17 Fit Kalorier i mat Oljor, såser och smaksättare
Tartarsås kalorier och näringsvärde
Tartarsås: 517 kcal per 100 g, 0,99 g protein, 55 g fett, 4,6 g kolhydrater. 1 msk (15 g): 78 kcal.
Majonnäs med hackad pickles, kapris, citron och örter blir tartarsås, som serveras till fish and chips, panerad fisk och fiskpinnar. Den påminner om svensk remouladsås men är grönare och syrligare. Eftersom den mest består av majonnäs har den cirka 517 kcal per 100 g, och en matsked på 15 g ger runt 78 kcal. Tartarsås är rik på E- och K‑vitamin, men en rejäl klick vid fisken kan stå för en stor del av måltidens kalorier.
- Hög halt av K‑vitamin
- Hög halt av E‑vitamin
- Källa till selen
- Protein 1 %
- Fett 96 %
- Kolhydrater 4 %
I vanliga portioner
- 1 msk ≈ 15 g 78 kcal P 0,1 · F 8,3 · K 0,7 g
- Vanlig portion · 20 g 103 kcal P 0,2 · F 11 · K 0,9 g
- 100 kcal är 19 g så mycket ger 100 kcal
- Energitäthet Hög 5,2 kcal per gram: ju lägre den är, desto mer mat får du för samma kalorier
Näringsvärde per 100 g
Procenten är andelen av det dagliga referensintaget för en vuxen som EU har fastställt (förordning (EU) nr 1169/2011). Vad procenten betyder
Energi och makron
- Energi 517 kcal 2 163 kJ 26 %
- Protein 0,99 g 2 %
- Fett 55 g 79 %
- Kolhydrater tillgängliga, utan fiber 4,6 g 2 %
- Fiber 0,47 g
- Salt 2 g 33 %
Var kalorierna kommer från
- Protein 1 %
- Fett 96 %
- Kolhydrater 4 %
Protein och kolhydrater ger 4 kcal per gram, fett 9. ”Övrigt” är fiber, alkohol och organiska syror.
Vitaminer
- A-vitamin uppgift saknas
- D-vitamin 0,125 µg 2 %
- E-vitamin 13,3 mg 111 %
- K-vitamin 154 µg 205 %
- C-vitamin 0,25 mg <1 %
- Tiamin B1 0,019 mg 2 %
- Riboflavin B2 0,015 mg 1 %
- Niacin B3 0,05 mg <1 %
- Pantotensyra B5 0,22 mg 4 %
- B6-vitamin 0,022 mg 2 %
- Folat B9 5,2 µg 3 %
- B12-vitamin 0,31 µg 12 %
- Kolin uppgift saknas
Mineraler
- Kalium 54 mg 3 %
- Kalcium 15 mg 2 %
- Fosfor 25 mg 4 %
- Magnesium 3,9 mg 1 %
- Järn 0,32 mg 2 %
- Zink 0,16 mg 2 %
- Koppar 0,02 mg 2 %
- Mangan 0,04 mg 2 %
- Selen 10 µg 18 %
- Jod 10 µg 7 %
- Natrium 799 mg 33 %
EU:s kriterier för näringspåståenden
Vilka av dem 100 g av livsmedlet uppfyller enligt förordning (EG) nr 1924/2006.
- Hög halt av K‑vitamin
- Hög halt av E‑vitamin
- Källa till selen
Oljor, såser och smaksättare
Bland oljorna, såserna och smaksättarna
Kategorin i 17 Fit-katalogen: 98 livsmedel. Jämfört per 100 g.
- 70 % Fler kalorier än 70 % av oljorna, såserna och smaksättarna.
- 92 % Mer K‑vitamin än 92 % av oljorna, såserna och smaksättarna.
- 83 % Mer E‑vitamin än 83 % av oljorna, såserna och smaksättarna.
- 89 % Mer selen än 89 % av oljorna, såserna och smaksättarna.
Liknande sammansättning
Livsmedlen som ligger närmast i kalorier och makron.
- Caesardressing 542 kcal
- Chimichurri 471 kcal
- Bearnaisesås 451 kcal
- Ranchdressing 430 kcal
- Honungssenapsdressing 464 kcal
- Pesto 418 kcal
Mer ur ”Oljor, såser och smaksättare”
- Majonnäs 680 kcal
- Hummus 237 kcal
- Senap 60 kcal
- Margarin 717 kcal
- Kokosolja 892 kcal
- Linfröolja 884 kcal
17 Fit
Räkna kalorier utan våg och tabeller
Fota tallriken eller säg bara vad du åt – 17 Fit känner igen rätterna, uppskattar grammen och räknar kalorier, makron, vitaminer och mineraler.
- Foto, röst eller sökning bland 2 592 livsmedel och rätter
- En plan som anpassas efter din vikt varje vecka
- Gratis matdagbok – ingen registrering, ingen reklam
Var siffrorna kommer från
ANSES-CIQUAL (Frankrike), kod 11051.
Kolhydraterna är tillgängliga kolhydrater, utan fiber, som i EU:s näringsdeklarationer.