17 Fit Kalorije namirnica Ulja, umaci i preljevi
Worcestershire umak kalorije i nutritivne vrijednosti
Worcestershire umak: 77 kcal na 100 g, bjelančevine 0 g, masti 0 g, ugljikohidrati 19,2 g. 1 žlič. (5 g): 4 kcal.
Worcestershire umak tanki je, tamni engleski začinski umak od octa, melase, tamarinda, inćuna i začina, a nekoliko kapi ide u dresing za salatu Cezar, Bloody Mary, tatarski biftek i umake za meso. Žličica od 5 g ima samo oko 4 kcal (77 kcal na 100 g). Iako je na 100 g bogat kalijem i željezom, kapi koje se dodaju jelu donose ih vrlo malo.
- Bez masti
- Visok udio kalija
- Visok udio željeza
- Izvor bakra
- Bjelančevine 0 %
- Masti 0 %
- Ugljikohidrati 100 %
U uobičajenim porcijama
- 1 žlič. ≈ 5 g 4 kcal B 0 · M 0 · U 1 g
- 100 kcal je 130 g toliko ove namirnice daje 100 kcal
- Energetska gustoća Niska 0,77 kcal po gramu: što je niža, to više hrane dobiješ za iste kalorije
Nutritivne vrijednosti na 100 g
Postotak je udio referentnog unosa za odraslu osobu koji je propisala EU (Uredba (EU) br. 1169/2011). Što znači postotak
Energija i makrosi
- Energija 77 kcal 322 kJ 4 %
- Bjelančevine 0 g 0 %
- Masti 0 g 0 %
- Ugljikohidrati iskoristivi, bez vlakana 19,2 g 7 %
- Vlakna 0 g
- Sol 3,3 g 54 %
Odakle dolaze kalorije
- Bjelančevine 0 %
- Masti 0 %
- Ugljikohidrati 100 %
Bjelančevine i ugljikohidrati daju 4 kcal po gramu, masti 9. „Ostalo“ su vlakna, alkohol i organske kiseline.
Vitamini
- Vitamin A 5 µg <1 %
- Vitamin D 0 µg 0 %
- Vitamin E 0,08 mg <1 %
- Vitamin K 1 µg 1 %
- Vitamin C 13 mg 16 %
- Vitamin B1 tiamin 0,07 mg 6 %
- Vitamin B2 riboflavin 0,13 mg 9 %
- Vitamin B3 niacin 0,7 mg 4 %
- Vitamin B5 pantotenska kiselina nema podataka
- Vitamin B6 0 mg 0 %
- Folat B9 8 µg 4 %
- Vitamin B12 0 µg 0 %
- Kolin 2,7 mg
Minerali
- Kalij 800 mg 40 %
- Kalcij 107 mg 13 %
- Fosfor 60 mg 9 %
- Magnezij 13 mg 3 %
- Željezo 5,3 mg 38 %
- Cink 0,19 mg 2 %
- Bakar 0,2 mg 20 %
- Mangan nema podataka
- Selen 0,5 µg <1 %
- Jod nema podataka
- Natrij 1.300 mg 54 %
Kriteriji EU‑a za prehrambene tvrdnje
Koje od njih 100 g ove namirnice ispunjava prema Uredbi (EZ) br. 1924/2006.
- Bez masti
- Visok udio kalija
- Visok udio željeza
- Izvor bakra
- Izvor vitamina C
Ulja, umaci i preljevi
U kategoriji ulja, umaka i preljeva
Kategorija u katalogu 17 Fita: 98 namirnica. Usporedba na 100 g.
- 77 % Manje kalorija od 77 % ulja, umaka i preljeva.
- 97 % Više kalija od 97 % ulja, umaka i preljeva.
- 97 % Više željeza od 97 % ulja, umaka i preljeva.
- 91 % Više bakra od 91 % ulja, umaka i preljeva.
- 88 % Više vitamina C od 88 % ulja, umaka i preljeva.
Sličnog sastava
Namirnice s najbližim kalorijama i makrosima.
- Slatko-kiseli umak 84 kcal
- Balzamični ocat 88 kcal
- Koncentrat rajčice 82 kcal
- Kečap 112 kcal
- Curry umak 77 kcal
- Hren 48 kcal
Još iz kategorije „Ulja, umaci i preljevi“
- Cezar dresing 542 kcal
- Bešamel 147 kcal
- BBQ umak 172 kcal
- Umak od vrhnja 78 kcal
- Umak od gljiva 94 kcal
- Guščja mast 900 kcal
17 Fit
Broji kalorije bez vage i tablica
Slikaj tanjur ili samo izgovori obrok – 17 Fit prepoznaje jela, procjenjuje grame i računa kalorije, makrose, vitamine i minerale.
- Fotografija, glas ili pretraga: 2.592 namirnice i jela
- Plan koji se svaki tjedan prilagođava tvojoj težini
- Besplatan dnevnik prehrane, bez registracije i oglasa
Odakle ove brojke
USDA FoodData Central (SR Legacy, SAD), šifra 171610.
Ugljikohidrati su iskoristivi ugljikohidrati, bez vlakana, kao na deklaracijama u EU‑u.