17 Fit Kalorier i mat Oljor, såser och smaksättare
Ghee kalorier och näringsvärde
Ghee: 876 kcal per 100 g, 0,28 g protein, 99,5 g fett, 0 g kolhydrater. 1 tsk (5 g): 44 kcal.
Ghee är smör som kokas tills mjölkproteinerna brynts och sedan silas bort, och kvar blir ett nötigt, gyllene fett som är centralt i indisk matlagning – från kryddoljan över dalen till penslade naanbröd. Det liknar skirat smör, som vi häller över fisk och sparris, men har kokats längre. Utan vatten är ghee mer koncentrerat än smör, runt 876 kcal per 100 g, så en tesked ger omkring 44 kcal. Ghee har hög halt av A‑vitamin och är en källa till E‑vitamin.
- Saltfri
- Hög halt av A‑vitamin
- Källa till E‑vitamin
- Protein 0 %
- Fett 100 %
- Kolhydrater 0 %
I vanliga portioner
- 1 tsk ≈ 5 g 44 kcal P 0 · F 5 · K 0 g
- Vanlig portion · 10 g 88 kcal P 0 · F 9,9 · K 0 g
- 100 kcal är 11 g så mycket ger 100 kcal
- Energitäthet Hög 8,8 kcal per gram: ju lägre den är, desto mer mat får du för samma kalorier
Näringsvärde per 100 g
Procenten är andelen av det dagliga referensintaget för en vuxen som EU har fastställt (förordning (EU) nr 1169/2011). Vad procenten betyder
Energi och makron
- Energi 876 kcal 3 665 kJ 44 %
- Protein 0,28 g <1 %
- Fett 99,5 g 142 %
- Kolhydrater tillgängliga, utan fiber 0 g 0 %
- Fiber 0 g
- Salt <0,01 g <1 %
Var kalorierna kommer från
- Protein 0 %
- Fett 100 %
- Kolhydrater 0 %
Protein och kolhydrater ger 4 kcal per gram, fett 9. ”Övrigt” är fiber, alkohol och organiska syror.
Vitaminer
- A-vitamin 840 µg 105 %
- D-vitamin 0 µg 0 %
- E-vitamin 2,8 mg 23 %
- K-vitamin 8,6 µg 11 %
- C-vitamin 0 mg 0 %
- Tiamin B1 0,001 mg <1 %
- Riboflavin B2 0,005 mg <1 %
- Niacin B3 0,003 mg <1 %
- Pantotensyra B5 0,01 mg <1 %
- B6-vitamin 0,001 mg <1 %
- Folat B9 0 µg 0 %
- B12-vitamin 0,01 µg <1 %
- Kolin 22,3 mg
Mineraler
- Kalium 5 mg <1 %
- Kalcium 4 mg <1 %
- Fosfor 3 mg <1 %
- Magnesium 0 mg 0 %
- Järn 0 mg 0 %
- Zink 0,01 mg <1 %
- Koppar 0,001 mg <1 %
- Mangan 0 mg 0 %
- Selen 0 µg 0 %
- Jod 0 µg 0 %
- Natrium 2 mg <1 %
EU:s kriterier för näringspåståenden
Vilka av dem 100 g av livsmedlet uppfyller enligt förordning (EG) nr 1924/2006.
- Saltfri
- Hög halt av A‑vitamin
- Källa till E‑vitamin
Oljor, såser och smaksättare
Bland oljorna, såserna och smaksättarna
Kategorin i 17 Fit-katalogen: 98 livsmedel. Jämfört per 100 g.
- 75 % Fler kalorier än 75 % av oljorna, såserna och smaksättarna.
- 98 % Mer A‑vitamin än 98 % av oljorna, såserna och smaksättarna.
Liknande sammansättning
Livsmedlen som ligger närmast i kalorier och makron.
- Linfröolja 884 kcal
- Olivolja 884 kcal
- Solrosolja 884 kcal
- Rapsolja 884 kcal
- Sesamolja 884 kcal
- Avokadoolja 884 kcal
Mer ur ”Oljor, såser och smaksättare”
- Margarin 717 kcal
- Färdig köttfärssås 89 kcal
- Gräddsås 78 kcal
- Tomatpuré 82 kcal
- Sojasås 60 kcal
- Rhode Island-dressing 379 kcal
17 Fit
Räkna kalorier utan våg och tabeller
Fota tallriken eller säg bara vad du åt – 17 Fit känner igen rätterna, uppskattar grammen och räknar kalorier, makron, vitaminer och mineraler.
- Foto, röst eller sökning bland 2 592 livsmedel och rätter
- En plan som anpassas efter din vikt varje vecka
- Gratis matdagbok – ingen registrering, ingen reklam
Var siffrorna kommer från
USDA FoodData Central (SR Legacy, USA), kod 173412.
Vitaminerna och mineralerna som saknades där kommer från Livsmedelsdatabasen (Livsmedelsverket).
Kolhydraterna är tillgängliga kolhydrater, utan fiber, som i EU:s näringsdeklarationer.