17 Fit Kalorije namirnica Ulja, umaci i preljevi
Tartar umak kalorije i nutritivne vrijednosti
Tartar umak: 517 kcal na 100 g, bjelančevine 0,99 g, masti 55 g, ugljikohidrati 4,6 g. 1 žl. (15 g): 78 kcal.
Tartar umak od majoneze s kiselim krastavcima, kaparima i peršinom stalni je pratitelj pohane ribe, lignji, pohanog sira i pohanih gljiva. Ima oko 517 kcal na 100 g, pa žlica od 15 g donosi gotovo 80 kcal. Bogat je vitaminima K i E, a ako ga uz pohano jelo uzimaš obilno, upiši ga zasebno.
- Visok udio vitamina K
- Visok udio vitamina E
- Izvor selena
- Bjelančevine 1 %
- Masti 96 %
- Ugljikohidrati 4 %
U uobičajenim porcijama
- 1 žl. ≈ 15 g 78 kcal B 0,1 · M 8,3 · U 0,7 g
- Uobičajena porcija · 20 g 103 kcal B 0,2 · M 11 · U 0,9 g
- 100 kcal je 19 g toliko ove namirnice daje 100 kcal
- Energetska gustoća Visoka 5,2 kcal po gramu: što je niža, to više hrane dobiješ za iste kalorije
Nutritivne vrijednosti na 100 g
Postotak je udio referentnog unosa za odraslu osobu koji je propisala EU (Uredba (EU) br. 1169/2011). Što znači postotak
Energija i makrosi
- Energija 517 kcal 2.163 kJ 26 %
- Bjelančevine 0,99 g 2 %
- Masti 55 g 79 %
- Ugljikohidrati iskoristivi, bez vlakana 4,6 g 2 %
- Vlakna 0,47 g
- Sol 2 g 33 %
Odakle dolaze kalorije
- Bjelančevine 1 %
- Masti 96 %
- Ugljikohidrati 4 %
Bjelančevine i ugljikohidrati daju 4 kcal po gramu, masti 9. „Ostalo“ su vlakna, alkohol i organske kiseline.
Vitamini
- Vitamin A nema podataka
- Vitamin D 0,125 µg 2 %
- Vitamin E 13,3 mg 111 %
- Vitamin K 154 µg 205 %
- Vitamin C 0,25 mg <1 %
- Vitamin B1 tiamin 0,019 mg 2 %
- Vitamin B2 riboflavin 0,015 mg 1 %
- Vitamin B3 niacin 0,05 mg <1 %
- Vitamin B5 pantotenska kiselina 0,22 mg 4 %
- Vitamin B6 0,022 mg 2 %
- Folat B9 5,2 µg 3 %
- Vitamin B12 0,31 µg 12 %
- Kolin nema podataka
Minerali
- Kalij 54 mg 3 %
- Kalcij 15 mg 2 %
- Fosfor 25 mg 4 %
- Magnezij 3,9 mg 1 %
- Željezo 0,32 mg 2 %
- Cink 0,16 mg 2 %
- Bakar 0,02 mg 2 %
- Mangan 0,04 mg 2 %
- Selen 10 µg 18 %
- Jod 10 µg 7 %
- Natrij 799 mg 33 %
Kriteriji EU‑a za prehrambene tvrdnje
Koje od njih 100 g ove namirnice ispunjava prema Uredbi (EZ) br. 1924/2006.
- Visok udio vitamina K
- Visok udio vitamina E
- Izvor selena
Ulja, umaci i preljevi
U kategoriji ulja, umaka i preljeva
Kategorija u katalogu 17 Fita: 98 namirnica. Usporedba na 100 g.
- 70 % Više kalorija od 70 % ulja, umaka i preljeva.
- 92 % Više vitamina K od 92 % ulja, umaka i preljeva.
- 83 % Više vitamina E od 83 % ulja, umaka i preljeva.
- 89 % Više selena od 89 % ulja, umaka i preljeva.
Sličnog sastava
Namirnice s najbližim kalorijama i makrosima.
- Cezar dresing 542 kcal
- Chimichurri 471 kcal
- Bearnaise umak 451 kcal
- Dresing od meda i senfa 464 kcal
- Pesto 418 kcal
- Majoneza 680 kcal
Još iz kategorije „Ulja, umaci i preljevi“
- Umak za pizzu 54 kcal
- Ulje avokada 884 kcal
- Worcestershire umak 77 kcal
- Kukuruzno ulje 900 kcal
- Jabučni ocat 4 kcal
- Sezamovo ulje 884 kcal
17 Fit
Broji kalorije bez vage i tablica
Slikaj tanjur ili samo izgovori obrok – 17 Fit prepoznaje jela, procjenjuje grame i računa kalorije, makrose, vitamine i minerale.
- Fotografija, glas ili pretraga: 2.592 namirnice i jela
- Plan koji se svaki tjedan prilagođava tvojoj težini
- Besplatan dnevnik prehrane, bez registracije i oglasa
Odakle ove brojke
ANSES-CIQUAL (Francuska), šifra 11051.
Ugljikohidrati su iskoristivi ugljikohidrati, bez vlakana, kao na deklaracijama u EU‑u.