17 Fit Калорійність продуктів Олії, соуси й приправи
Голландський соус калорійність і поживна цінність
Голландський соус: 201 ккал на 100 г, білки 1,2 г, жири 19,8 г, вуглеводи 4,6 г. 1 ст. ложка (15 г): 30 ккал.
Голландський соус — теплий емульсійний соус із жовтків і розтопленого вершкового масла з лимонним соком; без нього не буває яєць Бенедикт, його подають до спаржі й риби. Столова ложка на 15 г — близько 30 ккал, а вітаміну E в ньому багато. Домашній соус на самому маслі зазвичай жирніший за готовий.
- Багато вітаміну E
- Джерело селену
- Білки 2%
- Жири 89%
- Вуглеводи 9%
У звичних порціях
- 1 ст. ложка ≈ 15 г 30 ккал Б 0,2 · Ж 3 · В 0,7 г
- Звичайна порція · 30 г 60 ккал Б 0,4 · Ж 5,9 · В 1,4 г
- 100 ккал — це 50 г стільки продукту дає 100 ккал
- Енергетична щільність Середня 2 ккал на грам: що нижча щільність, то більший об’єм їжі на ті самі калорії
Склад на 100 г
Відсоток — частка референсної величини споживання, яку ЄС установлює для етикеток (Регламент 1169/2011). Що означає цей відсоток
Енергія й БЖВ
- Енергія 201 ккал 841 кДж 10%
- Білки 1,2 г 2%
- Жири 19,8 г 28%
- Вуглеводи засвоювані 4,6 г 2%
- Клітковина 0,5 г
- Сіль 1,2 г 20%
Звідки калорії
- Білки 2%
- Жири 89%
- Вуглеводи 9%
Частка енергії: білки й вуглеводи дають 4 ккал на грам, жири — 9. «Інше» — клітковина, алкоголь, органічні кислоти.
Вітаміни
- Вітамін A 93,4 мкг 12%
- Вітамін D 0,125 мкг 2%
- Вітамін E 5,6 мг 46%
- Вітамін K 2,3 мкг 3%
- Вітамін C 9,1 мг 11%
- Вітамін B1 тіамін 0,007 мг <1%
- Вітамін B2 рибофлавін 0,054 мг 4%
- Вітамін B3 ніацин 0,05 мг <1%
- Вітамін B5 пантотенова кислота 0,26 мг 4%
- Вітамін B6 0,019 мг 1%
- Фолат B9 10,7 мкг 5%
- Вітамін B12 0,15 мкг 6%
- Холін немає даних
Мінерали
- Калій 62 мг 3%
- Кальцій 17 мг 2%
- Фосфор 34 мг 5%
- Магній 2,6 мг <1%
- Залізо 0,2 мг 1%
- Цинк 0,18 мг 2%
- Мідь 0,01 мг 1%
- Марганець 0,02 мг 1%
- Селен 10 мкг 18%
- Йод 10 мкг 7%
- Натрій 476 мг 20%
Критерії ЄС для харчових заяв
Що з цього виконує 100 г продукту за Регламентом (ЄС) 1924/2006.
- Багато вітаміну E
- Джерело селену
Олії, соуси й приправи
Серед олій, соусів і приправ
Категорія в каталозі 17 Fit: 98 продуктів. Порівняння на 100 г.
- 89% Селену більше, ніж у 89% олій, соусів і приправ.
Схожі за складом
Продукти з найближчими калоріями й БЖВ.
- Хумус 237 ккал
- Соус бешамель 147 ккал
- Йогуртовий соус 97 ккал
- Грибний соус 94 ккал
- Вершковий соус 78 ккал
- Аджика 80 ккал
Ще з категорії «Олії, соуси й приправи»
- Соус каррі 77 ккал
- Арахісова олія 884 ккал
- Олія волоського горіха 884 ккал
- Оливкова олія 884 ккал
- Соняшникова олія 884 ккал
- Томатний соус 29 ккал
17 Fit
Рахуй калорії без ваг і таблиць
Сфотографуй тарілку або скажи, що з’їв, — 17 Fit впізнає страви, оцінить грами й порахує калорії, БЖВ, вітаміни й мінерали.
- Фото, голос або пошук серед 2 592 продукти й страви
- План, що щотижня підлаштовується під твою вагу
- Безкоштовний щоденник, без реєстрації й реклами
Звідки ці цифри
ANSES-CIQUAL (Франція), код 11105.
Вуглеводи — засвоювані, без клітковини, як на етикетках у ЄС.