17 Fit Kalorie produktów Oleje, sosy i przyprawy
Sos holenderski kaloryczność i wartości odżywcze
Sos holenderski: 201 kcal w 100 g, białko 1,2 g, tłuszcz 19,8 g, węglowodany 4,6 g. 1 łyżka (15 g): 30 kcal.
Ciepła emulsja z żółtek, masła i soku z cytryny to sos holenderski – obowiązkowy składnik jajek po benedyktyńsku, podawany też do szparagów i ryb. Ta wersja ma około 201 kcal w 100 g, a łyżka 15 g to 30 kcal. Domowy, na samym maśle, jest zwykle znacznie bardziej kaloryczny niż sos z torebki.
- Wysoka zawartość witaminy E
- Źródło selenu
- Białko 2%
- Tłuszcz 89%
- Węglowodany 9%
W zwykłych porcjach
- 1 łyżka ≈ 15 g 30 kcal B 0,2 · T 3 · W 0,7 g
- Zwykła porcja · 30 g 60 kcal B 0,4 · T 5,9 · W 1,4 g
- 100 kcal to 50 g tyle produktu daje 100 kcal
- Gęstość energetyczna Średnia 2 kcal na gram: im niższa, tym więcej jedzenia za te same kalorie
Skład w 100 g
Procent to część referencyjnej wartości spożycia (RWS), ustalonej w UE dla przeciętnej osoby dorosłej (rozporządzenie 1169/2011). Co oznacza ten procent
Energia i makroskładniki
- Energia 201 kcal 841 kJ 10%
- Białko 1,2 g 2%
- Tłuszcz 19,8 g 28%
- Węglowodany przyswajalne, bez błonnika 4,6 g 2%
- Błonnik 0,5 g
- Sól 1,2 g 20%
Skąd kalorie
- Białko 2%
- Tłuszcz 89%
- Węglowodany 9%
Białko i węglowodany dają 4 kcal na gram, tłuszcz — 9. „Inne” to błonnik, alkohol, kwasy organiczne.
Witaminy
- Witamina A 93,4 µg 12%
- Witamina D 0,125 µg 2%
- Witamina E 5,6 mg 46%
- Witamina K 2,3 µg 3%
- Witamina C 9,1 mg 11%
- Witamina B1 tiamina 0,007 mg <1%
- Witamina B2 ryboflawina 0,054 mg 4%
- Witamina B3 niacyna 0,05 mg <1%
- Witamina B5 kwas pantotenowy 0,26 mg 4%
- Witamina B6 0,019 mg 1%
- Foliany B9 10,7 µg 5%
- Witamina B12 0,15 µg 6%
- Cholina brak danych
Składniki mineralne
- Potas 62 mg 3%
- Wapń 17 mg 2%
- Fosfor 34 mg 5%
- Magnez 2,6 mg <1%
- Żelazo 0,2 mg 1%
- Cynk 0,18 mg 2%
- Miedź 0,01 mg 1%
- Mangan 0,02 mg 1%
- Selen 10 µg 18%
- Jod 10 µg 7%
- Sód 476 mg 20%
Kryteria UE dla oświadczeń żywieniowych
Co z tego spełnia 100 g produktu według rozporządzenia (WE) 1924/2006.
- Wysoka zawartość witaminy E
- Źródło selenu
Oleje, sosy i przyprawy
Na tle innych olejów, sosów i przypraw
Kategoria w katalogu 17 Fit: 98 produktów. Porównanie w 100 g.
- 89% Więcej selenu niż 89% olejów, sosów i przypraw.
Podobne pod względem składu
Produkty o najbliższej kaloryczności i makroskładnikach.
- Hummus 237 kcal
- Ajvar 122 kcal
- Sos beszamelowy 147 kcal
- Sos jogurtowy 97 kcal
- Sos grzybowy 94 kcal
- Sos śmietanowy 78 kcal
Więcej w kategorii „Oleje, sosy i przyprawy”
- Ketchup 112 kcal
- Majonez 680 kcal
- Pesto 418 kcal
- Smalec 902 kcal
- Olej kokosowy 892 kcal
- Olej lniany 884 kcal
17 Fit
Licz kalorie bez wagi i tabel
Zrób zdjęcie talerza albo powiedz, co jesz — 17 Fit rozpozna dania, oszacuje gramy i policzy kalorie, makro, witaminy i składniki mineralne.
- Zdjęcie, głos albo wyszukiwanie wśród 2 592 produkty i dania
- Plan, który co tydzień dopasowuje się do twojej wagi
- Darmowy dziennik żywienia, bez rejestracji i reklam
Skąd te liczby
ANSES-CIQUAL (Francja), kod 11105.
Węglowodany przyswajalne, bez błonnika, jak na etykietach w UE.