17 Fit Calories des aliments Huiles, sauces et condiments
Pesto calories et valeurs nutritionnelles
Pour 100 g : 418 kcal — 5 g de protéines, 40 g de lipides et 6 g de glucides.
Basilic, pignons, parmesan, ail et huile d’olive : le pesto alla genovese est le cousin italien du pistou provençal, qui se passe de pignons. Avec 418 kcal pour 100 g, une cuillère à soupe de 16 g dans tes pâtes représente environ 67 kcal. Il est riche en vitamines E et K.
- Excellente source de vitamine K
- Excellente source de vitamine E
- Excellente source de vitamine B2
- Excellente source de phosphore
- Protéines 5 %
- Lipides 89 %
- Glucides 6 %
En portions courantes
- 1 c. à soupe ≈ 16 g 67 kcal
- Portion type · 20 g 84 kcal
- 100 kcal, c’est 24 g la quantité qui apporte 100 kcal
- 20 g de protéines, c’est 400 g la quantité à manger pour 20 g de protéines
- Densité énergétique Élevée 4,2 kcal par gramme : plus la densité est basse, plus la portion est copieuse pour les mêmes calories
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
Le pourcentage correspond à la part de la valeur nutritionnelle de référence (VNR) d’un adulte, fixée par le règlement (UE) n° 1169/2011.
Énergie et macros
- Énergie 418 kcal 21 %
- Protéines 5 g 10 %
- Lipides 40 g 57 %
- Glucides fibres comprises 6 g 2 %
- Fibres 1,8 g
- Sel 1,5 g 25 %
D’où viennent les calories
- Protéines 5 %
- Lipides 89 %
- Glucides 6 %
Les protéines et les glucides apportent 4 kcal par gramme, les lipides 9. « Autres » : fibres, alcool et acides organiques.
Vitamines
- Vitamine A 77 µg 10 %
- Vitamine D 0,06 µg 1 %
- Vitamine E 7,3 mg 61 %
- Vitamine K 151 µg 201 %
- Vitamine C 0 mg 0 %
- Vitamine B1 (thiamine) 0,17 mg 15 %
- Vitamine B2 (riboflavine) 0,717 mg 51 %
- Vitamine B3 (niacine) 0,523 mg 3 %
- Vitamine B5 (acide pantothénique) 1,7 mg 28 %
- Vitamine B6 0,133 mg 10 %
- Folates (B9) 28 µg 14 %
- Vitamine B12 0 µg 0 %
- Choline pas de données
Minéraux
- Potassium 560 mg 28 %
- Calcium 306 mg 38 %
- Phosphore 273 mg 39 %
- Magnésium 47 mg 13 %
- Fer 0,57 mg 4 %
- Zinc 1,3 mg 13 %
- Cuivre 0,08 mg 8 %
- Manganèse 0,586 mg 29 %
- Sélénium pas de données
- Iode 8 µg 5 %
- Sodium 603 mg 25 %
Critères de l’UE pour les allégations nutritionnelles
Ceux que remplissent 100 g de cet aliment selon le règlement (CE) n° 1924/2006.
- Excellente source de vitamine K
- Excellente source de vitamine E
- Excellente source de vitamine B2
- Excellente source de phosphore
- Excellente source de calcium
- Source de manganèse
- Source de vitamine B5
- Source de potassium
- Source de vitamine B1
Huiles, sauces et condiments
Parmi les huiles, sauces et condiments
Cette catégorie du catalogue 17 Fit compte 98 aliments. Comparaison pour 100 g.
- 63 % Plus calorique que 63 % des huiles, sauces et condiments.
- 91 % Plus de protéines que 91 % des huiles, sauces et condiments.
- 76 % Plus de fibres que 76 % des huiles, sauces et condiments.
- 91 % Plus de vitamine K que 91 % des huiles, sauces et condiments.
- 75 % Plus de vitamine E que 75 % des huiles, sauces et condiments.
De composition proche
Les aliments les plus proches en calories et en macros.
- Houmous 237 kcal
- Mayonnaise 680 kcal
- Moutarde 60 kcal
- Margarine 717 kcal
- Sauce tomate 29 kcal
- Ketchup 112 kcal
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D’où viennent ces chiffres
Calories et macros : les valeurs de référence de 17 Fit, les mêmes que dans l’app.
Vitamines et minéraux : USDA FoodData Central (SR Legacy, États-Unis).
Les glucides sont donnés fibres comprises.