17 Fit Kalorije živil Olja, omake in prelivi
Holandska omaka kalorije in hranilna vrednost
Holandska omaka: 201 kcal na 100 g, beljakovine 1,2 g, maščobe 19,8 g, ogljikovi hidrati 4,6 g. 1 žlica (15 g): 30 kcal.
Gladko emulzijo toplih rumenjakov, limoninega soka in stopljenega masla – holandsko omako – najbolj poznamo ob špargljih spomladi in na jajcih Benedikt v kavarnah z zajtrki. Žlica (15 g) ima okoli 30 kcal (201 kcal na 100 g), porcija na krožniku pa navadno obsega tri ali štiri žlice. Ima visoko vsebnost vitamina E.
- Visoka vsebnost vitamina E
- Vir selena
- Beljakovine 2 %
- Maščobe 89 %
- Ogljikovi hidrati 9 %
V vsakdanjih porcijah
- 1 žlica ≈ 15 g 30 kcal B 0,2 · M 3 · OH 0,7 g
- Običajna porcija · 30 g 60 kcal B 0,4 · M 5,9 · OH 1,4 g
- 100 kcal je 50 g toliko tega živila da 100 kcal
- Energijska gostota Srednja 2 kcal na gram: nižja kot je, več hrane dobiš za iste kalorije
Hranilna vrednost na 100 g
Odstotek je delež referenčne vrednosti hranil (pri energiji in makrohranilih referenčnega vnosa) za odraslega po Uredbi (EU) 1169/2011. Kaj pomeni %
Energija in makrohranila
- Energijska vrednost 201 kcal 841 kJ 10 %
- Beljakovine 1,2 g 2 %
- Maščobe 19,8 g 28 %
- Ogljikovi hidrati izkoristljivi, brez vlaknin 4,6 g 2 %
- Vlaknine 0,5 g
- Sol 1,2 g 20 %
Od kod so kalorije
- Beljakovine 2 %
- Maščobe 89 %
- Ogljikovi hidrati 9 %
Beljakovine in ogljikovi hidrati dajo 4 kcal na gram, maščobe 9. „Drugo“ so vlaknine, alkohol in organske kisline.
Vitamini
- Vitamin A 93,4 µg 12 %
- Vitamin D 0,125 µg 2 %
- Vitamin E 5,6 mg 46 %
- Vitamin K 2,3 µg 3 %
- Vitamin C 9,1 mg 11 %
- Vitamin B1 tiamin 0,007 mg <1 %
- Vitamin B2 riboflavin 0,054 mg 4 %
- Vitamin B3 niacin 0,05 mg <1 %
- Vitamin B5 pantotenska kislina 0,26 mg 4 %
- Vitamin B6 0,019 mg 1 %
- Folat B9 10,7 µg 5 %
- Vitamin B12 0,15 µg 6 %
- Holin ni podatka
Minerali
- Kalij 62 mg 3 %
- Kalcij 17 mg 2 %
- Fosfor 34 mg 5 %
- Magnezij 2,6 mg <1 %
- Železo 0,2 mg 1 %
- Cink 0,18 mg 2 %
- Baker 0,01 mg 1 %
- Mangan 0,02 mg 1 %
- Selen 10 µg 18 %
- Jod 10 µg 7 %
- Natrij 476 mg 20 %
Merila EU za prehranske trditve
Katera od njih izpolni 100 g tega živila po Uredbi (ES) 1924/2006.
- Visoka vsebnost vitamina E
- Vir selena
Olja, omake in prelivi
Na lestvici olj, omak in prelivov
Kategorija v katalogu 17 Fit: 98 živil. Primerjava na 100 g.
- 89 % Več selena kot 89 % olj, omak in prelivov.
Podobna sestava
Živila z najbližjimi kalorijami in makrohranili.
- Tapenada 223 kcal
- Humus 237 kcal
- Ajvar 122 kcal
- Bešamel 147 kcal
- Jogurtova omaka 97 kcal
- Gobova omaka 94 kcal
Več v kategoriji „Olja, omake in prelivi“
- Ghee 876 kcal
- Margarina 717 kcal
- Gorčica 60 kcal
- Kis 23 kcal
- Sojina omaka 60 kcal
- Paradižnikova mezga 82 kcal
17 Fit
Štej kalorije brez tehtnice in tabel
Fotografiraj krožnik ali preprosto povej, kaj ješ – 17 Fit prepozna jedi, oceni grame in prešteje kalorije, makrohranila, vitamine in minerale.
- Fotografija, glas ali iskanje – 2.592 živil in jedi v katalogu
- Načrt, ki se vsak teden prilagodi tvoji teži
- Brezplačen prehranski dnevnik, brez registracije in oglasov
Od kod so te številke
ANSES-CIQUAL (Francija), koda 11105.
Ogljikovi hidrati so izkoristljivi, brez vlaknin, kot na deklaracijah v EU.