17 Fit Calorie degli alimenti Carne e pollame
Petto di pollo calorie e valori nutrizionali
Per 100 g: 110 kcal, con 23 g di proteine, 1,2 g di grassi e 0 g di carboidrati.
Il petto di pollo crudo ha 110 kcal per 100 g, quello alla griglia circa 175: in cottura perde acqua, così lo stesso pezzo pesa meno e ogni grammo concentra più calorie. Per questo conta se lo pesi prima o dopo averlo cotto, e la voce da scegliere cambia di conseguenza. È ricco di niacina e vitamina B6.
- Ad alto contenuto di proteine
- A basso contenuto di grassi
- A basso contenuto di sale
- Ad alto contenuto di vitamina B3
- Proteine 84%
- Grassi 10%
- Carboidrati 0%
- Altro 7%
Nelle porzioni di tutti i giorni
- Porzione tipica · 150 g 165 kcal
- 100 kcal sono 90 g la quantità che fornisce 100 kcal
- 20 g di proteine sono 85 g quanto ne serve per avere 20 g di proteine
- Densità energetica Bassa 1,1 kcal per grammo: più è bassa, più cibo ottieni a parità di calorie
Tutte le varianti
Come cambiano calorie e macro a seconda della varietà e della cottura. Valori per 100 g.
| Variante | Kcal | Proteine | Grassi | Carboidrati |
|---|---|---|---|---|
| Crudo | 110 | 23 | 1,2 | 0 |
| Al forno | 165 | 31 | 3,6 | 0 |
| Alla griglia | 176 | 29,6 | 5,5 | 0 |
| In umido | 149 | 28 | 3,3 | 0 |
| Al naturale in scatola | 117 | 24,6 | 1,9 | 0,29 |
Valori nutrizionali per 100 g
La percentuale si riferisce ai valori di riferimento giornalieri per un adulto fissati dall’UE (Regolamento (UE) n. 1169/2011).
Crudo
Energia e macro
- Energia 110 kcal 6%
- Proteine 23 g 46%
- Grassi 1,2 g 2%
- Carboidrati fibre comprese 0 g 0%
- Fibre 0 g
- Sale 0,11 g 2%
Da dove vengono le calorie
- Proteine 84%
- Grassi 10%
- Carboidrati 0%
- Altro 7%
Proteine e carboidrati danno 4 kcal per grammo, i grassi 9. «Altro» comprende fibre, alcol e acidi organici.
Vitamine
- Vitamina A 9 µg 1%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 0,56 mg 5%
- Vitamina K 0 µg 0%
- Vitamina C 0 mg 0%
- Vitamina B1 (tiamina) 0,094 mg 9%
- Vitamina B2 (riboflavina) 0,177 mg 13%
- Vitamina B3 (niacina) 9,6 mg 60%
- Vitamina B5 (acido pantotenico) 1,5 mg 25%
- Vitamina B6 0,811 mg 58%
- Folati (B9) 9 µg 4%
- Vitamina B12 0,21 µg 8%
- Colina 82,1 mg
Minerali
- Potassio 334 mg 17%
- Calcio 5 mg <1%
- Fosforo 213 mg 30%
- Magnesio 28 mg 7%
- Ferro 0,37 mg 3%
- Zinco 0,68 mg 7%
- Rame 0,037 mg 4%
- Manganese 0,011 mg <1%
- Selenio 22,8 µg 41%
- Iodio 0,9 µg <1%
- Sodio 45 mg 2%
Criteri UE per le indicazioni nutrizionali
Quali criteri rispettano 100 g di questo alimento, secondo il Regolamento (CE) n. 1924/2006.
- Ad alto contenuto di proteine
- A basso contenuto di grassi
- A basso contenuto di sale
- Ad alto contenuto di vitamina B3
- Ad alto contenuto di vitamina B6
- Ad alto contenuto di selenio
- Ad alto contenuto di fosforo
- Fonte di vitamina B5
- Fonte di potassio
Al forno
Energia e macro
- Energia 165 kcal 8%
- Proteine 31 g 62%
- Grassi 3,6 g 5%
- Carboidrati fibre comprese 0 g 0%
- Fibre 0 g
- Sale 0,18 g 3%
Da dove vengono le calorie
- Proteine 75%
- Grassi 20%
- Carboidrati 0%
- Altro 5%
Proteine e carboidrati danno 4 kcal per grammo, i grassi 9. «Altro» comprende fibre, alcol e acidi organici.
Vitamine
- Vitamina A 6 µg <1%
- Vitamina D 0,1 µg 2%
- Vitamina E 0,27 mg 2%
- Vitamina K 0,3 µg <1%
- Vitamina C 0 mg 0%
- Vitamina B1 (tiamina) 0,07 mg 6%
- Vitamina B2 (riboflavina) 0,114 mg 8%
- Vitamina B3 (niacina) 13,7 mg 86%
- Vitamina B5 (acido pantotenico) 0,965 mg 16%
- Vitamina B6 0,6 mg 43%
- Folati (B9) 4 µg 2%
- Vitamina B12 0,34 µg 14%
- Colina 85,3 mg
Minerali
- Potassio 256 mg 13%
- Calcio 15 mg 2%
- Fosforo 228 mg 33%
- Magnesio 29 mg 8%
- Ferro 1 mg 7%
- Zinco 1 mg 10%
- Rame 0,049 mg 5%
- Manganese 0,017 mg <1%
- Selenio 27,6 µg 50%
- Iodio 13 µg 9%
- Sodio 74 mg 3%
Criteri UE per le indicazioni nutrizionali
Quali criteri rispettano 100 g di questo alimento, secondo il Regolamento (CE) n. 1924/2006.
- Ad alto contenuto di proteine
- A basso contenuto di sale
- Ad alto contenuto di vitamina B3
- Ad alto contenuto di selenio
- Ad alto contenuto di vitamina B6
- Ad alto contenuto di fosforo
- Fonte di vitamina B5
Alla griglia
Energia e macro
- Energia 176 kcal 9%
- Proteine 29,6 g 59%
- Grassi 5,5 g 8%
- Carboidrati disponibili, senza fibre 0 g 0%
- Fibre 0 g
- Sale 0,88 g 15%
Da dove vengono le calorie
- Proteine 71%
- Grassi 29%
- Carboidrati 0%
Proteine e carboidrati danno 4 kcal per grammo, i grassi 9. «Altro» comprende fibre, alcol e acidi organici.
Vitamine
- Vitamina A 9 µg 1%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 1,1 mg 9%
- Vitamina K 2 µg 3%
- Vitamina C 0 mg 0%
- Vitamina B1 (tiamina) 0,086 mg 8%
- Vitamina B2 (riboflavina) 0,21 mg 15%
- Vitamina B3 (niacina) 10,1 mg 63%
- Vitamina B5 (acido pantotenico) nessun dato
- Vitamina B6 0,855 mg 61%
- Folati (B9) 7 µg 4%
- Vitamina B12 0,18 µg 7%
- Colina 75,7 mg
Minerali
- Potassio 352 mg 18%
- Calcio 7 mg <1%
- Fosforo 224 mg 32%
- Magnesio 28 mg 7%
- Ferro 0,44 mg 3%
- Zinco 0,9 mg 9%
- Rame 0,046 mg 5%
- Manganese nessun dato
- Selenio 30 µg 55%
- Iodio nessun dato
- Sodio 353 mg 15%
Criteri UE per le indicazioni nutrizionali
Quali criteri rispettano 100 g di questo alimento, secondo il Regolamento (CE) n. 1924/2006.
- Ad alto contenuto di proteine
- Ad alto contenuto di vitamina B3
- Ad alto contenuto di vitamina B6
- Ad alto contenuto di selenio
- Ad alto contenuto di fosforo
- Fonte di potassio
- Fonte di vitamina B2
In umido
Energia e macro
- Energia 149 kcal 7%
- Proteine 28 g 56%
- Grassi 3,3 g 5%
- Carboidrati disponibili, senza fibre 0 g 0%
- Fibre 0 g
- Sale 0,83 g 14%
Da dove vengono le calorie
- Proteine 75%
- Grassi 20%
- Carboidrati 0%
- Altro 5%
Proteine e carboidrati danno 4 kcal per grammo, i grassi 9. «Altro» comprende fibre, alcol e acidi organici.
Vitamine
- Vitamina A 8 µg 1%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 0,7 mg 6%
- Vitamina K 0 µg 0%
- Vitamina C 0 mg 0%
- Vitamina B1 (tiamina) 0,082 mg 7%
- Vitamina B2 (riboflavina) 0,198 mg 14%
- Vitamina B3 (niacina) 9,5 mg 60%
- Vitamina B5 (acido pantotenico) nessun dato
- Vitamina B6 0,806 mg 58%
- Folati (B9) 7 µg 4%
- Vitamina B12 0,17 µg 7%
- Colina 71,4 mg
Minerali
- Potassio 332 mg 17%
- Calcio 6 mg <1%
- Fosforo 212 mg 30%
- Magnesio 26 mg 7%
- Ferro 0,41 mg 3%
- Zinco 0,84 mg 8%
- Rame 0,044 mg 4%
- Manganese nessun dato
- Selenio 28,3 µg 51%
- Iodio nessun dato
- Sodio 333 mg 14%
Criteri UE per le indicazioni nutrizionali
Quali criteri rispettano 100 g di questo alimento, secondo il Regolamento (CE) n. 1924/2006.
- Ad alto contenuto di proteine
- Ad alto contenuto di vitamina B3
- Ad alto contenuto di vitamina B6
- Ad alto contenuto di selenio
- Ad alto contenuto di fosforo
- Fonte di potassio
Al naturale in scatola
Energia e macro
- Energia 117 kcal 6%
- Proteine 24,6 g 49%
- Grassi 1,9 g 3%
- Carboidrati disponibili, senza fibre 0,29 g <1%
- Fibre 0,08 g
- Sale 1,5 g 25%
Da dove vengono le calorie
- Proteine 84%
- Grassi 15%
- Carboidrati 1%
Proteine e carboidrati danno 4 kcal per grammo, i grassi 9. «Altro» comprende fibre, alcol e acidi organici.
Vitamine
- Vitamina A 3 µg <1%
- Vitamina D 0,13 µg 3%
- Vitamina E 0,62 mg 5%
- Vitamina K 5,9 µg 8%
- Vitamina C 2,1 mg 3%
- Vitamina B1 (tiamina) 0,12 mg 11%
- Vitamina B2 (riboflavina) 0,11 mg 8%
- Vitamina B3 (niacina) 16,2 mg 101%
- Vitamina B5 (acido pantotenico) 2,2 mg 37%
- Vitamina B6 0,328 mg 23%
- Folati (B9) 6 µg 3%
- Vitamina B12 0,07 µg 3%
- Colina nessun dato
Minerali
- Potassio 465 mg 23%
- Calcio 6,4 mg <1%
- Fosforo 250 mg 36%
- Magnesio 34 mg 9%
- Ferro 0,71 mg 5%
- Zinco 0,6 mg 6%
- Rame 0,03 mg 3%
- Manganese 0,028 mg 1%
- Selenio nessun dato
- Iodio 1,8 µg 1%
- Sodio 600 mg 25%
Criteri UE per le indicazioni nutrizionali
Quali criteri rispettano 100 g di questo alimento, secondo il Regolamento (CE) n. 1924/2006.
- Ad alto contenuto di proteine
- A basso contenuto di grassi
- Ad alto contenuto di vitamina B3
- Ad alto contenuto di vitamina B5
- Ad alto contenuto di fosforo
- Fonte di vitamina B6
- Fonte di potassio
Carne e pollame
Rispetto al resto della carne e del pollame
La categoria nel catalogo di 17 Fit: 210 alimenti. Confronto per 100 g.
- 94% 94% della carne e del pollame ha più calorie di questo alimento.
- 86% 86% della carne e del pollame ha meno vitamina B3 di questo alimento.
- 96% 96% della carne e del pollame ha meno vitamina B6 di questo alimento.
- 84% 84% della carne e del pollame ha meno vitamina B5 di questo alimento.
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17 Fit
Conta le calorie senza bilancia né tabelle
Fotografa il piatto o di’ semplicemente cosa hai mangiato: 17 Fit riconosce le pietanze, stima i grammi e conta calorie, macro, vitamine e minerali.
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Da dove vengono questi numeri
Calorie e macro: i valori di riferimento di 17 Fit, gli stessi dell’app.
Vitamine e minerali: USDA FoodData Central (SR Legacy, USA).
I carboidrati includono le fibre.