17 Fit Kalorije živil Olja, omake in prelivi
Tatarska omaka kalorije in hranilna vrednost
Tatarska omaka: 517 kcal na 100 g, beljakovine 0,99 g, maščobe 55 g, ogljikovi hidrati 4,6 g. 1 žlica (15 g): 78 kcal.
Tatarsko omako – majonezo s sesekljanimi kislimi kumaricami, kaprami in zelišči – v ribjih restavracijah postrežejo k ocvrtim lignjem, ribjim palčkam in pomfriju. Jedilna žlica (15 g) ima okoli 78 kcal (517 kcal na 100 g). Ima visoko vsebnost vitaminov E in K; lonček ob porciji ocvrtih lignjev ima pogosto dve ali tri žlice.
- Visoka vsebnost vitamina K
- Visoka vsebnost vitamina E
- Vir selena
- Beljakovine 1 %
- Maščobe 96 %
- Ogljikovi hidrati 4 %
V vsakdanjih porcijah
- 1 žlica ≈ 15 g 78 kcal B 0,1 · M 8,3 · OH 0,7 g
- Običajna porcija · 20 g 103 kcal B 0,2 · M 11 · OH 0,9 g
- 100 kcal je 19 g toliko tega živila da 100 kcal
- Energijska gostota Visoka 5,2 kcal na gram: nižja kot je, več hrane dobiš za iste kalorije
Hranilna vrednost na 100 g
Odstotek je delež referenčne vrednosti hranil (pri energiji in makrohranilih referenčnega vnosa) za odraslega po Uredbi (EU) 1169/2011. Kaj pomeni %
Energija in makrohranila
- Energijska vrednost 517 kcal 2.163 kJ 26 %
- Beljakovine 0,99 g 2 %
- Maščobe 55 g 79 %
- Ogljikovi hidrati izkoristljivi, brez vlaknin 4,6 g 2 %
- Vlaknine 0,47 g
- Sol 2 g 33 %
Od kod so kalorije
- Beljakovine 1 %
- Maščobe 96 %
- Ogljikovi hidrati 4 %
Beljakovine in ogljikovi hidrati dajo 4 kcal na gram, maščobe 9. „Drugo“ so vlaknine, alkohol in organske kisline.
Vitamini
- Vitamin A ni podatka
- Vitamin D 0,125 µg 2 %
- Vitamin E 13,3 mg 111 %
- Vitamin K 154 µg 205 %
- Vitamin C 0,25 mg <1 %
- Vitamin B1 tiamin 0,019 mg 2 %
- Vitamin B2 riboflavin 0,015 mg 1 %
- Vitamin B3 niacin 0,05 mg <1 %
- Vitamin B5 pantotenska kislina 0,22 mg 4 %
- Vitamin B6 0,022 mg 2 %
- Folat B9 5,2 µg 3 %
- Vitamin B12 0,31 µg 12 %
- Holin ni podatka
Minerali
- Kalij 54 mg 3 %
- Kalcij 15 mg 2 %
- Fosfor 25 mg 4 %
- Magnezij 3,9 mg 1 %
- Železo 0,32 mg 2 %
- Cink 0,16 mg 2 %
- Baker 0,02 mg 2 %
- Mangan 0,04 mg 2 %
- Selen 10 µg 18 %
- Jod 10 µg 7 %
- Natrij 799 mg 33 %
Merila EU za prehranske trditve
Katera od njih izpolni 100 g tega živila po Uredbi (ES) 1924/2006.
- Visoka vsebnost vitamina K
- Visoka vsebnost vitamina E
- Vir selena
Olja, omake in prelivi
Na lestvici olj, omak in prelivov
Kategorija v katalogu 17 Fit: 98 živil. Primerjava na 100 g.
- 70 % Več kalorij kot 70 % olj, omak in prelivov.
- 92 % Več vitamina K kot 92 % olj, omak in prelivov.
- 83 % Več vitamina E kot 83 % olj, omak in prelivov.
- 89 % Več selena kot 89 % olj, omak in prelivov.
Podobna sestava
Živila z najbližjimi kalorijami in makrohranili.
- Cezarjev preliv 542 kcal
- Chimichurri 471 kcal
- Bearnska omaka 451 kcal
- Preliv ranch 430 kcal
- Medeno-gorčični preliv 464 kcal
- Pesto 418 kcal
Več v kategoriji „Olja, omake in prelivi“
- Majoneza 680 kcal
- Ajvar 122 kcal
- Svinjska mast 902 kcal
- Kokosovo olje 892 kcal
- Laneno olje 884 kcal
- Ghee 876 kcal
17 Fit
Štej kalorije brez tehtnice in tabel
Fotografiraj krožnik ali preprosto povej, kaj ješ – 17 Fit prepozna jedi, oceni grame in prešteje kalorije, makrohranila, vitamine in minerale.
- Fotografija, glas ali iskanje – 2.592 živil in jedi v katalogu
- Načrt, ki se vsak teden prilagodi tvoji teži
- Brezplačen prehranski dnevnik, brez registracije in oglasov
Od kod so te številke
ANSES-CIQUAL (Francija), koda 11051.
Ogljikovi hidrati so izkoristljivi, brez vlaknin, kot na deklaracijah v EU.