17 Fit Ruokien kalorit Öljyt, rasvat ja kastikkeet
Ghee kalorit ja ravintoarvot
Ghee: 876 kcal 100 g:ssa, proteiinia 0,28 g, rasvaa 99,5 g, hiilihydraatteja 0 g. 1 tl (5 g): 44 kcal.
Kun voita keitetään, kunnes maidon kiinteät aineet ruskistuvat, ja ne siivilöidään pois, jäljelle jää ghee – intialaisen keittiön pähkinäinen, kullankeltainen rasva, jossa paistetaan dalin mausteet ja jolla voidellaan leivät. Vedettömänä se on voita tiiviimpää, noin 876 kcal 100 grammassa, joten teelusikallinen on noin 44 kcal. Ghee sisältää runsaasti A‑vitamiinia ja on E‑vitamiinin lähde.
- Suolaton
- Sisältää runsaasti A‑vitamiinia
- Sisältää merkittävästi E‑vitamiinia
- Proteiini 0 %
- Rasva 100 %
- Hiilihydraatit 0 %
Tavallisina annoksina
- 1 tl ≈ 5 g 44 kcal P 0 · R 5 · H 0 g
- Tavallinen annos · 10 g 88 kcal P 0 · R 9,9 · H 0 g
- 100 kcal on 11 g tämä määrä antaa 100 kcal
- Energiatiheys Korkea 8,8 kcal grammassa: mitä pienempi luku, sitä enemmän ruokaa samoilla kaloreilla
Ravintoarvot 100 g:ssa
Prosentti on osuus aikuisen päivittäisestä saannin vertailuarvosta, jonka EU on vahvistanut (asetus 1169/2011). Mitä prosentti tarkoittaa
Energia ja makroravintoaineet
- Energia 876 kcal 3 665 kJ 44 %
- Proteiini 0,28 g <1 %
- Rasva 99,5 g 142 %
- Hiilihydraatit imeytyvät, ilman kuitua 0 g 0 %
- Kuitu 0 g
- Suola <0,01 g <1 %
Mistä kalorit tulevat
- Proteiini 0 %
- Rasva 100 %
- Hiilihydraatit 0 %
Proteiini ja hiilihydraatit antavat 4 kcal grammassa, rasva 9. ”Muut” tarkoittaa kuitua, alkoholia ja orgaanisia happoja.
Vitamiinit
- A-vitamiini 840 µg 105 %
- D-vitamiini 0 µg 0 %
- E-vitamiini 2,8 mg 23 %
- K-vitamiini 8,6 µg 11 %
- C-vitamiini 0 mg 0 %
- B1-vitamiini tiamiini 0,001 mg <1 %
- B2-vitamiini riboflaviini 0,005 mg <1 %
- B3-vitamiini niasiini 0,003 mg <1 %
- B5-vitamiini pantoteenihappo 0,01 mg <1 %
- B6-vitamiini 0,001 mg <1 %
- Folaatti B9 0 µg 0 %
- B12-vitamiini 0,01 µg <1 %
- Koliini 22,3 mg
Kivennäisaineet
- Kalium 5 mg <1 %
- Kalsium 4 mg <1 %
- Fosfori 3 mg <1 %
- Magnesium 0 mg 0 %
- Rauta 0 mg 0 %
- Sinkki 0,01 mg <1 %
- Kupari 0,001 mg <1 %
- Mangaani 0 mg 0 %
- Seleeni 0 µg 0 %
- Jodi 0 µg 0 %
- Natrium 2 mg <1 %
EU:n ravitsemusväitekriteerit
Mitkä niistä 100 g tätä elintarviketta täyttää asetuksen (EY) N:o 1924/2006 mukaan.
- Suolaton
- Sisältää runsaasti A‑vitamiinia
- Sisältää merkittävästi E‑vitamiinia
Öljyt, rasvat ja kastikkeet
Miten se erottuu muista öljyistä, rasvoista ja kastikkeista
Tässä luokassa on 98 elintarviketta 17 Fitin tietokannasta. Vertailu 100 grammaa kohden.
- 75 % Enemmän kaloreita kuin 75 %:lla öljyistä, rasvoista ja kastikkeista.
- 98 % Enemmän A‑vitamiinia kuin 98 %:lla öljyistä, rasvoista ja kastikkeista.
Koostumukseltaan samankaltaiset
Ruoat, joiden kalorit ja makrot ovat lähimpänä.
- Pellavaöljy 884 kcal
- Oliiviöljy 884 kcal
- Auringonkukkaöljy 884 kcal
- Rypsiöljy 884 kcal
- Avokadoöljy 884 kcal
- Maapähkinäöljy 884 kcal
Lisää samasta luokasta: Öljyt, rasvat ja kastikkeet
- Margariini 717 kcal
- Sienikastike 94 kcal
- Etikka 23 kcal
- Tomaattipyree 82 kcal
- Balsamiviinietikka 88 kcal
- Kurkkurelissi 130 kcal
17 Fit
Laske kalorit ilman vaakaa ja taulukoita
Kuvaa lautanen tai kerro vain, mitä söit – 17 Fit tunnistaa ruoat, arvioi grammat ja laskee kalorit, makrot, vitamiinit ja kivennäisaineet.
- Kuva, puhe tai haku tietokannasta, jossa on 2 592 elintarviketta ja ruokalajia
- Suunnitelma, joka mukautuu painoosi joka viikko
- Ilmainen ruokapäiväkirja, ei rekisteröitymistä eikä mainoksia
Mistä luvut ovat peräisin
USDA FoodData Central (SR Legacy, Yhdysvallat), koodi 173412.
Tietueesta puuttuvat vitamiinit ja kivennäisaineet: Livsmedelsdatabasen (Ruotsi).
Hiilihydraatit ovat imeytyviä hiilihydraatteja ilman kuitua, kuten EU:n pakkausmerkinnöissä.