17 Fit Calorie degli alimenti Cereali, legumi e farine
Riso calorie e valori nutrizionali
Per 100 g: 130 kcal, con 2,7 g di proteine, 0,3 g di grassi e 28 g di carboidrati.
Il riso crudo ha circa 360 kcal per 100 g, cotto ne ha tra 100 e 160 a seconda della varietà, perché in pentola assorbe acqua e quasi triplica il suo peso. Per il risotto pesa il Carnaroli o l’Arborio a crudo, 70–80 g a testa, e conta a parte burro e parmigiano della mantecatura; per l’insalata di riso puoi pesare quello già cotto.
- Senza grassi
- Senza sale
- Fonte di manganese
- Proteine 9%
- Grassi 2%
- Carboidrati 89%
Nelle porzioni di tutti i giorni
- Porzione tipica · 180 g 234 kcal
- 100 kcal sono 75 g la quantità che fornisce 100 kcal
- Densità energetica Bassa 1,3 kcal per grammo: più è bassa, più cibo ottieni a parità di calorie
Tutte le varianti
Come cambiano calorie e macro a seconda della varietà e della cottura. Valori per 100 g.
| Variante | Kcal | Proteine | Grassi | Carboidrati |
|---|---|---|---|---|
| Bianco cotto | 130 | 2,7 | 0,3 | 28 |
| Bianco crudo | 360 | 7 | 0,6 | 79 |
| Parboiled cotto | 123 | 2,9 | 0,37 | 25,1 |
| Integrale cotto | 123 | 2,7 | 0,97 | 24 |
| Integrale crudo | 367 | 7,5 | 3,2 | 72,7 |
| Glutinoso cotto | 97 | 2 | 0,19 | 20,1 |
| Giapponese cotto | 156 | 2,5 | 0,3 | 34,6 |
| Basmati cotto | 117 | 2,7 | 0,6 | 24,4 |
| Basmati crudo | 353 | 7,7 | 0,84 | 77,8 |
| Jasmine cotto | 143 | 2,9 | 0,7 | 30,5 |
| Chicco tondo cotto | 130 | 2,4 | 0,19 | 28,7 |
| Arborio cotto | 130 | 2,4 | 0,21 | 28,6 |
| Rosso cotto | 141 | 3,5 | 0,69 | 28,2 |
| Al vapore da ristorante | 151 | 3,2 | 0,27 | 33 |
Valori nutrizionali per 100 g
La percentuale si riferisce ai valori di riferimento giornalieri per un adulto fissati dall’UE (Regolamento (UE) n. 1169/2011).
Bianco cotto
Energia e macro
- Energia 130 kcal 6%
- Proteine 2,7 g 5%
- Grassi 0,3 g <1%
- Carboidrati fibre comprese 28 g 11%
- Fibre 0,4 g
- Sale <0,01 g <1%
Da dove vengono le calorie
- Proteine 9%
- Grassi 2%
- Carboidrati 89%
Proteine e carboidrati danno 4 kcal per grammo, i grassi 9. «Altro» comprende fibre, alcol e acidi organici.
Vitamine
- Vitamina A 0 µg 0%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 0,04 mg <1%
- Vitamina K 0 µg 0%
- Vitamina C 0 mg 0%
- Vitamina B1 (tiamina) 0,02 mg 2%
- Vitamina B2 (riboflavina) 0,013 mg <1%
- Vitamina B3 (niacina) 0,4 mg 2%
- Vitamina B5 (acido pantotenico) 0,39 mg 6%
- Vitamina B6 0,093 mg 7%
- Folati (B9) 3 µg 2%
- Vitamina B12 0 µg 0%
- Colina 2,1 mg
Minerali
- Potassio 35 mg 2%
- Calcio 10 mg 1%
- Fosforo 43 mg 6%
- Magnesio 12 mg 3%
- Ferro 0,2 mg 1%
- Zinco 0,49 mg 5%
- Rame 0,069 mg 7%
- Manganese 0,472 mg 24%
- Selenio 7,5 µg 14%
- Iodio 2 µg 1%
- Sodio 1 mg <1%
Criteri UE per le indicazioni nutrizionali
Quali criteri rispettano 100 g di questo alimento, secondo il Regolamento (CE) n. 1924/2006.
- Senza grassi
- Senza sale
- Fonte di manganese
Bianco crudo
Energia e macro
- Energia 360 kcal 18%
- Proteine 7 g 14%
- Grassi 0,6 g <1%
- Carboidrati fibre comprese 79 g 30%
- Fibre 1,3 g
- Sale 0,01 g <1%
Da dove vengono le calorie
- Proteine 8%
- Grassi 2%
- Carboidrati 90%
Proteine e carboidrati danno 4 kcal per grammo, i grassi 9. «Altro» comprende fibre, alcol e acidi organici.
Vitamine
- Vitamina A 0 µg 0%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 0,11 mg <1%
- Vitamina K 0,1 µg <1%
- Vitamina C 0 mg 0%
- Vitamina B1 (tiamina) 0,07 mg 6%
- Vitamina B2 (riboflavina) 0,049 mg 4%
- Vitamina B3 (niacina) 1,6 mg 10%
- Vitamina B5 (acido pantotenico) 1 mg 17%
- Vitamina B6 0,164 mg 12%
- Folati (B9) 8 µg 4%
- Vitamina B12 0 µg 0%
- Colina 5,8 mg
Minerali
- Potassio 115 mg 6%
- Calcio 28 mg 4%
- Fosforo 115 mg 16%
- Magnesio 25 mg 7%
- Ferro 0,8 mg 6%
- Zinco 1,1 mg 11%
- Rame 0,22 mg 22%
- Manganese 1,1 mg 54%
- Selenio 15,1 µg 27%
- Iodio 2,2 µg 1%
- Sodio 5 mg <1%
Criteri UE per le indicazioni nutrizionali
Quali criteri rispettano 100 g di questo alimento, secondo il Regolamento (CE) n. 1924/2006.
- A basso contenuto di grassi
- Senza sale
- Ad alto contenuto di manganese
- Fonte di selenio
- Fonte di rame
- Fonte di vitamina B5
- Fonte di fosforo
Parboiled cotto
Energia e macro
- Energia 123 kcal 6%
- Proteine 2,9 g 6%
- Grassi 0,37 g <1%
- Carboidrati disponibili, senza fibre 25,1 g 10%
- Fibre 0,9 g
- Sale <0,01 g <1%
Da dove vengono le calorie
- Proteine 9%
- Grassi 3%
- Carboidrati 82%
- Altro 6%
Proteine e carboidrati danno 4 kcal per grammo, i grassi 9. «Altro» comprende fibre, alcol e acidi organici.
Vitamine
- Vitamina A 0 µg 0%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 0,01 mg <1%
- Vitamina K 0 µg 0%
- Vitamina C 0 mg 0%
- Vitamina B1 (tiamina) 0,074 mg 7%
- Vitamina B2 (riboflavina) 0,019 mg 1%
- Vitamina B3 (niacina) 2,3 mg 14%
- Vitamina B5 (acido pantotenico) 0,323 mg 5%
- Vitamina B6 0,156 mg 11%
- Folati (B9) 3 µg 2%
- Vitamina B12 0 µg 0%
- Colina nessun dato
Minerali
- Potassio 56 mg 3%
- Calcio 19 mg 2%
- Fosforo 55 mg 8%
- Magnesio 9 mg 2%
- Ferro 0,24 mg 2%
- Zinco 0,37 mg 4%
- Rame 0,07 mg 7%
- Manganese 0,354 mg 18%
- Selenio 9,3 µg 17%
- Iodio 0,2 µg <1%
- Sodio 2 mg <1%
Criteri UE per le indicazioni nutrizionali
Quali criteri rispettano 100 g di questo alimento, secondo il Regolamento (CE) n. 1924/2006.
- Senza grassi
- Senza sale
- Fonte di manganese
- Fonte di selenio
Integrale cotto
Energia e macro
- Energia 123 kcal 6%
- Proteine 2,7 g 5%
- Grassi 0,97 g 1%
- Carboidrati disponibili, senza fibre 24 g 9%
- Fibre 1,6 g
- Sale 0,01 g <1%
Da dove vengono le calorie
- Proteine 9%
- Grassi 7%
- Carboidrati 78%
- Altro 6%
Proteine e carboidrati danno 4 kcal per grammo, i grassi 9. «Altro» comprende fibre, alcol e acidi organici.
Vitamine
- Vitamina A 0 µg 0%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 0,17 mg 1%
- Vitamina K 0,2 µg <1%
- Vitamina C 0 mg 0%
- Vitamina B1 (tiamina) 0,178 mg 16%
- Vitamina B2 (riboflavina) 0,069 mg 5%
- Vitamina B3 (niacina) 2,6 mg 16%
- Vitamina B5 (acido pantotenico) 0,38 mg 6%
- Vitamina B6 0,123 mg 9%
- Folati (B9) 9 µg 4%
- Vitamina B12 0 µg 0%
- Colina 9,2 mg
Minerali
- Potassio 86 mg 4%
- Calcio 3 mg <1%
- Fosforo 103 mg 15%
- Magnesio 39 mg 10%
- Ferro 0,56 mg 4%
- Zinco 0,71 mg 7%
- Rame 0,106 mg 11%
- Manganese 0,974 mg 49%
- Selenio 5,8 µg 11%
- Iodio 0,7 µg <1%
- Sodio 4 mg <1%
Criteri UE per le indicazioni nutrizionali
Quali criteri rispettano 100 g di questo alimento, secondo il Regolamento (CE) n. 1924/2006.
- A basso contenuto di grassi
- Senza sale
- Ad alto contenuto di manganese
- Fonte di vitamina B1
- Fonte di vitamina B3
Integrale crudo
Energia e macro
- Energia 367 kcal 18%
- Proteine 7,5 g 15%
- Grassi 3,2 g 5%
- Carboidrati disponibili, senza fibre 72,7 g 28%
- Fibre 3,6 g
- Sale 0,01 g <1%
Da dove vengono le calorie
- Proteine 9%
- Grassi 8%
- Carboidrati 83%
Proteine e carboidrati danno 4 kcal per grammo, i grassi 9. «Altro» comprende fibre, alcol e acidi organici.
Vitamine
- Vitamina A 0 µg 0%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 0,6 mg 5%
- Vitamina K 0,6 µg <1%
- Vitamina C 0 mg 0%
- Vitamina B1 (tiamina) 0,541 mg 49%
- Vitamina B2 (riboflavina) 0,095 mg 7%
- Vitamina B3 (niacina) 6,5 mg 41%
- Vitamina B5 (acido pantotenico) 1,1 mg 18%
- Vitamina B6 0,477 mg 34%
- Folati (B9) 23 µg 12%
- Vitamina B12 0 µg 0%
- Colina 21,5 mg
Minerali
- Potassio 250 mg 12%
- Calcio 9 mg 1%
- Fosforo 311 mg 44%
- Magnesio 116 mg 31%
- Ferro 1,3 mg 9%
- Zinco 2,1 mg 21%
- Rame 0,302 mg 30%
- Manganese 2,9 mg 143%
- Selenio 17,1 µg 31%
- Iodio 2,2 µg 1%
- Sodio 5 mg <1%
Criteri UE per le indicazioni nutrizionali
Quali criteri rispettano 100 g di questo alimento, secondo il Regolamento (CE) n. 1924/2006.
- Fonte di fibre
- Senza sale
- Ad alto contenuto di manganese
- Ad alto contenuto di vitamina B1
- Ad alto contenuto di fosforo
- Ad alto contenuto di vitamina B3
- Ad alto contenuto di vitamina B6
- Ad alto contenuto di selenio
- Ad alto contenuto di magnesio
- Ad alto contenuto di rame
- Fonte di zinco
- Fonte di vitamina B5
Glutinoso cotto
Energia e macro
- Energia 97 kcal 5%
- Proteine 2 g 4%
- Grassi 0,19 g <1%
- Carboidrati disponibili, senza fibre 20,1 g 8%
- Fibre 1 g
- Sale 0,01 g <1%
Da dove vengono le calorie
- Proteine 8%
- Grassi 2%
- Carboidrati 83%
- Altro 7%
Proteine e carboidrati danno 4 kcal per grammo, i grassi 9. «Altro» comprende fibre, alcol e acidi organici.
Vitamine
- Vitamina A 0 µg 0%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 0,04 mg <1%
- Vitamina K 0 µg 0%
- Vitamina C 0 mg 0%
- Vitamina B1 (tiamina) 0,02 mg 2%
- Vitamina B2 (riboflavina) 0,013 mg <1%
- Vitamina B3 (niacina) 0,29 mg 2%
- Vitamina B5 (acido pantotenico) 0,215 mg 4%
- Vitamina B6 0,026 mg 2%
- Folati (B9) 1 µg <1%
- Vitamina B12 0 µg 0%
- Colina 2,1 mg
Minerali
- Potassio 10 mg <1%
- Calcio 2 mg <1%
- Fosforo 8 mg 1%
- Magnesio 5 mg 1%
- Ferro 0,14 mg 1%
- Zinco 0,41 mg 4%
- Rame 0,049 mg 5%
- Manganese 0,262 mg 13%
- Selenio 5,6 µg 10%
- Iodio nessun dato
- Sodio 5 mg <1%
Criteri UE per le indicazioni nutrizionali
Quali criteri rispettano 100 g di questo alimento, secondo il Regolamento (CE) n. 1924/2006.
- Senza grassi
- Senza sale
Giapponese cotto
Energia e macro
- Energia 156 kcal 8%
- Proteine 2,5 g 5%
- Grassi 0,3 g <1%
- Carboidrati disponibili, senza fibre 34,6 g 13%
- Fibre 1,5 g
- Sale <0,01 g <1%
Da dove vengono le calorie
- Proteine 7%
- Grassi 2%
- Carboidrati 92%
Proteine e carboidrati danno 4 kcal per grammo, i grassi 9. «Altro» comprende fibre, alcol e acidi organici.
Vitamine
- Vitamina A 0 µg 0%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 0 mg 0%
- Vitamina K 0 µg 0%
- Vitamina C 0 mg 0%
- Vitamina B1 (tiamina) 0,02 mg 2%
- Vitamina B2 (riboflavina) 0,01 mg <1%
- Vitamina B3 (niacina) 0,2 mg 1%
- Vitamina B5 (acido pantotenico) 0,25 mg 4%
- Vitamina B6 0,02 mg 1%
- Folati (B9) 3 µg 2%
- Vitamina B12 0 µg 0%
- Colina nessun dato
Minerali
- Potassio 29 mg 1%
- Calcio 3 mg <1%
- Fosforo 34 mg 5%
- Magnesio 7 mg 2%
- Ferro 0,1 mg <1%
- Zinco 0,6 mg 6%
- Rame 0,1 mg 10%
- Manganese 0,35 mg 18%
- Selenio 1 µg 2%
- Iodio 0 µg 0%
- Sodio 1 mg <1%
Criteri UE per le indicazioni nutrizionali
Quali criteri rispettano 100 g di questo alimento, secondo il Regolamento (CE) n. 1924/2006.
- Senza grassi
- Senza sale
- Fonte di manganese
Basmati cotto
Energia e macro
- Energia 117 kcal 6%
- Proteine 2,7 g 5%
- Grassi 0,6 g <1%
- Carboidrati disponibili, senza fibre 24,4 g 9%
- Fibre 1 g
- Sale <0,01 g <1%
Da dove vengono le calorie
- Proteine 10%
- Grassi 5%
- Carboidrati 86%
Proteine e carboidrati danno 4 kcal per grammo, i grassi 9. «Altro» comprende fibre, alcol e acidi organici.
Vitamine
- Vitamina A nessun dato
- Vitamina D 0,125 µg 2%
- Vitamina E nessun dato
- Vitamina K 0,4 µg <1%
- Vitamina C 0,25 mg <1%
- Vitamina B1 (tiamina) 0,007 mg <1%
- Vitamina B2 (riboflavina) 0,005 mg <1%
- Vitamina B3 (niacina) 0,05 mg <1%
- Vitamina B5 (acido pantotenico) 0,13 mg 2%
- Vitamina B6 0,005 mg <1%
- Folati (B9) 8,8 µg 4%
- Vitamina B12 nessun dato
- Colina nessun dato
Minerali
- Potassio 18 mg <1%
- Calcio 11 mg 1%
- Fosforo 32 mg 5%
- Magnesio 7,1 mg 2%
- Ferro 0,17 mg 1%
- Zinco 0,4 mg 4%
- Rame 0,08 mg 8%
- Manganese 0,23 mg 12%
- Selenio 10 µg 18%
- Iodio 10 µg 7%
- Sodio 2,5 mg <1%
Criteri UE per le indicazioni nutrizionali
Quali criteri rispettano 100 g di questo alimento, secondo il Regolamento (CE) n. 1924/2006.
- A basso contenuto di grassi
- Senza sale
- Fonte di selenio
Basmati crudo
Energia e macro
- Energia 353 kcal 18%
- Proteine 7,7 g 15%
- Grassi 0,84 g 1%
- Carboidrati disponibili, senza fibre 77,8 g 30%
- Fibre 0,92 g
- Sale 0,02 g <1%
Da dove vengono le calorie
- Proteine 9%
- Grassi 2%
- Carboidrati 89%
Proteine e carboidrati danno 4 kcal per grammo, i grassi 9. «Altro» comprende fibre, alcol e acidi organici.
Vitamine
- Vitamina A nessun dato
- Vitamina D nessun dato
- Vitamina E nessun dato
- Vitamina K nessun dato
- Vitamina C nessun dato
- Vitamina B1 (tiamina) nessun dato
- Vitamina B2 (riboflavina) nessun dato
- Vitamina B3 (niacina) nessun dato
- Vitamina B5 (acido pantotenico) nessun dato
- Vitamina B6 nessun dato
- Folati (B9) nessun dato
- Vitamina B12 nessun dato
- Colina nessun dato
Minerali
- Potassio nessun dato
- Calcio nessun dato
- Fosforo nessun dato
- Magnesio nessun dato
- Ferro nessun dato
- Zinco nessun dato
- Rame nessun dato
- Manganese nessun dato
- Selenio nessun dato
- Iodio nessun dato
- Sodio 6,4 mg <1%
Criteri UE per le indicazioni nutrizionali
Quali criteri rispettano 100 g di questo alimento, secondo il Regolamento (CE) n. 1924/2006.
- A basso contenuto di grassi
- A bassissimo contenuto di sale
Jasmine cotto
Energia e macro
- Energia 143 kcal 7%
- Proteine 2,9 g 6%
- Grassi 0,7 g 1%
- Carboidrati disponibili, senza fibre 30,5 g 12%
- Fibre 1,1 g
- Sale <0,01 g <1%
Da dove vengono le calorie
- Proteine 8%
- Grassi 5%
- Carboidrati 87%
Proteine e carboidrati danno 4 kcal per grammo, i grassi 9. «Altro» comprende fibre, alcol e acidi organici.
Vitamine
- Vitamina A nessun dato
- Vitamina D 0,125 µg 2%
- Vitamina E nessun dato
- Vitamina K 0,4 µg <1%
- Vitamina C 0,25 mg <1%
- Vitamina B1 (tiamina) 0,007 mg <1%
- Vitamina B2 (riboflavina) 0,005 mg <1%
- Vitamina B3 (niacina) 0,05 mg <1%
- Vitamina B5 (acido pantotenico) 0,068 mg 1%
- Vitamina B6 0,005 mg <1%
- Folati (B9) 26,3 µg 13%
- Vitamina B12 nessun dato
- Colina nessun dato
Minerali
- Potassio 12 mg <1%
- Calcio 5,7 mg <1%
- Fosforo 24 mg 3%
- Magnesio 4 mg 1%
- Ferro 0,025 mg <1%
- Zinco 0,55 mg 6%
- Rame 0,1 mg 10%
- Manganese 0,25 mg 12%
- Selenio 10 µg 18%
- Iodio 10 µg 7%
- Sodio 2,5 mg <1%
Criteri UE per le indicazioni nutrizionali
Quali criteri rispettano 100 g di questo alimento, secondo il Regolamento (CE) n. 1924/2006.
- A basso contenuto di grassi
- Senza sale
- Fonte di selenio
Chicco tondo cotto
Energia e macro
- Energia 130 kcal 6%
- Proteine 2,4 g 5%
- Grassi 0,19 g <1%
- Carboidrati disponibili, senza fibre 28,7 g 11%
- Fibre nessun dato
- Sale 0 g 0%
Da dove vengono le calorie
- Proteine 7%
- Grassi 1%
- Carboidrati 91%
Proteine e carboidrati danno 4 kcal per grammo, i grassi 9. «Altro» comprende fibre, alcol e acidi organici.
Vitamine
- Vitamina A nessun dato
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E nessun dato
- Vitamina K nessun dato
- Vitamina C 0 mg 0%
- Vitamina B1 (tiamina) 0,02 mg 2%
- Vitamina B2 (riboflavina) 0,016 mg 1%
- Vitamina B3 (niacina) 0,4 mg 2%
- Vitamina B5 (acido pantotenico) 0,397 mg 7%
- Vitamina B6 0,059 mg 4%
- Folati (B9) 2 µg 1%
- Vitamina B12 0 µg 0%
- Colina nessun dato
Minerali
- Potassio 26 mg 1%
- Calcio 1 mg <1%
- Fosforo 33 mg 5%
- Magnesio 8 mg 2%
- Ferro 0,2 mg 1%
- Zinco 0,4 mg 4%
- Rame 0,072 mg 7%
- Manganese 0,357 mg 18%
- Selenio nessun dato
- Iodio nessun dato
- Sodio 0 mg 0%
Criteri UE per le indicazioni nutrizionali
Quali criteri rispettano 100 g di questo alimento, secondo il Regolamento (CE) n. 1924/2006.
- Senza grassi
- Senza sale
- Fonte di manganese
Arborio cotto
Energia e macro
- Energia 130 kcal 6%
- Proteine 2,4 g 5%
- Grassi 0,21 g <1%
- Carboidrati disponibili, senza fibre 28,6 g 11%
- Fibre nessun dato
- Sale 0 g 0%
Da dove vengono le calorie
- Proteine 8%
- Grassi 2%
- Carboidrati 91%
Proteine e carboidrati danno 4 kcal per grammo, i grassi 9. «Altro» comprende fibre, alcol e acidi organici.
Vitamine
- Vitamina A 0 µg 0%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E nessun dato
- Vitamina K nessun dato
- Vitamina C 0 mg 0%
- Vitamina B1 (tiamina) 0,02 mg 2%
- Vitamina B2 (riboflavina) 0,016 mg 1%
- Vitamina B3 (niacina) 0,4 mg 2%
- Vitamina B5 (acido pantotenico) 0,411 mg 7%
- Vitamina B6 0,05 mg 4%
- Folati (B9) 2 µg 1%
- Vitamina B12 0 µg 0%
- Colina nessun dato
Minerali
- Potassio 29 mg 1%
- Calcio 3 mg <1%
- Fosforo 37 mg 5%
- Magnesio 13 mg 3%
- Ferro 0,2 mg 1%
- Zinco 0,42 mg 4%
- Rame 0,038 mg 4%
- Manganese 0,377 mg 19%
- Selenio nessun dato
- Iodio nessun dato
- Sodio 0 mg 0%
Criteri UE per le indicazioni nutrizionali
Quali criteri rispettano 100 g di questo alimento, secondo il Regolamento (CE) n. 1924/2006.
- Senza grassi
- Senza sale
- Fonte di manganese
Rosso cotto
Energia e macro
- Energia 141 kcal 7%
- Proteine 3,5 g 7%
- Grassi 0,69 g <1%
- Carboidrati disponibili, senza fibre 28,2 g 11%
- Fibre 4 g
- Sale <0,01 g <1%
Da dove vengono le calorie
- Proteine 10%
- Grassi 4%
- Carboidrati 80%
- Altro 6%
Proteine e carboidrati danno 4 kcal per grammo, i grassi 9. «Altro» comprende fibre, alcol e acidi organici.
Vitamine
- Vitamina A nessun dato
- Vitamina D nessun dato
- Vitamina E 0,05 mg <1%
- Vitamina K nessun dato
- Vitamina C nessun dato
- Vitamina B1 (tiamina) 0,11 mg 10%
- Vitamina B2 (riboflavina) 0,025 mg 2%
- Vitamina B3 (niacina) 0,025 mg <1%
- Vitamina B5 (acido pantotenico) 0,29 mg 5%
- Vitamina B6 0,44 mg 31%
- Folati (B9) 9 µg 4%
- Vitamina B12 nessun dato
- Colina nessun dato
Minerali
- Potassio 75,4 mg 4%
- Calcio 19,9 mg 2%
- Fosforo 156 mg 22%
- Magnesio 54,5 mg 15%
- Ferro 0,5 mg 4%
- Zinco 0,5 mg 5%
- Rame nessun dato
- Manganese 0,5 mg 25%
- Selenio 2,5 µg 5%
- Iodio 5 µg 3%
- Sodio 3,5 mg <1%
Criteri UE per le indicazioni nutrizionali
Quali criteri rispettano 100 g di questo alimento, secondo il Regolamento (CE) n. 1924/2006.
- Fonte di fibre
- A basso contenuto di grassi
- Senza sale
- Ad alto contenuto di vitamina B6
- Fonte di manganese
- Fonte di fosforo
Al vapore da ristorante
Energia e macro
- Energia 151 kcal 8%
- Proteine 3,2 g 6%
- Grassi 0,27 g <1%
- Carboidrati disponibili, senza fibre 33 g 13%
- Fibre 0,9 g
- Sale 0,01 g <1%
Da dove vengono le calorie
- Proteine 9%
- Grassi 2%
- Carboidrati 90%
Proteine e carboidrati danno 4 kcal per grammo, i grassi 9. «Altro» comprende fibre, alcol e acidi organici.
Vitamine
- Vitamina A nessun dato
- Vitamina D nessun dato
- Vitamina E nessun dato
- Vitamina K nessun dato
- Vitamina C nessun dato
- Vitamina B1 (tiamina) 0,016 mg 1%
- Vitamina B2 (riboflavina) 0,015 mg 1%
- Vitamina B3 (niacina) 0,566 mg 4%
- Vitamina B5 (acido pantotenico) nessun dato
- Vitamina B6 0,022 mg 2%
- Folati (B9) 5 µg 2%
- Vitamina B12 nessun dato
- Colina nessun dato
Minerali
- Potassio 20 mg 1%
- Calcio 5 mg <1%
- Fosforo 33 mg 5%
- Magnesio 5 mg 1%
- Ferro 0,39 mg 3%
- Zinco 0,68 mg 7%
- Rame 0,048 mg 5%
- Manganese 0,448 mg 22%
- Selenio nessun dato
- Iodio nessun dato
- Sodio 5 mg <1%
Criteri UE per le indicazioni nutrizionali
Quali criteri rispettano 100 g di questo alimento, secondo il Regolamento (CE) n. 1924/2006.
- Senza grassi
- Senza sale
- Fonte di manganese
Cereali, legumi e farine
Rispetto al resto dei cereali, dei legumi e delle farine
La categoria nel catalogo di 17 Fit: 157 alimenti. Confronto per 100 g.
- 70% 70% dei cereali, dei legumi e delle farine ha più calorie di questo alimento.
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- Grano saraceno 92 kcal
- Polenta 78 kcal
17 Fit
Conta le calorie senza bilancia né tabelle
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Da dove vengono questi numeri
Calorie e macro: i valori di riferimento di 17 Fit, gli stessi dell’app.
Vitamine e minerali: USDA FoodData Central (SR Legacy, USA).
I carboidrati includono le fibre.