17 Fit Calorías de los alimentos Aceites, salsas y condimentos
Ghee calorías y valor nutricional
En 100 g: 876 kcal, con 0,28 g de proteínas, 99,5 g de grasas y 0 g de carbohidratos.
El ghee es mantequilla clarificada al estilo indio: se cuece hasta separar el agua y los sólidos lácteos, y queda una grasa dorada con aroma a nuez. Por eso tiene más calorías que la mantequilla, 876 kcal por 100 g, y aguanta altas temperaturas sin quemarse. Es muy rico en vitamina A.
- Sin sal
- Alto contenido de vitamina A
- Fuente de vitamina E
- Proteínas 0%
- Grasas 100%
- Carbohidratos 0%
En raciones habituales
- 1 cucharadita ≈ 5 g 44 kcal
- Ración habitual · 10 g 88 kcal
- 100 kcal son 11 g la cantidad que aporta 100 kcal
- Densidad energética Alta 8,8 kcal por gramo: cuanto más baja, más comida tienes por las mismas calorías
Valor nutricional por 100 g
El porcentaje indica qué parte de la ingesta de referencia diaria de un adulto cubren 100 g, según el Reglamento (UE) n.º 1169/2011; en vitaminas y minerales, los valores de referencia de nutrientes (VRN).
Energía y macros
- Energía 876 kcal 44%
- Proteínas 0,28 g <1%
- Grasas 99,5 g 142%
- Carbohidratos disponibles, sin fibra 0 g 0%
- Fibra 0 g
- Sal <0,01 g <1%
De dónde vienen las calorías
- Proteínas 0%
- Grasas 100%
- Carbohidratos 0%
Las proteínas y los carbohidratos aportan 4 kcal por gramo; las grasas, 9. «Otros» son la fibra, el alcohol y los ácidos orgánicos.
Vitaminas
- Vitamina A 840 µg 105%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 2,8 mg 23%
- Vitamina K 8,6 µg 11%
- Vitamina C 0 mg 0%
- Vitamina B1 (tiamina) 0,001 mg <1%
- Vitamina B2 (riboflavina) 0,005 mg <1%
- Vitamina B3 (niacina) 0,003 mg <1%
- Vitamina B5 (ácido pantoténico) 0,01 mg <1%
- Vitamina B6 0,001 mg <1%
- Folato (B9) 0 µg 0%
- Vitamina B12 0,01 µg <1%
- Colina 22,3 mg
Minerales
- Potasio 5 mg <1%
- Calcio 4 mg <1%
- Fósforo 3 mg <1%
- Magnesio 0 mg 0%
- Hierro 0 mg 0%
- Zinc 0,01 mg <1%
- Cobre 0,001 mg <1%
- Manganeso 0 mg 0%
- Selenio 0 µg 0%
- Yodo 0 µg 0%
- Sodio 2 mg <1%
Criterios de la UE para declaraciones nutricionales
Los que cumplen 100 g de este alimento, según el Reglamento (CE) n.º 1924/2006.
- Sin sal
- Alto contenido de vitamina A
- Fuente de vitamina E
Aceites, salsas y condimentos
Entre los aceites, salsas y condimentos
En el catálogo de 17 Fit, esta categoría tiene 98 alimentos. Comparación por 100 g.
- 75% Más calorías que el 75% de los aceites, salsas y condimentos.
- 98% Más vitamina A que el 98% de los aceites, salsas y condimentos.
De composición parecida
Los alimentos con las calorías y los macros más cercanos.
- Aceite de lino 884 kcal
- Aceite de oliva 884 kcal
- Aceite de girasol 884 kcal
- Aceite de coco 892 kcal
- Manteca de cerdo 902 kcal
- Margarina 717 kcal
17 Fit
Cuenta calorías sin báscula ni tablas
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De dónde salen estas cifras
USDA FoodData Central (SR Legacy, EE. UU.), código 173412.
Vitaminas y minerales que faltaban en ese registro: Livsmedelsdatabasen (Suecia).
Carbohidratos: los disponibles, sin fibra, como en las etiquetas de la UE.