Mat med mye D‑vitamin per 100 g og per porsjon

84 matvarer på 17 Fit oppfyller EU‑kriteriet «kilde til D‑vitamin». Mest per 100 g: torskelever, brisling (røkt) og kaviar på tube (røkt torskerogn).

Få matvarer inneholder mye D‑vitamin, og nesten alle kommer fra fisk: torskelever, brisling, makrell, karpe, ål, sild, ørret og laks, i tillegg til fiskerogn, eggeplomme og enkelte sopper. Derfor er det mest fisk øverst på listen, mens kjøttet, eggene og meieriproduktene lenger ned har langt mindre. Mengdene varierer mye mellom fangster og årstider og mellom oppdrett og villfisk, så se på dem som databasenes typiske tall. Prosentene er regnet ut fra EUs referanseverdi på 5 µg per dag for en voksen; 50 g røkt brisling gir rundt 16 µg.

Oppdatert: 21. oktober 2026

Topp 10 per 100 g

1 Torskelever 54,3 µg 1086 % · høyt innhold
2 Brisling · Røkt 32 µg 640 % · høyt innhold
3 Kaviar på tube · Røkt torskerogn 27,2 µg 544 % · høyt innhold
4 Makrell · Saltet 25,2 µg 504 % · høyt innhold
5 Karpe 24,7 µg 494 % · høyt innhold
6 Ål 23,3 µg 466 % · høyt innhold
7 Sild · Matjessild 22,3 µg 445 % · høyt innhold
8 Sik · Røkt 22,1 µg 442 % · høyt innhold
9 Ørret · Ovnsbakt 19 µg 380 % · høyt innhold
10 Steinsopp · Tørket 18,1 µg 362 % · høyt innhold

Hele listen

Per 100 g og per vanlig porsjon. Trykk på en kolonneoverskrift for å sortere.

	Matvare
1	TorskeleverVanlig porsjon · 50 g	54,3 µg	1086 %	27,1 µg	433
2	Brisling · RøktVanlig porsjon · 50 g	32 µg	640 %	16 µg	243
3	Kaviar på tube · Røkt torskerognVanlig porsjon · 30 g	27,2 µg	544 %	8,2 µg	146
4	Makrell · SaltetVanlig porsjon · 80 g	25,2 µg	504 %	20,2 µg	305
5	KarpeVanlig porsjon · 150 g	24,7 µg	494 %	37 µg	127
6	ÅlVanlig porsjon · 100 g	23,3 µg	466 %	23,3 µg	184
7	Sild · MatjessildVanlig porsjon · 50 g	22,3 µg	445 %	11,1 µg	177
8	Sik · RøktVanlig porsjon · 100 g	22,1 µg	442 %	22,1 µg	110
9	Ørret · OvnsbaktVanlig porsjon · 150 g	19 µg	380 %	28,5 µg	168
10	Steinsopp · TørketVanlig porsjon · 10 g	18,1 µg	362 %	1,8 µg	270
11	Villsopp · Tørket blandingVanlig porsjon · 10 g	17,4 µg	348 %	1,7 µg	257
12	SverdfiskVanlig porsjon · 150 g	16,6 µg	332 %	24,9 µg	172
13	TraktkantarellVanlig porsjon · 100 g	15,4 µg	308 %	15,4 µg	24
14	BlåkveiteVanlig porsjon · 150 g	15 µg	300 %	22,5 µg	161
15	Pukkellaks · HermetiskVanlig porsjon · 100 g	14,5 µg	290 %	14,5 µg	138
16	RødlaksVanlig porsjon · 150 g	14,1 µg	282 %	21,1 µg	131
17	Sardiner · FerskVanlig porsjon · 150 g	14 µg	280 %	21 µg	163
18	Laks · OvnsbaktVanlig porsjon · 150 g	13,1 µg	262 %	19,6 µg	206
19	Lakserogn1 ss ≈ 15 g	12,1 µg	242 %	1,8 µg	143
20	Gravlaks1 skive ≈ 15 g	10,3 µg	207 %	1,6 µg	212
21	RøyeVanlig porsjon · 150 g	9,6 µg	192 %	14,4 µg	109
22	Kantarell · KoktVanlig porsjon · 100 g	7,7 µg	154 %	7,7 µg	35
23	Tunfisk · Hermetisk i oljeVanlig porsjon · 100 g	6,7 µg	134 %	6,7 µg	198
24	AbborVanlig porsjon · 150 g	5,8 µg	115 %	8,6 µg	82
25	Dorade · OvnsbaktVanlig porsjon · 150 g	5,7 µg	114 %	8,6 µg	148
26	HavabborVanlig porsjon · 150 g	5,6 µg	112 %	8,4 µg	97
27	RøkelaksVanlig porsjon · 50 g	5,5 µg	109 %	2,7 µg	178
28	Eggeplomme1 stk. ≈ 17 g	5,4 µg	108 %	0,92 µg	322
29	MorklerVanlig porsjon · 100 g	5,1 µg	102 %	5,1 µg	31
30	KveiteVanlig porsjon · 150 g	4,7 µg	94 %	7 µg	91
31	Sardeller · SaltetVanlig porsjon · 20 g	4,6 µg	92 %	0,92 µg	128
32	HvittingVanlig porsjon · 150 g	4,1 µg	82 %	6,2 µg	79
33	KlippfiskVanlig porsjon · 50 g	4 µg	80 %	2 µg	206
34	Mørk sjokoladeVanlig porsjon · 20 g	4 µg	79 %	0,79 µg	598
35	Shiitakesopp · TørketVanlig porsjon · 10 g	3,9 µg	78 %	0,39 µg	296
36	Tilapia · OvnsbaktVanlig porsjon · 150 g	3,7 µg	74 %	5,5 µg	128
37	Lysing · BraisertVanlig porsjon · 150 g	3,2 µg	64 %	4,8 µg	112
38	UerVanlig porsjon · 150 g	2,9 µg	58 %	4,3 µg	92
39	Flyndre og rødspetteVanlig porsjon · 150 g	2,8 µg	56 %	4,2 µg	70
40	GjeddeVanlig porsjon · 150 g	2,5 µg	50 %	3,8 µg	88
41	Smult1 ss ≈ 13 g	2,5 µg	50 %	0,33 µg	902
42	Spareribs naturellVanlig porsjon · 200 g	2,3 µg	46 %	4,6 µg	277
43	Egg · Hardkokt1 stk. ≈ 55 g	2,2 µg	44 %	1,2 µg	155
44	Speilegg1 stk. ≈ 55 g	2,2 µg	44 %	1,2 µg	196
45	Pangasius · OvnsbaktVanlig porsjon · 150 g	2 µg	40 %	3 µg	109
46	EggerøreVanlig porsjon · 120 g	1,8 µg	36 %	2,2 µg	145
47	Andeegg1 stk. ≈ 70 g	1,7 µg	34 %	1,2 µg	185
48	Ribbe og svineside · Ribbe, ovnsstektVanlig porsjon · 100 g	1,6 µg	32 %	1,6 µg	404
49	Fløte · Kremfløte 33–⁠36 %1 ss ≈ 15 g	1,6 µg	32 %	0,24 µg	340
50	Kabanos1 stk. ≈ 20 g	1,6 µg	32 %	0,32 µg	460
51	Vaktelegg1 stk. ≈ 10 g	1,4 µg	28 %	0,14 µg	158
52	PepperoniVanlig porsjon · 30 g	1,3 µg	26 %	0,39 µg	504
53	SvinebogVanlig porsjon · 150 g	1,3 µg	25 %	1,9 µg	148
54	Torsk · OvnsbaktVanlig porsjon · 150 g	1,2 µg	24 %	1,8 µg	105
55	OkseleverVanlig porsjon · 150 g	1,2 µg	24 %	1,8 µg	135
56	QuicheVanlig porsjon · 150 g	1,2 µg	24 %	1,8 µg	365
57	KongeøsterssoppVanlig porsjon · 100 g	1,2 µg	24 %	1,2 µg	31
58	AndeconfitVanlig porsjon · 150 g	1,1 µg	23 %	1,7 µg	195
59	Tres leches-kake1 skive ≈ 120 g	1,1 µg	23 %	1,4 µg	257
60	Røkt ringpølseVanlig porsjon · 50 g	1,1 µg	22 %	0,55 µg	320

Mye per 100 g, men spises bare noen få gram om gangen og er derfor ikke med i rangeringen: rognkjeksrogn.

Berikede matvarer er ikke rangert, siden tallene deres kommer fra produsenten: cornflakes, kliflak, proteinyoghurt.

Toppen i hver kategori

I hver kategori: opptil tre matvarer med mest per 100 g som oppfyller EU‑kriteriet «kilde til».

Grønnsaker og sopp
1. Steinsopp · Tørket 18,1 µg 362 %
2. Villsopp · Tørket blanding 17,4 µg 348 %
3. Traktkantarell 15,4 µg 308 %
Brød og bakevarer
1. Quiche 1,2 µg 24 %
2. Arme riddere 1 µg 21 %
Kjøtt og fjærfe
1. Spareribs naturell 2,3 µg 46 %
2. Ribbe og svineside · Ribbe, ovnsstekt 1,6 µg 32 %
3. Kabanos 1,6 µg 32 %
Fisk og sjømat
1. Torskelever 54,3 µg 1086 %
2. Brisling · Røkt 32 µg 640 %
3. Kaviar på tube · Røkt torskerogn 27,2 µg 544 %
Meieriprodukter og egg
1. Eggeplomme 5,4 µg 108 %
2. Egg · Hardkokt 2,2 µg 44 %
3. Speilegg 2,2 µg 44 %
Oljer, fett og sauser
1. Smult 2,5 µg 50 %
2. Soppsaus 0,94 µg 19 %
Søtsaker og desserter
1. Mørk sjokolade 4 µg 79 %
2. Tres leches-kake 1,1 µg 23 %
3. Éclair 1 µg 20 %
Retter
1. Sushi · Ålrull 5,7 µg 114 %
2. Ceviche 5,1 µg 102 %
3. Klar fiskesuppe 4,9 µg 99 %

Slik er listen laget

Verdier per 100 g av den spiselige delen, fra 17 Fit-katalogen; når en matvare finnes i flere former (fersk, tørket, kokt), rangeres den etter formen med mest, og raden sier hvilken. Prosenten er regnet ut fra EUs referanseverdi for en voksen, 5 µg per dag (forordning (EU) nr. 1169/2011). «Kilde til» betyr minst 15 % av referanseverdien per 100 g og «høyt innhold av» minst 30 %; for drikke gjelder halvparten per 100 ml (forordning (EF) nr. 1924/2006).

Slik regner vi

Flere topplister og tabeller

17 Fit

Tell kalorier uten kjøkkenvekt og tabeller

Ta bilde av tallerkenen eller bare si hva du spiste – 17 Fit kjenner igjen rettene, anslår grammene og teller kalorier, makroer, vitaminer og mineraler.

Bilde, stemme eller søk blant 2 592 matvarer og retter
En plan som tilpasses vekten din hver uke
Gratis matdagbok, uten registrering og uten reklame

Legg til mat i 17 Fit: søk i katalogen, bilde, stemme og strekkode

Mat med mye D‑vitamin per 100 g og per porsjon

Topp 10 per 100 g

Hele listen

Toppen i hver kategori

🥦 Grønnsaker og sopp

🍞 Brød og bakevarer

🥩 Kjøtt og fjærfe

🐟 Fisk og sjømat

🧀 Meieriprodukter og egg

🫒 Oljer, fett og sauser

🍫 Søtsaker og desserter

🍲 Retter

Del denne siden

Slik er listen laget

Flere topplister og tabeller

Tell kalorier uten kjøkkenvekt og tabeller

Grønnsaker og sopp

Brød og bakevarer

Kjøtt og fjærfe

Fisk og sjømat

Meieriprodukter og egg

Oljer, fett og sauser

Søtsaker og desserter

Retter