17 Fit Calories des aliments Huiles, sauces et condiments
Mayonnaise calories et valeurs nutritionnelles
Pour 100 g : 680 kcal — 1 g de protéines, 75 g de lipides et 0,6 g de glucides.
Montée à la main avec un jaune d’œuf, de la moutarde et de l’huile, ou achetée en pot, la mayonnaise accompagne les frites, les œufs mimosa et le poisson froid. Composée surtout d’huile, elle pèse lourd : une cuillère à soupe de 15 g fait déjà autour de 100 kcal. La version allégée en apporte environ trois fois moins.
- Excellente source de vitamine K
- Source de vitamine E
- Source d’iode
- Protéines 1 %
- Lipides 99 %
- Glucides 0 %
En portions courantes
- 1 c. à soupe ≈ 15 g 102 kcal
- 100 kcal, c’est 15 g la quantité qui apporte 100 kcal
- Densité énergétique Élevée 6,8 kcal par gramme : plus la densité est basse, plus la portion est copieuse pour les mêmes calories
Toutes les variantes
Comment les calories et les macros changent selon la variété et la cuisson. Valeurs pour 100 g.
| Variante | Kcal | Protéines | Lipides | Glucides |
|---|---|---|---|---|
| Classique | 680 | 1 | 75 | 0,6 |
| Allégée | 238 | 0,37 | 22,2 | 9,2 |
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
Le pourcentage correspond à la part de la valeur nutritionnelle de référence (VNR) d’un adulte, fixée par le règlement (UE) n° 1169/2011.
Classique
Énergie et macros
- Énergie 680 kcal 34 %
- Protéines 1 g 2 %
- Lipides 75 g 107 %
- Glucides fibres comprises 0,6 g <1 %
- Fibres 0 g
- Sel 1,6 g 26 %
D’où viennent les calories
- Protéines 1 %
- Lipides 99 %
- Glucides 0 %
Les protéines et les glucides apportent 4 kcal par gramme, les lipides 9. « Autres » : fibres, alcool et acides organiques.
Vitamines
- Vitamine A 16 µg 2 %
- Vitamine D 0,2 µg 4 %
- Vitamine E 3,3 mg 27 %
- Vitamine K 163 µg 217 %
- Vitamine C 0 mg 0 %
- Vitamine B1 (thiamine) 0,01 mg <1 %
- Vitamine B2 (riboflavine) 0,019 mg 1 %
- Vitamine B3 (niacine) 0 mg 0 %
- Vitamine B5 (acide pantothénique) 0,172 mg 3 %
- Vitamine B6 0,008 mg <1 %
- Folates (B9) 5 µg 2 %
- Vitamine B12 0,12 µg 5 %
- Choline 34,2 mg
Minéraux
- Potassium 20 mg 1 %
- Calcium 8 mg 1 %
- Phosphore 21 mg 3 %
- Magnésium 1 mg <1 %
- Fer 0,21 mg 2 %
- Zinc 0,15 mg 2 %
- Cuivre 0,019 mg 2 %
- Manganèse 0,007 mg <1 %
- Sélénium 2,3 µg 4 %
- Iode 30 µg 20 %
- Sodium 635 mg 26 %
Critères de l’UE pour les allégations nutritionnelles
Ceux que remplissent 100 g de cet aliment selon le règlement (CE) n° 1924/2006.
- Excellente source de vitamine K
- Source de vitamine E
- Source d’iode
Allégée
Énergie et macros
- Énergie 238 kcal 12 %
- Protéines 0,37 g <1 %
- Lipides 22,2 g 32 %
- Glucides hors fibres 9,2 g 4 %
- Fibres 0 g
- Sel 2,1 g 34 %
D’où viennent les calories
- Protéines 1 %
- Lipides 84 %
- Glucides 15 %
Les protéines et les glucides apportent 4 kcal par gramme, les lipides 9. « Autres » : fibres, alcool et acides organiques.
Vitamines
- Vitamine A 8 µg 1 %
- Vitamine D 0 µg 0 %
- Vitamine E 2,2 mg 18 %
- Vitamine K 53,7 µg 72 %
- Vitamine C 0 mg 0 %
- Vitamine B1 (thiamine) 0,008 mg <1 %
- Vitamine B2 (riboflavine) 0 mg 0 %
- Vitamine B3 (niacine) 0,01 mg <1 %
- Vitamine B5 (acide pantothénique) 0,058 mg <1 %
- Vitamine B6 0,002 mg <1 %
- Folates (B9) 4 µg 2 %
- Vitamine B12 0 µg 0 %
- Choline 9 mg
Minéraux
- Potassium 31 mg 2 %
- Calcium 6 mg <1 %
- Phosphore 15 mg 2 %
- Magnésium 2 mg <1 %
- Fer 0,14 mg 1 %
- Zinc 0,07 mg <1 %
- Cuivre 0,019 mg 2 %
- Manganèse 0,007 mg <1 %
- Sélénium 2,6 µg 5 %
- Iode pas de données
- Sodium 827 mg 34 %
Critères de l’UE pour les allégations nutritionnelles
Ceux que remplissent 100 g de cet aliment selon le règlement (CE) n° 1924/2006.
- Excellente source de vitamine K
- Source de vitamine E
Huiles, sauces et condiments
Parmi les huiles, sauces et condiments
Cette catégorie du catalogue 17 Fit compte 98 aliments. Comparaison pour 100 g.
- 73 % Plus calorique que 73 % des huiles, sauces et condiments.
- 94 % Plus de vitamine K que 94 % des huiles, sauces et condiments.
- 95 % Plus d’iode que 95 % des huiles, sauces et condiments.
De composition proche
Les aliments les plus proches en calories et en macros.
- Margarine 717 kcal
- Ghee 876 kcal
- Huile de coco 892 kcal
- Huile de lin 884 kcal
- Huile d’olive 884 kcal
- Huile de tournesol 884 kcal
17 Fit
Compte tes calories sans balance ni tableaux
Prends ton assiette en photo ou dis simplement ce que tu as mangé — 17 Fit reconnaît les plats, estime les grammes et compte les calories, les macros, les vitamines et les minéraux.
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D’où viennent ces chiffres
Calories et macros : les valeurs de référence de 17 Fit, les mêmes que dans l’app.
Vitamines et minéraux : USDA FoodData Central (SR Legacy, États-Unis).
Les glucides sont donnés fibres comprises.