17 Fit Θερμίδες τροφίμων Λάδια, σάλτσες και καρυκεύματα
Σάλτσα ταρτάρ θερμίδες και διατροφική αξία
Σάλτσα ταρτάρ: 517 kcal ανά 100 g, πρωτεΐνη 0,99 g, λίπη 55 g, υδατάνθρακες 4,6 g. 1 κ.σ. (15 g): 78 kcal.
Μαγιονέζα με ψιλοκομμένα αγγουράκια τουρσί, κάπαρη, λεμόνι και μυρωδικά: η σάλτσα ταρτάρ συνοδεύει τα ψαράκια πανέ, τα καλαμαράκια και το fish and chips. Επειδή είναι κυρίως μαγιονέζα, έχει περίπου 517 kcal ανά 100 g, δηλαδή γύρω στις 78 kcal η κουταλιά των 15 g, και υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνες K και E. Τα μπολάκια του ντελίβερι χωράνε συχνά δύο ή τρεις κουταλιές.
- Υψηλή περιεκτικότητα βιταμίνης K
- Υψηλή περιεκτικότητα βιταμίνης E
- Πηγή σεληνίου
- Πρωτεΐνη 1%
- Λίπη 96%
- Υδατάνθρακες 4%
Σε συνηθισμένες μερίδες
- 1 κ.σ. ≈ 15 g 78 kcal Π 0,1 · Λ 8,3 · Υ 0,7 g
- Συνηθισμένη μερίδα · 20 g 103 kcal Π 0,2 · Λ 11 · Υ 0,9 g
- 100 kcal είναι 19 g τόση ποσότητα δίνει 100 kcal
- Ενεργειακή πυκνότητα Υψηλή 5,2 kcal ανά γραμμάριο: όσο χαμηλότερη, τόσο περισσότερο φαγητό παίρνεις για τις ίδιες θερμίδες
Διατροφική αξία ανά 100 g
Το ποσοστό είναι το μέρος της ημερήσιας πρόσληψης αναφοράς ενός ενήλικα, όπως την ορίζει η ΕΕ (Κανονισμός (ΕΕ) 1169/2011). Τι σημαίνει το %
Ενέργεια και μακροθρεπτικά
- Ενέργεια 517 kcal 2.163 kJ 26%
- Πρωτεΐνη 0,99 g 2%
- Λίπη 55 g 79%
- Υδατάνθρακες διαθέσιμοι, χωρίς φυτικές ίνες 4,6 g 2%
- Φυτικές ίνες 0,47 g
- Αλάτι 2 g 33%
Από πού έρχονται οι θερμίδες
- Πρωτεΐνη 1%
- Λίπη 96%
- Υδατάνθρακες 4%
Η πρωτεΐνη και οι υδατάνθρακες δίνουν 4 kcal ανά γραμμάριο, τα λίπη 9. «Άλλα» είναι οι φυτικές ίνες, το αλκοόλ και τα οργανικά οξέα.
Βιταμίνες
- Βιταμίνη A χωρίς δεδομένα
- Βιταμίνη D 0,125 µg 2%
- Βιταμίνη E 13,3 mg 111%
- Βιταμίνη K 154 µg 205%
- Βιταμίνη C 0,25 mg <1%
- Βιταμίνη B1 θειαμίνη 0,019 mg 2%
- Βιταμίνη B2 ριβοφλαβίνη 0,015 mg 1%
- Βιταμίνη B3 νιασίνη 0,05 mg <1%
- Βιταμίνη B5 παντοθενικό οξύ 0,22 mg 4%
- Βιταμίνη B6 0,022 mg 2%
- Φυλλικό οξύ B9 5,2 µg 3%
- Βιταμίνη B12 0,31 µg 12%
- Χολίνη χωρίς δεδομένα
Μέταλλα
- Κάλιο 54 mg 3%
- Ασβέστιο 15 mg 2%
- Φώσφορος 25 mg 4%
- Μαγνήσιο 3,9 mg 1%
- Σίδηρος 0,32 mg 2%
- Ψευδάργυρος 0,16 mg 2%
- Χαλκός 0,02 mg 2%
- Μαγγάνιο 0,04 mg 2%
- Σελήνιο 10 µg 18%
- Ιώδιο 10 µg 7%
- Νάτριο 799 mg 33%
Κριτήρια της ΕΕ για τους ισχυρισμούς διατροφής
Ποια από αυτά πληρούν τα 100 g του τροφίμου σύμφωνα με τον Κανονισμό (ΕΚ) 1924/2006.
- Υψηλή περιεκτικότητα βιταμίνης K
- Υψηλή περιεκτικότητα βιταμίνης E
- Πηγή σεληνίου
Λάδια, σάλτσες και καρυκεύματα
Στην κατηγορία των λαδιών, σαλτσών και καρυκευμάτων
Η κατηγορία στον κατάλογο του 17 Fit: 98 τρόφιμα. Σύγκριση ανά 100 g.
- 70% Περισσότερες θερμίδες από το 70% των λαδιών, σαλτσών και καρυκευμάτων.
- 92% Υψηλότερη περιεκτικότητα βιταμίνης K από το 92% των λαδιών, σαλτσών και καρυκευμάτων.
- 83% Υψηλότερη περιεκτικότητα βιταμίνης E από το 83% των λαδιών, σαλτσών και καρυκευμάτων.
- 89% Υψηλότερη περιεκτικότητα σεληνίου από το 89% των λαδιών, σαλτσών και καρυκευμάτων.
Παρόμοια σύσταση
Τα τρόφιμα με τις πιο κοντινές θερμίδες και μακροθρεπτικά.
- Σάλτσα Καίσαρα 542 kcal
- Τσιμιτσούρι 471 kcal
- Σάλτσα μπεαρνέζ 451 kcal
- Σάλτσα ράντς 430 kcal
- Σος μελιού-μουστάρδας 464 kcal
- Πέστο 418 kcal
Περισσότερα στην κατηγορία «Λάδια, σάλτσες και καρυκεύματα»
- Μαγιονέζα 680 kcal
- Σάλσα 29 kcal
- Γλυκόξινη σάλτσα 84 kcal
- Σάλτσα κρέμας 78 kcal
- Καυτερή σάλτσα 12 kcal
- Σάλτσα Worcestershire 77 kcal
17 Fit
Μέτρα θερμίδες χωρίς ζυγαριά και πίνακες
Φωτογράφισε το πιάτο σου ή απλώς πες τι έφαγες – το 17 Fit αναγνωρίζει τα φαγητά, εκτιμά τα γραμμάρια και μετρά θερμίδες, μακροθρεπτικά, βιταμίνες και μέταλλα.
- Φωτογραφία, φωνή ή αναζήτηση ανάμεσα σε 2.592 τρόφιμα και φαγητά
- Ένα πλάνο που προσαρμόζεται στο βάρος σου κάθε εβδομάδα
- Δωρεάν ημερολόγιο διατροφής, χωρίς εγγραφή και διαφημίσεις
Από πού προέρχονται αυτά τα νούμερα
ANSES-CIQUAL (Γαλλία), κωδικός 11051.
Οι υδατάνθρακες δίνονται ως διαθέσιμοι, χωρίς φυτικές ίνες, όπως στις ετικέτες της ΕΕ.