17 Fit Kalorier i mat Oljor, såser och smaksättare
Hollandaisesås kalorier och näringsvärde
Hollandaisesås: 201 kcal per 100 g, 1,2 g protein, 19,8 g fett, 4,6 g kolhydrater. 1 msk (15 g): 30 kcal.
Hollandaisesås vispas på äggulor och smält smör med citron och hör till sparris, pocherad fisk och eggs Benedict på brunchen. Den här såsen har cirka 201 kcal per 100 g, så en matsked på 15 g ger runt 30 kcal och en vanlig klick på 30 g det dubbla. Hemvispad sås med mycket smör kan bli betydligt fetare. Hollandaisesås är rik på E‑vitamin.
- Hög halt av E‑vitamin
- Källa till selen
- Protein 2 %
- Fett 89 %
- Kolhydrater 9 %
I vanliga portioner
- 1 msk ≈ 15 g 30 kcal P 0,2 · F 3 · K 0,7 g
- Vanlig portion · 30 g 60 kcal P 0,4 · F 5,9 · K 1,4 g
- 100 kcal är 50 g så mycket ger 100 kcal
- Energitäthet Medel 2 kcal per gram: ju lägre den är, desto mer mat får du för samma kalorier
Näringsvärde per 100 g
Procenten är andelen av det dagliga referensintaget för en vuxen som EU har fastställt (förordning (EU) nr 1169/2011). Vad procenten betyder
Energi och makron
- Energi 201 kcal 841 kJ 10 %
- Protein 1,2 g 2 %
- Fett 19,8 g 28 %
- Kolhydrater tillgängliga, utan fiber 4,6 g 2 %
- Fiber 0,5 g
- Salt 1,2 g 20 %
Var kalorierna kommer från
- Protein 2 %
- Fett 89 %
- Kolhydrater 9 %
Protein och kolhydrater ger 4 kcal per gram, fett 9. ”Övrigt” är fiber, alkohol och organiska syror.
Vitaminer
- A-vitamin 93,4 µg 12 %
- D-vitamin 0,125 µg 2 %
- E-vitamin 5,6 mg 46 %
- K-vitamin 2,3 µg 3 %
- C-vitamin 9,1 mg 11 %
- Tiamin B1 0,007 mg <1 %
- Riboflavin B2 0,054 mg 4 %
- Niacin B3 0,05 mg <1 %
- Pantotensyra B5 0,26 mg 4 %
- B6-vitamin 0,019 mg 1 %
- Folat B9 10,7 µg 5 %
- B12-vitamin 0,15 µg 6 %
- Kolin uppgift saknas
Mineraler
- Kalium 62 mg 3 %
- Kalcium 17 mg 2 %
- Fosfor 34 mg 5 %
- Magnesium 2,6 mg <1 %
- Järn 0,2 mg 1 %
- Zink 0,18 mg 2 %
- Koppar 0,01 mg 1 %
- Mangan 0,02 mg 1 %
- Selen 10 µg 18 %
- Jod 10 µg 7 %
- Natrium 476 mg 20 %
EU:s kriterier för näringspåståenden
Vilka av dem 100 g av livsmedlet uppfyller enligt förordning (EG) nr 1924/2006.
- Hög halt av E‑vitamin
- Källa till selen
Oljor, såser och smaksättare
Bland oljorna, såserna och smaksättarna
Kategorin i 17 Fit-katalogen: 98 livsmedel. Jämfört per 100 g.
- 89 % Mer selen än 89 % av oljorna, såserna och smaksättarna.
Liknande sammansättning
Livsmedlen som ligger närmast i kalorier och makron.
- Tapenade 223 kcal
- Hummus 237 kcal
- Ajvar 122 kcal
- Béchamelsås 147 kcal
- Yoghurtsås 97 kcal
- Svampsås 94 kcal
Mer ur ”Oljor, såser och smaksättare”
- Sötsur sås 84 kcal
- Currysås 77 kcal
- Mangochutney 246 kcal
- Olivolja 884 kcal
- Solrosolja 884 kcal
- Passata 29 kcal
17 Fit
Räkna kalorier utan våg och tabeller
Fota tallriken eller säg bara vad du åt – 17 Fit känner igen rätterna, uppskattar grammen och räknar kalorier, makron, vitaminer och mineraler.
- Foto, röst eller sökning bland 2 592 livsmedel och rätter
- En plan som anpassas efter din vikt varje vecka
- Gratis matdagbok – ingen registrering, ingen reklam
Var siffrorna kommer från
ANSES-CIQUAL (Frankrike), kod 11105.
Kolhydraterna är tillgängliga kolhydrater, utan fiber, som i EU:s näringsdeklarationer.