17 Fit Calorías de los alimentos Aceites, salsas y condimentos
Bechamel calorías y valor nutricional
En 100 g: 147 kcal, con 3,8 g de proteínas, 10,6 g de grasas y 9 g de carbohidratos.
La bechamel se hace con mantequilla o aceite, harina y leche, y es imprescindible en croquetas, lasaña, canelones y coliflor gratinada. Ronda las 147 kcal por 100 g, aunque la casera varía según la grasa y la leche que lleve. En un plato gratinado, una capa generosa pesa más de lo que parece.
- Fuente de vitamina D
- Proteínas 10%
- Grasas 65%
- Carbohidratos 24%
En raciones habituales
- 1 cucharada ≈ 15 g 22 kcal
- Ración habitual · 50 g 74 kcal
- 100 kcal son 70 g la cantidad que aporta 100 kcal
- Densidad energética Baja 1,5 kcal por gramo: cuanto más baja, más comida tienes por las mismas calorías
Valor nutricional por 100 g
El porcentaje indica qué parte de la ingesta de referencia diaria de un adulto cubren 100 g, según el Reglamento (UE) n.º 1169/2011; en vitaminas y minerales, los valores de referencia de nutrientes (VRN).
Energía y macros
- Energía 147 kcal 7%
- Proteínas 3,8 g 8%
- Grasas 10,6 g 15%
- Carbohidratos disponibles, sin fibra 9 g 3%
- Fibra 0,2 g
- Sal 0,89 g 15%
De dónde vienen las calorías
- Proteínas 10%
- Grasas 65%
- Carbohidratos 24%
Las proteínas y los carbohidratos aportan 4 kcal por gramo; las grasas, 9. «Otros» son la fibra, el alcohol y los ácidos orgánicos.
Vitaminas
- Vitamina A 105 µg 13%
- Vitamina D 1,2 µg 24%
- Vitamina E 0,29 mg 2%
- Vitamina K 0,9 µg 1%
- Vitamina C 0,8 mg 1%
- Vitamina B1 tiamina 0,069 mg 6%
- Vitamina B2 riboflavina 0,19 mg 14%
- Vitamina B3 niacina 0,4 mg 2%
- Vitamina B5 ácido pantoténico 0,33 mg 6%
- Vitamina B6 0,04 mg 3%
- Folato B9 5 µg 2%
- Vitamina B12 0,28 µg 11%
- Colina sin datos
Minerales
- Potasio 156 mg 8%
- Calcio 118 mg 15%
- Fósforo 98 mg 14%
- Magnesio 14 mg 4%
- Hierro 0,33 mg 2%
- Zinc 0,41 mg 4%
- Cobre 0,016 mg 2%
- Manganeso 0,043 mg 2%
- Selenio sin datos
- Yodo sin datos
- Sodio 354 mg 15%
Criterios de la UE para declaraciones nutricionales
Los que cumplen 100 g de este alimento, según el Reglamento (CE) n.º 1924/2006.
- Fuente de vitamina D
Aceites, salsas y condimentos
Entre los aceites, salsas y condimentos
En el catálogo de 17 Fit, esta categoría tiene 98 alimentos. Comparación por 100 g.
- 86% Más proteínas que el 86% de los aceites, salsas y condimentos.
- 93% Más vitamina D que el 93% de los aceites, salsas y condimentos.
De composición parecida
Los alimentos con las calorías y los macros más cercanos.
- Mostaza 60 kcal
- Hummus 237 kcal
- Vinagre balsámico 88 kcal
- Kétchup 112 kcal
- Tomate triturado 29 kcal
- Salsa de soja 60 kcal
17 Fit
Cuenta calorías sin báscula ni tablas
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De dónde salen estas cifras
ANSES-CIQUAL (Francia), código 11143.
Carbohidratos: los disponibles, sin fibra, como en las etiquetas de la UE.