17 Fit Kalorier i mat Oljer, fett og sauser
Smult kalorier og næringsinnhold
Smult: 902 kcal per 100 g, 0 g protein, 100 g fett, 0 g karbohydrater. 1 ss (13 g): 117 kcal.
Smult er utsmeltet svinefett, og i Norge er det først og fremst julebaksten som holder det i live: smultringer og fattigmann friteres tradisjonelt i smult. Ellers i verden brukes det i meksikanske refried beans, i britisk paideig og i amerikansk fritert kylling. Som rent fett er smult svært energitett, så en spiseskje på ca. 13 g tilfører rundt 117 kcal i pannen. Uvanlig for et stekefett er det rikt på D‑vitamin.
- Saltfri
- Høyt innhold av D‑vitamin
- Protein 0 %
- Fett 100 %
- Karbohydrater 0 %
I vanlige porsjoner
- 1 ss ≈ 13 g 117 kcal P 0 · F 13 · K 0 g
- Vanlig porsjon · 10 g 90 kcal P 0 · F 10 · K 0 g
- 100 kcal er 11 g denne mengden gir 100 kcal
- Energitetthet Høy 9 kcal per gram: jo lavere tallet er, jo mer mat får du for de samme kaloriene
Næringsinnhold per 100 g
Prosenten viser andelen av EUs referanseverdier per dag for en voksen (forordning (EU) nr. 1169/2011). Hva prosenten betyr
Energi og makroer
- Energi 902 kcal 3 774 kJ 45 %
- Protein 0 g 0 %
- Fett 100 g 143 %
- Karbohydrater fordøyelige, uten fiber 0 g 0 %
- Fiber 0 g
- Salt 0 g 0 %
Hvor kaloriene kommer fra
- Protein 0 %
- Fett 100 %
- Karbohydrater 0 %
Protein og karbohydrater gir 4 kcal per gram, fett 9. «Annet» er fiber, alkohol og organiske syrer.
Vitaminer
- A-vitamin 0 µg 0 %
- D-vitamin 2,5 µg 50 %
- E-vitamin 0,6 mg 5 %
- K-vitamin 0 µg 0 %
- C-vitamin 0 mg 0 %
- Tiamin B1 0 mg 0 %
- Riboflavin B2 0 mg 0 %
- Niacin B3 0 mg 0 %
- Pantotensyre B5 0 mg 0 %
- B6-vitamin 0 mg 0 %
- Folat B9 0 µg 0 %
- B12-vitamin 0 µg 0 %
- Kolin 49,7 mg
Mineraler
- Kalium 0 mg 0 %
- Kalsium 0 mg 0 %
- Fosfor 0 mg 0 %
- Magnesium 0 mg 0 %
- Jern 0 mg 0 %
- Sink 0,11 mg 1 %
- Kobber 0 mg 0 %
- Mangan 0 mg 0 %
- Selen 0,2 µg <1 %
- Jod 0 µg 0 %
- Natrium 0 mg 0 %
EUs kriterier for ernæringspåstander
Hvilke av dem 100 g av denne matvaren oppfyller etter forordning (EF) nr. 1924/2006.
- Saltfri
- Høyt innhold av D‑vitamin
Oljer, fett og sauser
Blant oljene, fettene og sausene
Kategorien i 17 Fit-katalogen: 98 matvarer. Sammenlignet per 100 g.
- 98 % Flere kalorier enn 98 % av oljene, fettene og sausene.
- 96 % Mer D‑vitamin enn 96 % av oljene, fettene og sausene.
Lignende sammensetning
Matvarene som ligger nærmest i kalorier og makroer.
- Olivenolje 884 kcal
- Solsikkeolje 884 kcal
- Avokadoolje 884 kcal
- Rapsolje 884 kcal
- Sesamolje 884 kcal
- Peanøttolje 884 kcal
Mer fra «Oljer, fett og sauser»
- Thousand Island-dressing 379 kcal
- Honning- og sennepsdressing 464 kcal
- Hollandaisesaus 201 kcal
- Agurkrelish 130 kcal
- Worcestershiresaus 77 kcal
- Eplecidereddik 4 kcal
17 Fit
Tell kalorier uten kjøkkenvekt og tabeller
Ta bilde av tallerkenen eller bare si hva du spiste – 17 Fit kjenner igjen rettene, anslår grammene og teller kalorier, makroer, vitaminer og mineraler.
- Bilde, stemme eller søk blant 2 592 matvarer og retter
- En plan som tilpasses vekten din hver uke
- Gratis matdagbok, uten registrering og uten reklame
Hvor tallene kommer fra
USDA FoodData Central (SR Legacy, USA), kode 171401.
Vitaminene og mineralene som manglet der, er hentet fra CoFID (Storbritannia).
Karbohydrater er oppgitt som fordøyelige karbohydrater uten fiber, slik som på næringsdeklarasjoner i EU.