17 Fit Калорійність продуктів Олії, соуси й приправи
Хумус калорійність і поживна цінність
У 100 г — 237 ккал: 7,8 г білків, 17,8 г жирів і 9,5 г вуглеводів.
Хумус — паста з вареного нуту, тахіні, лимонного соку й часнику, яку їдять з питою, свіжими овочами або намащують на хліб. Магазинний зазвичай жирніший, тому й калорійніший: близько 237 ккал на 100 г проти приблизно 177 у домашнього. Ложка здається дрібницею, але з питою легко з’їсти кілька, тож надійніше зважити баночку до і після.
- Джерело білка
- Джерело клітковини
- Багато марганцю
- Багато міді
- Білки 14%
- Жири 70%
- Вуглеводи 17%
У звичних порціях
- 1 ст. ложка ≈ 15 г 36 ккал
- Звичайна порція · 50 г 118 ккал
- 100 ккал — це 42 г стільки продукту дає 100 ккал
- 20 г білка — це 255 г стільки треба з’їсти заради 20 г білка
- Енергетична щільність Середня 2,4 ккал на грам: що нижча щільність, то більший об’єм їжі на ті самі калорії
Усі варіанти
Як змінюються калорії й БЖВ залежно від сорту та приготування. Значення на 100 г.
| Варіант | Ккал | Білки | Жири | Вуглеводи |
|---|---|---|---|---|
| Магазинний | 237 | 7,8 | 17,8 | 9,5 |
| Домашній | 177 | 4,9 | 8,6 | 16,1 |
Склад на 100 г
Відсоток — частка добової норми дорослого за нормами ЄС (Регламент 1169/2011).
Магазинний
Енергія й БЖВ
- Енергія 237 ккал 12%
- Білки 7,8 г 16%
- Жири 17,8 г 25%
- Вуглеводи засвоювані 9,5 г 4%
- Клітковина 5,5 г
- Сіль 1,1 г 18%
Звідки калорії
- Білки 14%
- Жири 70%
- Вуглеводи 17%
Частка енергії: білки й вуглеводи дають 4 ккал на грам, жири — 9. «Інше» — клітковина, алкоголь, органічні кислоти.
Вітаміни
- Вітамін A 1 мкг <1%
- Вітамін D 0 мкг 0%
- Вітамін E 1,5 мг 13%
- Вітамін K 22,8 мкг 30%
- Вітамін C 0 мг 0%
- Вітамін B1 (тіамін) 0,16 мг 15%
- Вітамін B2 (рибофлавін) 0,127 мг 9%
- Вітамін B3 (ніацин) 1 мг 6%
- Вітамін B5 (пантотенова кислота) 0,346 мг 6%
- Вітамін B6 0,146 мг 10%
- Фолат (B9) 48 мкг 24%
- Вітамін B12 0 мкг 0%
- Холін немає даних
Мінерали
- Калій 312 мг 16%
- Кальцій 47 мг 6%
- Фосфор 181 мг 26%
- Магній 75 мг 20%
- Залізо 2,5 мг 18%
- Цинк 1,4 мг 14%
- Мідь 0,377 мг 38%
- Марганець 1,2 мг 58%
- Селен 4,7 мкг 9%
- Йод 1,3 мкг <1%
- Натрій 426 мг 18%
Критерії ЄС для харчових заяв
Що з цього виконує 100 г продукту за Регламентом (ЄС) 1924/2006.
- Джерело білка
- Джерело клітковини
- Багато марганцю
- Багато міді
- Багато вітаміну K
- Джерело фосфору
- Джерело фолату
- Джерело магнію
- Джерело заліза
- Джерело калію
Домашній
Енергія й БЖВ
- Енергія 177 ккал 9%
- Білки 4,9 г 10%
- Жири 8,6 г 12%
- Вуглеводи засвоювані 16,1 г 6%
- Клітковина 4 г
- Сіль 0,6 г 10%
Звідки калорії
- Білки 11%
- Жири 44%
- Вуглеводи 36%
- Інше 9%
Частка енергії: білки й вуглеводи дають 4 ккал на грам, жири — 9. «Інше» — клітковина, алкоголь, органічні кислоти.
Вітаміни
- Вітамін A 0 мкг 0%
- Вітамін D 0 мкг 0%
- Вітамін E 0,75 мг 6%
- Вітамін K 3 мкг 4%
- Вітамін C 7,9 мг 10%
- Вітамін B1 (тіамін) 0,089 мг 8%
- Вітамін B2 (рибофлавін) 0,052 мг 4%
- Вітамін B3 (ніацин) 0,399 мг 2%
- Вітамін B5 (пантотенова кислота) 0,287 мг 5%
- Вітамін B6 0,399 мг 29%
- Фолат (B9) 59 мкг 30%
- Вітамін B12 0 мкг 0%
- Холін 27,8 мг
Мінерали
- Калій 173 мг 9%
- Кальцій 49 мг 6%
- Фосфор 110 мг 16%
- Магній 29 мг 8%
- Залізо 1,6 мг 11%
- Цинк 1,1 мг 11%
- Мідь 0,224 мг 22%
- Марганець 0,567 мг 28%
- Селен 2,4 мкг 4%
- Йод немає даних
- Натрій 242 мг 10%
Критерії ЄС для харчових заяв
Що з цього виконує 100 г продукту за Регламентом (ЄС) 1924/2006.
- Джерело клітковини
- Джерело фолату
- Джерело вітаміну B6
- Джерело марганцю
- Джерело міді
- Джерело фосфору
Олії, соуси й приправи
Серед олій, соусів і приправ
Категорія в каталозі 17 Fit: 98 продуктів. Порівняння на 100 г.
- 97% Білка більше, ніж у 97% олій, соусів і приправ.
- 96% Клітковини більше, ніж у 96% олій, соусів і приправ.
- 98% Марганцю більше, ніж у 98% олій, соусів і приправ.
- 96% Міді більше, ніж у 96% олій, соусів і приправ.
- 95% Фосфору більше, ніж у 95% олій, соусів і приправ.
Схожі за складом
Продукти з найближчими калоріями й БЖВ.
- Гірчиця 60 ккал
- Песто 418 ккал
- Кетчуп 112 ккал
- Томатний соус 29 ккал
- Майонез 680 ккал
- Маргарин 717 ккал
17 Fit
Рахуй калорії без ваг і таблиць
Сфотографуй тарілку або скажи, що з’їв, — 17 Fit впізнає страви, оцінить грами й порахує калорії, БЖВ, вітаміни й мінерали.
- Фото, голос або пошук серед 2 557 продуктів і страв
- План, що щотижня підлаштовується під твою вагу
- Безкоштовний щоденник, без реєстрації й реклами
Звідки ці цифри
USDA FoodData Central (SR Legacy, США), код 174289.
Вітаміни й мінерали, яких там бракувало, — з Швейцарська база харчових даних.
Вуглеводи — засвоювані, без клітковини, як на етикетках у ЄС.