17 Fit Calorii alimente Uleiuri, sosuri și condimente
Sos tartar calorii și valori nutriționale
Sos tartar: 517 kcal la 100 g, proteine 0,99 g, grăsimi 55 g, carbohidrați 4,6 g. 1 lingură (15 g): 78 kcal.
Sosul tartar e maioneză cu castraveți murați tocați, capere, ceapă și verdeață, pus lângă peștele pane, calamarii pane și cartofii prăjiți. Are 517 kcal la 100 g, iar o lingură de 15 g înseamnă aproape 80 kcal. Fiind aproape numai maioneză, contează câte linguri pui lângă pește, nu ce e tocat în el.
- Bogat în vitamina K
- Bogat în vitamina E
- Sursă de seleniu
- Proteine 1%
- Grăsimi 96%
- Carbohidrați 4%
În porții obișnuite
- 1 lingură ≈ 15 g 78 kcal P 0,1 · G 8,3 · C 0,7 g
- Porție obișnuită · 20 g 103 kcal P 0,2 · G 11 · C 0,9 g
- 100 kcal înseamnă 19 g atât aliment dă 100 kcal
- Densitate energetică Ridicată 5,2 kcal pe gram: cu cât e mai mică, cu atât mănânci mai mult pentru aceleași calorii
Compoziție la 100 g
Procentul e din valorile de referință ale UE pentru un adult obișnuit, aceleași ca pe etichete (Regulamentul 1169/2011). Ce înseamnă procentul
Energie și macronutrienți
- Energie 517 kcal 2.163 kJ 26%
- Proteine 0,99 g 2%
- Grăsimi 55 g 79%
- Carbohidrați asimilabili, fără fibre 4,6 g 2%
- Fibre 0,47 g
- Sare 2 g 33%
De unde vin caloriile
- Proteine 1%
- Grăsimi 96%
- Carbohidrați 4%
Proteinele și carbohidrații dau 4 kcal pe gram, grăsimile — 9. „Altele” înseamnă fibre, alcool, acizi organici.
Vitamine
- Vitamina A fără date
- Vitamina D 0,125 µg 2%
- Vitamina E 13,3 mg 111%
- Vitamina K 154 µg 205%
- Vitamina C 0,25 mg <1%
- Vitamina B1 tiamină 0,019 mg 2%
- Vitamina B2 riboflavină 0,015 mg 1%
- Vitamina B3 niacină 0,05 mg <1%
- Vitamina B5 acid pantotenic 0,22 mg 4%
- Vitamina B6 0,022 mg 2%
- Folat B9 5,2 µg 3%
- Vitamina B12 0,31 µg 12%
- Colină fără date
Minerale
- Potasiu 54 mg 3%
- Calciu 15 mg 2%
- Fosfor 25 mg 4%
- Magneziu 3,9 mg 1%
- Fier 0,32 mg 2%
- Zinc 0,16 mg 2%
- Cupru 0,02 mg 2%
- Mangan 0,04 mg 2%
- Seleniu 10 µg 18%
- Iod 10 µg 7%
- Sodiu 799 mg 33%
Criteriile UE pentru mențiuni nutriționale
Ce îndeplinesc 100 g din acest aliment, după Regulamentul (CE) 1924/2006.
- Bogat în vitamina K
- Bogat în vitamina E
- Sursă de seleniu
Uleiuri, sosuri și condimente
Printre uleiuri, sosuri și condimente
Categoria în catalogul 17 Fit: 98 de alimente. Comparație la 100 g.
- 70% Valoare energetică mai mare decât la 70% dintre uleiuri, sosuri și condimente.
- 92% Vitamina K: mai mult decât la 92% dintre uleiuri, sosuri și condimente.
- 83% Vitamina E: mai mult decât la 83% dintre uleiuri, sosuri și condimente.
- 89% Seleniu: mai mult decât la 89% dintre uleiuri, sosuri și condimente.
Asemănătoare ca compoziție
Alimente cu calorii și macronutrienți apropiați.
- Sos Caesar 542 kcal
- Sos de miere cu muștar 464 kcal
- Pesto 418 kcal
- Maioneză 680 kcal
- Margarină 717 kcal
- Sos olandez 201 kcal
Din aceeași categorie: Uleiuri, sosuri și condimente
- Untură 902 kcal
- Ulei de cocos 892 kcal
- Ulei de in 884 kcal
- Unt clarifiat 876 kcal
- Muștar 60 kcal
- Humus 237 kcal
17 Fit
Numără caloriile fără cântar și tabele
Fotografiază farfuria sau spune ce ai mâncat — 17 Fit recunoaște felurile, estimează gramele și calculează calorii, macronutrienți, vitamine și minerale.
- Poză, voce sau căutare printre 2.592 de alimente și mâncăruri
- Un plan care se ajustează săptămânal după greutatea ta
- Jurnal alimentar gratuit, fără cont și fără reclame
De unde sunt aceste cifre
ANSES-CIQUAL (Franța), cod 11051.
Carbohidrații sunt cei asimilabili, fără fibre, ca pe etichetele din UE.