.500 alimenti, in grammi oppure in pezzi e cucchiai. Se puoi, pesa il piatto finito, indica quante porzioni ne ricavi e avrai le calorie e i macro di ogni porzione.
Ingredienti
Pollo e riso per quattro persone. Un esempio da cui partire: cambia le quantità, aggiungi o togli ingredienti, oppure crea una ricetta tutta tua.
- Riso bianco crudo 720 kcal
- Petto di pollo 440 kcal
- Cipolla 40 kcal
- Carota 41 kcal
- Olio d’oliva 177 kcal
Aggiungi un ingrediente per vedere le calorie del piatto.
Cucini per più giorni? In 17 Fit aggiungi una ricetta da un link, dalla foto di un ricettario o da un semplice testo, pesi la pentola una volta sola e l’app conta ogni porzione che prendi e quanto ne resta.
Una porzione
354 kcal
Una porzione pesa circa 275 g
- Proteine · grassi · carboidrati, per porzione
- P 27 · G 6,6 · C 44,2 g
- Il piatto intero
- 1.418 kcal
- Per 100 g
- 129 kcal · P 9,8 · G 2,4 · C 16,1 g
Da dove vengono le calorie
- Proteine 31%
- Grassi 17%
- Carboidrati 51%
- Altro 0%
Per 100 g del piatto cotto, che pesa 1.100 g.
Inserisci tra 1 e 5.000 g per ogni ingrediente (o tra ¼ e 100 pezzi o cucchiai), un peso da cotto tra 10 e 20.000 g e un numero di porzioni tra 1 e 50.
Il link conserva la tua ricetta: chi lo apre vede gli stessi ingredienti. Noi non salviamo nulla.
354 kcal per porzione, 1.418 kcal per il piatto intero, 129 kcal per 100 g.
Come si calcola
Semplici calcoli sui valori del catalogo, gli stessi che 17 Fit usa nell’app per i piatti in pentola.
- Ogni ingrediente Calorie, proteine, grassi e carboidrati per 100 g, dalle banche dati ufficiali sulla composizione degli alimenti, moltiplicati per i grammi che aggiungi. Un pezzo o un cucchiaio corrisponde al peso tipico indicato nel catalogo.
- Il piatto intero La somma degli ingredienti. La cottura cambia il peso, perché l’acqua evapora o il riso la assorbe, ma non le calorie.
- Per 100 g I valori del piatto intero divisi per il suo peso da cotto. Se manca, per il peso totale degli ingredienti, che va bene solo per i piatti senza cottura.
- Per porzione Il piatto intero diviso per il numero di porzioni. Se le porzioni non sono tutte uguali, pesa la tua e usa il valore per 100 g.
Pesa nel modo giusto
- Crudo o secco, come lo pesi Pesa riso, pasta, cereali e carne prima della cottura e scegli la voce cruda o secca. Il riso cotto pesa quasi il triplo di quello crudo, quindi confondere le due voci porta a un errore di quasi tre volte.
- Anche l’olio conta Un cucchiaio d’olio apporta circa 115 kcal. Pesa quello che metti in padella, non quello che suggerisce la ricetta.
- Il peso della pentola Pesa una volta la pentola vuota e segnati il numero. Poi pesala piena e sottrai la tara: ecco il peso da cotto.
- Sale, spezie, acqua Non apportano quasi calorie: puoi tralasciarli, oppure inserirli se vuoi la lista completa.
Domande e risposte
Come si calcolano le calorie di un piatto fatto in casa?
Pesa ogni ingrediente a crudo, somma le calorie e dividi per il numero di porzioni. Per un valore esatto per 100 g, pesa anche il piatto finito e dividi il totale per il suo peso. Questo calcolatore fa i conti al posto tuo.
Gli ingredienti vanno pesati crudi o cotti?
Crudi, o secchi per riso, pasta e cereali: è così che li riportano le ricette e che li misurano le banche dati degli alimenti. Scegli la voce cruda o secca e inserisci a parte il peso da cotto del piatto intero.
Perché la cottura cambia le calorie per 100 g?
Le calorie restano le stesse, ma il peso cambia. Un sugo che si restringe sul fuoco diventa più concentrato, mentre il riso che assorbe acqua diventa più leggero per 100 g. Per questo conta il peso da cotto.
Quanto è preciso il calcolo?
Quanto lo sono le tue pesate. I valori per 100 g vengono dalle banche dati ufficiali sulla composizione degli alimenti (USDA, CIQUAL, CoFID e altre). Il prodotto di una marca può discostarsi dalla media, e l’olio e i grassi che aggiungi sono la principale fonte di errore.
Posso salvare o condividere una ricetta?
L’indirizzo della pagina conserva la ricetta: aggiungilo ai preferiti o invia il link. Sui nostri server non viene salvato nulla, e il tuo browser ricorda anche l’ultima ricetta che hai creato.
Come registro una porzione nel diario?
In 17 Fit aggiungi la ricetta da un link, da una foto o da un testo, oppure pesa la pentola: ogni porzione viene registrata con le sue calorie e i suoi macro.
17 Fit
Le tue ricette, già calcolate
17 Fit trasforma il link di una ricetta, la foto di un ricettario o un semplice testo in ingredienti con i grammi, e tiene il conto della pentola per tutti i giorni in cui ne mangi.
- Ricette da un link, una foto o un testo
- Pesi la pentola una volta, registri le porzioni con un tocco
- Diario alimentare gratuito, senza registrazione né pubblicità
