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17 Fit Kalorientabelle Öle, Soßen und Würzmittel

Walnussöl Kalorien und Nährwerte

Walnussöl: 884 kcal pro 100 g, Eiweiß 0 g, Fett 100 g, Kohlenhydrate 0 g. 1 EL (14 g): 124 kcal.

In die kalte Küche gehört Walnussöl: Ein paar Tropfen über Feldsalat, Rote Bete oder Ziegenkäse bringen ein feines Nussaroma, zum Braten ist es zu empfindlich. Angebrochen hält es sich am besten kühl und dunkel, sonst wird es schnell ranzig. Ein Esslöffel von 14 g schlägt mit rund 124 kcal zu Buche.

  • Salzfrei
  • Quelle von Vitamin K

  • Eiweiß 0%
  • Fett 100%
  • Kohlenhydrate 0%

In üblichen Portionen

  • 1 EL ≈ 14 g 124 kcal E 0 · F 14 · KH 0 g
  • Typische Portion · 10 g 88 kcal E 0 · F 10 · KH 0 g
  • 100 kcal sind 11 g so viel davon liefert 100 kcal
  • Energiedichte Hoch 8,8 kcal pro Gramm: Je niedriger der Wert, desto mehr Essen bekommst du für dieselben Kalorien

Rezept-Kalorienrechner

Nährwerte pro 100 g

Die Prozentwerte beziehen sich auf die Bezugswerte für Etiketten aus der Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, festgelegt für einen durchschnittlichen Erwachsenen: NRV für Vitamine und Mineralstoffe, Referenzmengen für Energie und Makros. Was die Prozentwerte bedeuten

Energie und Makros

  • Energie 884 kcal 3.699 kJ 44%
  • Eiweiß 0 g 0%
  • Fett 100 g 143%
  • Kohlenhydrate verwertbar, ohne Ballaststoffe 0 g 0%
  • Ballaststoffe 0 g
  • Salz 0 g 0%

Woher die Kalorien kommen

  • Eiweiß 0%
  • Fett 100%
  • Kohlenhydrate 0%

Eiweiß und Kohlenhydrate liefern 4 kcal pro Gramm, Fett 9. „Sonstiges“ sind Ballaststoffe, Alkohol und organische Säuren.

Vitamine

  • Vitamin A 0 µg 0%
  • Vitamin D 0 µg 0%
  • Vitamin E 0,4 mg 3%
  • Vitamin K 15 µg 20%
  • Vitamin C 0 mg 0%
  • Vitamin B1 Thiamin 0 mg 0%
  • Vitamin B2 Riboflavin 0 mg 0%
  • Vitamin B3 Niacin 0 mg 0%
  • Vitamin B5 Pantothensäure 0 mg 0%
  • Vitamin B6 0 mg 0%
  • Folat B9 0 µg 0%
  • Vitamin B12 0 µg 0%
  • Cholin 0,4 mg

Mineralstoffe

  • Kalium 0 mg 0%
  • Calcium 0 mg 0%
  • Phosphor 0 mg 0%
  • Magnesium 0 mg 0%
  • Eisen 0 mg 0%
  • Zink 0 mg 0%
  • Kupfer 0 mg 0%
  • Mangan keine Daten
  • Selen 0 µg 0%
  • Jod 0 µg 0%
  • Natrium 0 mg 0%

EU‑Kriterien für nährwertbezogene Angaben

Welche davon 100 g dieses Lebensmittels nach der Verordnung (EG) Nr. 1924/2006 erfüllen.

  • Salzfrei
  • Quelle von Vitamin K

Öle, Soßen und Würzmittel

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Woher diese Zahlen stammen

USDA FoodData Central (SR Legacy, USA), Code 171030.

Vitamine und Mineralstoffe, die dort fehlen: Schweizer Nährwertdatenbank.

Angegeben sind verwertbare Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe, wie auf Etiketten in der EU.

So rechnen wir

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