17 Fit Calories des aliments Huiles, sauces et condiments
Huile de coco calories et valeurs nutritionnelles
Pour 100 g : 892 kcal — 0 g de protéines, 99,1 g de lipides et 0 g de glucides.
Solide quand il fait frais, l’huile de coco fond dès que la température monte et parfume currys, woks et pâtisseries végétales. Sur le plan calorique, c’est une matière grasse comme les autres : 892 kcal pour 100 g, presque uniquement des lipides. Vierge, au goût de noix de coco, ou désodorisée, ses valeurs restent les mêmes ; une cuillère à soupe pèse environ 13 g.
- Sans sel
- Protéines 0 %
- Lipides 100 %
- Glucides 0 %
En portions courantes
- 1 c. à soupe ≈ 13 g 116 kcal
- Portion type · 10 g 89 kcal
- 100 kcal, c’est 11 g la quantité qui apporte 100 kcal
- Densité énergétique Élevée 8,9 kcal par gramme : plus la densité est basse, plus la portion est copieuse pour les mêmes calories
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
Le pourcentage correspond à la part de la valeur nutritionnelle de référence (VNR) d’un adulte, fixée par le règlement (UE) n° 1169/2011.
Énergie et macros
- Énergie 892 kcal 45 %
- Protéines 0 g 0 %
- Lipides 99,1 g 142 %
- Glucides hors fibres 0 g 0 %
- Fibres 0 g
- Sel 0 g 0 %
D’où viennent les calories
- Protéines 0 %
- Lipides 100 %
- Glucides 0 %
Les protéines et les glucides apportent 4 kcal par gramme, les lipides 9. « Autres » : fibres, alcool et acides organiques.
Vitamines
- Vitamine A 0 µg 0 %
- Vitamine D 0 µg 0 %
- Vitamine E 0,11 mg <1 %
- Vitamine K 0,6 µg <1 %
- Vitamine C 0 mg 0 %
- Vitamine B1 (thiamine) 0 mg 0 %
- Vitamine B2 (riboflavine) 0 mg 0 %
- Vitamine B3 (niacine) 0 mg 0 %
- Vitamine B5 (acide pantothénique) 0 mg 0 %
- Vitamine B6 0 mg 0 %
- Folates (B9) 0 µg 0 %
- Vitamine B12 0 µg 0 %
- Choline 0,3 mg
Minéraux
- Potassium 0 mg 0 %
- Calcium 1 mg <1 %
- Phosphore 0 mg 0 %
- Magnésium 0 mg 0 %
- Fer 0,05 mg <1 %
- Zinc 0,02 mg <1 %
- Cuivre 0 mg 0 %
- Manganèse 0 mg 0 %
- Sélénium 0 µg 0 %
- Iode 0 µg 0 %
- Sodium 0 mg 0 %
Critères de l’UE pour les allégations nutritionnelles
Ceux que remplissent 100 g de cet aliment selon le règlement (CE) n° 1924/2006.
- Sans sel
Huiles, sauces et condiments
Parmi les huiles, sauces et condiments
Cette catégorie du catalogue 17 Fit compte 98 aliments. Comparaison pour 100 g.
- 93 % Plus calorique que 93 % des huiles, sauces et condiments.
De composition proche
Les aliments les plus proches en calories et en macros.
- Huile d’olive 884 kcal
- Huile de tournesol 884 kcal
- Huile de lin 884 kcal
- Saindoux 902 kcal
- Ghee 876 kcal
- Margarine 717 kcal
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D’où viennent ces chiffres
USDA FoodData Central (SR Legacy, États-Unis), code 171412.
Vitamines et minéraux absents de cette base : CoFID (Royaume-Uni).
Les glucides sont donnés hors fibres, comme sur les étiquettes dans l’UE.