17 Fit Kalóriatáblázat Olajok, szószok és ízesítők

Hollandi mártás kalóriatartalom és tápérték

Hollandi mártás: 201 kcal 100 g‑ban, fehérje 1,2 g, zsír 19,8 g, szénhidrát 4,6 g. 1 ek (15 g): 30 kcal.

A hollandi mártás tojássárgájából, olvasztott vajból és citromléből vert, selymes meleg mártás – a spárgaszezon és a Benedict tojás elengedhetetlen kísérője. Ez a könnyebb változat 100 g‑onként körülbelül 201 kcal, egy evőkanál (15 g) tehát 30; a sok vajjal készült házi mártás ennek többszörösét is adhatja. Magas E‑vitamin-tartalmú, szelénforrás.

Kiváló forrás: E‑vitamin
Jó forrás: szelén

Tápérték 100 g‑ban

Frissítve: 2026. október 25.

Fehérje 2%
Zsír 89%
Szénhidrát 9%

Hétköznapi adagokban

1 ek ≈ 15 g 30 kcal F 0,2 · Zs 3 · Sz 0,7 g
Szokásos adag · 30 g 60 kcal F 0,4 · Zs 5,9 · Sz 1,4 g
100 kcal-nyi adag 50 g ennyi ad belőle 100 kcal-t
Energiasűrűség Közepes 2 kcal grammonként: minél alacsonyabb, annál több ételt ehetsz ugyanannyi kalóriáért

Recept-kalóriakalkulátor

Tápérték 100 g‑ban

A százalék azt mutatja, hogy a mennyiség mekkora része egy felnőtt uniós napi referencia-beviteli értékének (1169/2011/EU rendelet). Mit jelent a %

Energia és makrók

Energia 201 kcal 841 kJ 10%
Fehérje 1,2 g 2%
Zsír 19,8 g 28%
Szénhidrát hasznosítható, rost nélkül 4,6 g 2%
Rost 0,5 g
Só 1,2 g 20%

Honnan jön a kalória

Fehérje 2%
Zsír 89%
Szénhidrát 9%

A fehérje és a szénhidrát grammonként 4 kcal-t ad, a zsír 9‑et. Az „Egyéb” a rost, az alkohol és a szerves savak.

Vitaminok

A-vitamin 93,4 µg 12%
D-vitamin 0,125 µg 2%
E-vitamin 5,6 mg 46%
K-vitamin 2,3 µg 3%
C-vitamin 9,1 mg 11%
B1-vitamin tiamin 0,007 mg <1%
B2-vitamin riboflavin 0,054 mg 4%
B3-vitamin niacin 0,05 mg <1%
B5-vitamin pantoténsav 0,26 mg 4%
B6-vitamin 0,019 mg 1%
Folát B9 10,7 µg 5%
B12-vitamin 0,15 µg 6%
Kolin nincs adat

Ásványi anyagok

Kálium 62 mg 3%
Kalcium 17 mg 2%
Foszfor 34 mg 5%
Magnézium 2,6 mg <1%
Vas 0,2 mg 1%
Cink 0,18 mg 2%
Réz 0,01 mg 1%
Mangán 0,02 mg 1%
Szelén 10 µg 18%
Jód 10 µg 7%
Nátrium 476 mg 20%

A tápanyag-összetételre vonatkozó állítások uniós feltételei

Az 1924/2006/EK rendelet szerint, az élelmiszer 100 g‑jára vetítve.

Kiváló forrás: E‑vitamin
Jó forrás: szelén

Olajok, szószok és ízesítők

Helye az olajok, szószok és ízesítők között

A kategória a 17 Fit katalógusában: 98 élelmiszer. Az összevetés 100 g‑ra vonatkozik.

Több szelén van benne, mint az olajok, szószok és ízesítők 89%-ában.

Hasonló összetételűek

A kalóriában és makrókban legközelebb álló élelmiszerek.

Olajok, szószok és ízesítők: még több

Olajok, szószok és ízesítők: a teljes táblázat

17 Fit

Kalóriaszámlálás mérleg és táblázatok nélkül

Fotózd le a tányérod, vagy csak mondd be, mit ettél – a 17 Fit felismeri a fogásokat, megbecsüli a grammokat, és kiszámolja a kalóriát, a makrókat, a vitaminokat és az ásványi anyagokat.