17 Fit Kalorie produktów Oleje, sosy i przyprawy
Masło klarowane kalorie i wartości odżywcze
W 100 g — 876 kcal: 0,28 g białka, 99,5 g tłuszczu i 0 g węglowodanów.
Masło klarowane, czyli ghee, to masło pozbawione wody i białek mleka, dzięki czemu nie przypala się tak łatwo i nadaje się do smażenia na dużym ogniu — choćby placków czy schabowego. W kuchni indyjskiej to podstawowy tłuszcz. Ma około 876 kcal w 100 g i dużo witaminy A.
- Nie zawiera soli
- Wysoka zawartość witaminy A
- Źródło witaminy E
- Białko 0%
- Tłuszcz 100%
- Węglowodany 0%
W zwykłych porcjach
- 1 łyżeczka ≈ 5 g 44 kcal
- Zwykła porcja · 10 g 88 kcal
- 100 kcal to 11 g tyle produktu daje 100 kcal
- Gęstość energetyczna Wysoka 8,8 kcal na gram: im niższa, tym więcej jedzenia za te same kalorie
Skład w 100 g
Procent to część dziennego zapotrzebowania dorosłego według wartości referencyjnych UE (rozporządzenie 1169/2011).
Energia i makroskładniki
- Energia 876 kcal 44%
- Białko 0,28 g <1%
- Tłuszcz 99,5 g 142%
- Węglowodany przyswajalne, bez błonnika 0 g 0%
- Błonnik 0 g
- Sól <0,01 g <1%
Skąd kalorie
- Białko 0%
- Tłuszcz 100%
- Węglowodany 0%
Białko i węglowodany dają 4 kcal na gram, tłuszcz — 9. „Inne” to błonnik, alkohol, kwasy organiczne.
Witaminy
- Witamina A 840 µg 105%
- Witamina D 0 µg 0%
- Witamina E 2,8 mg 23%
- Witamina K 8,6 µg 11%
- Witamina C 0 mg 0%
- Witamina B1 (tiamina) 0,001 mg <1%
- Witamina B2 (ryboflawina) 0,005 mg <1%
- Witamina B3 (niacyna) 0,003 mg <1%
- Witamina B5 (kwas pantotenowy) 0,01 mg <1%
- Witamina B6 0,001 mg <1%
- Foliany (B9) 0 µg 0%
- Witamina B12 0,01 µg <1%
- Cholina 22,3 mg
Składniki mineralne
- Potas 5 mg <1%
- Wapń 4 mg <1%
- Fosfor 3 mg <1%
- Magnez 0 mg 0%
- Żelazo 0 mg 0%
- Cynk 0,01 mg <1%
- Miedź 0,001 mg <1%
- Mangan 0 mg 0%
- Selen 0 µg 0%
- Jod 0 µg 0%
- Sód 2 mg <1%
Kryteria UE dla oświadczeń żywieniowych
Co z tego spełnia 100 g produktu według rozporządzenia (WE) 1924/2006.
- Nie zawiera soli
- Wysoka zawartość witaminy A
- Źródło witaminy E
Oleje, sosy i przyprawy
Na tle innych olejów, sosów i przypraw
Kategoria w katalogu 17 Fit: 98 produktów. Porównanie w 100 g.
- 75% Więcej kalorii niż 75% olejów, sosów i przypraw.
- 98% Więcej witaminy A niż 98% olejów, sosów i przypraw.
Podobne pod względem składu
Produkty o najbliższej kaloryczności i makroskładnikach.
- Olej lniany 884 kcal
- Oliwa z oliwek 884 kcal
- Olej słonecznikowy 884 kcal
- Olej kokosowy 892 kcal
- Smalec 902 kcal
- Margaryna 717 kcal
17 Fit
Licz kalorie bez wagi i tabel
Zrób zdjęcie talerza albo powiedz, co jesz — 17 Fit rozpozna dania, oszacuje gramy i policzy kalorie, makro, witaminy i składniki mineralne.
- Zdjęcie, głos albo wyszukiwanie wśród 2 557 produktów i dań
- Plan, który co tydzień dopasowuje się do twojej wagi
- Darmowy dziennik żywienia, bez rejestracji i reklam
Skąd te liczby
USDA FoodData Central (SR Legacy, USA), kod 173412.
Witaminy i składniki mineralne, których tam brakowało — z bazy Livsmedelsdatabasen (Szwecja).
Węglowodany przyswajalne, bez błonnika, jak na etykietach w UE.