17 Fit Kalorier i mat Oljer, fett og sauser
Ghee kalorier og næringsinnhold
Ghee: 876 kcal per 100 g, 0,28 g protein, 99,5 g fett, 0 g karbohydrater. 1 ts (5 g): 44 kcal.
Kok smør forsiktig til melkeproteinet blir brunt, sil det fra, og det som er igjen, er ghee – det nøtteaktige, gylne fettet som er sentralt i indisk matlaging, fra krydderoljen over dal til pensling av roti. På norsk kalles det også klarnet smør. Uten vannet er ghee mer konsentrert enn smør, rundt 876 kcal per 100 g, så en teskje gir omtrent 44 kcal. Ghee er rik på A‑vitamin og inneholder E‑vitamin.
- Saltfri
- Høyt innhold av A‑vitamin
- Kilde til E‑vitamin
- Protein 0 %
- Fett 100 %
- Karbohydrater 0 %
I vanlige porsjoner
- 1 ts ≈ 5 g 44 kcal P 0 · F 5 · K 0 g
- Vanlig porsjon · 10 g 88 kcal P 0 · F 9,9 · K 0 g
- 100 kcal er 11 g denne mengden gir 100 kcal
- Energitetthet Høy 8,8 kcal per gram: jo lavere tallet er, jo mer mat får du for de samme kaloriene
Næringsinnhold per 100 g
Prosenten viser andelen av EUs referanseverdier per dag for en voksen (forordning (EU) nr. 1169/2011). Hva prosenten betyr
Energi og makroer
- Energi 876 kcal 3 665 kJ 44 %
- Protein 0,28 g <1 %
- Fett 99,5 g 142 %
- Karbohydrater fordøyelige, uten fiber 0 g 0 %
- Fiber 0 g
- Salt <0,01 g <1 %
Hvor kaloriene kommer fra
- Protein 0 %
- Fett 100 %
- Karbohydrater 0 %
Protein og karbohydrater gir 4 kcal per gram, fett 9. «Annet» er fiber, alkohol og organiske syrer.
Vitaminer
- A-vitamin 840 µg 105 %
- D-vitamin 0 µg 0 %
- E-vitamin 2,8 mg 23 %
- K-vitamin 8,6 µg 11 %
- C-vitamin 0 mg 0 %
- Tiamin B1 0,001 mg <1 %
- Riboflavin B2 0,005 mg <1 %
- Niacin B3 0,003 mg <1 %
- Pantotensyre B5 0,01 mg <1 %
- B6-vitamin 0,001 mg <1 %
- Folat B9 0 µg 0 %
- B12-vitamin 0,01 µg <1 %
- Kolin 22,3 mg
Mineraler
- Kalium 5 mg <1 %
- Kalsium 4 mg <1 %
- Fosfor 3 mg <1 %
- Magnesium 0 mg 0 %
- Jern 0 mg 0 %
- Sink 0,01 mg <1 %
- Kobber 0,001 mg <1 %
- Mangan 0 mg 0 %
- Selen 0 µg 0 %
- Jod 0 µg 0 %
- Natrium 2 mg <1 %
EUs kriterier for ernæringspåstander
Hvilke av dem 100 g av denne matvaren oppfyller etter forordning (EF) nr. 1924/2006.
- Saltfri
- Høyt innhold av A‑vitamin
- Kilde til E‑vitamin
Oljer, fett og sauser
Blant oljene, fettene og sausene
Kategorien i 17 Fit-katalogen: 98 matvarer. Sammenlignet per 100 g.
- 75 % Flere kalorier enn 75 % av oljene, fettene og sausene.
- 98 % Mer A‑vitamin enn 98 % av oljene, fettene og sausene.
Lignende sammensetning
Matvarene som ligger nærmest i kalorier og makroer.
- Linfrøolje 884 kcal
- Olivenolje 884 kcal
- Solsikkeolje 884 kcal
- Avokadoolje 884 kcal
- Rapsolje 884 kcal
- Sesamolje 884 kcal
Mer fra «Oljer, fett og sauser»
- Margarin 717 kcal
- Salsa 29 kcal
- Brun saus 53 kcal
- Balsamicoeddik 88 kcal
- Eddik 23 kcal
- Tomatpuré 82 kcal
17 Fit
Tell kalorier uten kjøkkenvekt og tabeller
Ta bilde av tallerkenen eller bare si hva du spiste – 17 Fit kjenner igjen rettene, anslår grammene og teller kalorier, makroer, vitaminer og mineraler.
- Bilde, stemme eller søk blant 2 592 matvarer og retter
- En plan som tilpasses vekten din hver uke
- Gratis matdagbok, uten registrering og uten reklame
Hvor tallene kommer fra
USDA FoodData Central (SR Legacy, USA), kode 173412.
Vitaminene og mineralene som manglet der, er hentet fra Livsmedelsdatabasen (Sverige).
Karbohydrater er oppgitt som fordøyelige karbohydrater uten fiber, slik som på næringsdeklarasjoner i EU.