17 Fit Ruokien kalorit Öljyt, rasvat ja kastikkeet
Öljyjen, rasvojen ja kastikkeiden kalorit
98 elintarviketta taulukossa: 4–902 kcal 100 g:ssa. Kevyin: omenaviinietikka; energiapitoisin: sianihra.
Tarkemmin
- Oliiviöljy 884 kcal P 0 · R 100 · H 0
- Majoneesi 680 kcal P 1 · R 75 · H 0,6
- Ketsuppi 112 kcal P 1 · R 0,1 · H 26
- Auringonkukkaöljy 884 kcal P 0 · R 100 · H 0
- Tomaattipassata 29 kcal P 1,4 · R 0,2 · H 5,8
- Pesto 418 kcal P 5 · R 40 · H 6
- Margariini 717 kcal P 0,16 · R 80,7 · H 0,7
- Hummus 237 kcal P 7,8 · R 17,8 · H 9,5
- Sinappi 60 kcal P 3,7 · R 3,3 · H 1,8
- Kookosöljy 892 kcal P 0 · R 99,1 · H 0
- Pellavaöljy 884 kcal P 0,11 · R 100 · H 0
- Ghee 876 kcal P 0,28 · R 99,5 · H 0
Kaloritaulukko
Arvot 100 g:ssa. Lajittele napauttamalla sarakkeen otsikkoa.
| Adjika (tulinen paprika-tomaattikastike) | 80 | 1,2 | 5,3 | 6,7 | 1,6 |
|---|---|---|---|---|---|
| Aioli (valkosipulimajoneesi) | 392 | 1,1 | 41 | 4,7 | 0,4 |
| Ajvar (paahdettu paprikatahna) | 122 | 1 | 10,1 | 5,8 | 1,7 |
| Ankanrasva | 898 | 0 | 99,8 | 0 | 0 |
| Auringonkukkaöljy | 884 | 0 | 100 | 0 | 0 |
| Avokadoöljy | 884 | 0 | 100 | 0 | 0 |
| Balsamiviinietikka | 88 | 0,5 | 0 | 17 | 0 |
| BBQ-kastike | 172 | 0,8 | 0,6 | 39,9 | 0,9 |
| Bearnaise-kastike | 451 | 0,9 | 47,7 | 4,5 | 0,5 |
| Béchamel-kastike | 147 | 3,8 | 10,6 | 9 | 0,2 |
| Bolognesekastike (valmis) | 89 | 4,2 | 4,8 | 7,3 | 2,3 |
| Brown sauce | 88 | 0,7 | 0,1 | 18,8 | 0,7 |
| Caesar-kastike | 542 | 2,2 | 57,9 | 2,8 | 0,5 |
| Carbonarakastike (valmis) | 155 | 5,2 | 12,8 | 4,7 | 2,6 |
| Chimichurri | 471 | 1,5 | 50,4 | 3,3 | 2,4 |
| Currykastike | 77 | 1 | 3,2 | 10,6 | 1,3 |
| Currytahna | 253 | 4,7 | 21,3 | 10,6 | 6,8 |
| Dijon-sinappi | 152 | 6,9 | 11,2 | 4,3 | 0,5 |
| Ghee (kirkastettu voi) | 876 | 0,3 | 99,5 | 0 | 0 |
| Hampurilaiskastike | 362 | 1,1 | 33,8 | 13,3 | 0,5 |
| Hanhenrasva | 900 | 0 | 99,8 | 0 | 0 |
| Hapanimeläkastike | 84 | 0,6 | 0,2 | 20,1 | 1 |
| Harissa | 66 | 2,7 | 2,9 | 7,3 | 5,1 |
| Hasselpähkinäöljy | 884 | 0 | 100 | 0 | 0 |
| Hollandaise-kastike | 201 | 1,2 | 19,8 | 4,6 | 0,5 |
| Hummus | 237 | 7,8 | 17,8 | 9,5 | 5,5 |
| Hunajasinappikastike | 464 | 0,9 | 40,8 | 22,9 | 0,4 |
| Japanilainen soijakastike (koikuchi) | 76 | 7,7 | 0 | 1,6 | 0 |
| Jogurttikastike | 97 | 3,6 | 6,9 | 5 | 0,8 |
| Juustokastike | 115 | 3,1 | 9,5 | 4,2 | 1,4 |
| Kananrasva (schmaltz) | 898 | 0 | 99,8 | 0 | 0 |
| Kasvirasva (leivontarasva) | 884 | 0 | 100 | 0 | 0 |
| Kermakastike | 78 | 1,1 | 5,5 | 5,9 | 0,2 |
| Ketsuppi | 112 | 1 | 0,1 | 26 | 0,3 |
| Kevytmajoneesi | 238 | 0,4 | 22,2 | 9,2 | 0 |
| Kiinalainen luumukastike | 184 | 0,9 | 1 | 42,1 | 0,7 |
| Kookosöljy | 892 | 0 | 99,1 | 0 | 0 |
| Kurkkurelissi | 130 | 0,4 | 0,5 | 34 | 1,1 |
| Maapähkinäöljy | 884 | 0 | 100 | 0 | 0 |
| Maissiöljy | 900 | 0 | 100 | 0 | 0 |
| Majoneesi | 680 | 1 | 75 | 0,6 | 0 |
| Makea pikkelssi (chutney) | 111 | 0,6 | 0,1 | 26,5 | 1,2 |
| Mangochutney | 246 | 0,3 | 0,1 | 59,6 | 1 |
| Mangochutney, makea | 189 | 0,7 | 0,1 | 45,9 | – |
| Manteliöljy | 884 | 0 | 100 | 0 | 0 |
| Margariini 60 % | 526 | 0,6 | 59,2 | 0 | 0 |
| Margariini 80 % | 717 | 0,2 | 80,7 | 0,7 | 0 |
| Marinarakastike | 50 | 1,4 | 1,6 | 5,6 | 1,8 |
| Mentsuyu (nuudelien dippikastike) | 44 | 2,2 | 0 | 8,9 | – |
| Mirin (makea riisiviini) | 241 | 0,3 | 0 | 26,6 | – |
| Muhammara (paprika-saksanpähkinätahna) | 313 | 5,7 | 27 | 12,5 | 3,3 |
| Mujdei (valkosipulikastike) | 222 | 1,9 | 20,1 | 9,3 | 0,6 |
| Oliiviöljy | 884 | 0 | 100 | 0 | 0 |
| Omenaviinietikka | 4 | 0 | 0 | 0,9 | 0 |
| Palmuöljy | 884 | 0 | 100 | 0 | 0 |
| Pellavansiemenöljy | 884 | 0,1 | 100 | 0 | 0 |
| Pesto | 418 | 5 | 40 | 6 | 1,8 |
| Pesto rosso (aurinkokuivattu tomaatti) | 297 | 4,8 | 27 | 8,6 | 4,2 |
| Piparjuuritahna | 48 | 1,2 | 0,7 | 8 | 3,3 |
| Pizzakastike | 54 | 2,2 | 1,1 | 6,7 | 2 |
| Ponzu (sitrus-soijakastike) | 59 | 3,7 | 0 | 6,9 | 0,3 |
| Punaviinietikka | 22 | 0,3 | 0 | 0 | 0 |
| Ranch-kastike | 430 | 1,3 | 44,5 | 5,9 | 0 |
| Remoulade (tanskalainen) | 295 | 0,8 | 26,1 | 13,6 | 1,2 |
| Riisinleseöljy | 884 | 0 | 100 | 0 | 0 |
| Ruskea kastike (gravy) | 53 | 3,8 | 2,4 | 4,4 | 0,4 |
| Rypsiöljy | 884 | 0 | 100 | 0 | 0 |
| Rypäleensiemenöljy | 884 | 0 | 100 | 0 | 0 |
| Saflorinöljy | 884 | 0 | 100 | 0 | 0 |
| Saksanpähkinäöljy | 884 | 0 | 100 | 0 | 0 |
| Salad cream (salaattikastike) | 326 | 1,5 | 26,7 | 20 | 0,5 |
| Salsa | 29 | 1,5 | 0,2 | 4,7 | 1,9 |
| Salsa verde | 38 | 1,1 | 0,9 | 4,5 | 1,9 |
| Sambal oelek (chilitahna) | 51 | 1,7 | 0,4 | 9,8 | 1,3 |
| Seesamiöljy | 884 | 0 | 100 | 0 | 0 |
| Sianihra | 902 | 0 | 100 | 0 | 0 |
| Sienikastike | 94 | 3,2 | 6,3 | 6,3 | 2,3 |
| Sinappi | 60 | 3,7 | 3,3 | 1,8 | 4 |
| Sinappiöljy | 884 | 0 | 100 | 0 | 0 |
| Soijakastike | 60 | 10,5 | 0,1 | 4,8 | 0,8 |
| Soijaöljy | 884 | 0 | 100 | 0 | 0 |
| Tabasco (tulinen chilikastike) | 12 | 1,3 | 0,8 | 0,2 | 0,6 |
| Tapenade (oliivitahna) | 223 | 1,3 | 23 | 2,6 | 3,7 |
| Tartarkastike | 517 | 1 | 55 | 4,6 | 0,5 |
| Thousand Island -kastike | 379 | 1,1 | 35,1 | 13,8 | 0,8 |
| Tikka masala- / tandoorikastike | 83 | 2,6 | 1,7 | 14,3 | 1,9 |
| Tkemali (georgialainen luumukastike) | 65 | 1 | 0,3 | 14,7 | 1,4 |
| Tomaatti-kasviskastike | 63 | 1,5 | 2,9 | 7,6 | 2,1 |
| Tomaattikastike (passata) | 29 | 1,4 | 0,2 | 5,8 | 1,5 |
| Tomaattipyree | 82 | 4,3 | 0,5 | 14,8 | 4,1 |
| Täysjyväsinappi | 142 | 6,6 | 9,9 | 2,2 | 4,5 |
| Valkosipulikastike (kebab) | 289 | 1,1 | 27,6 | 9,2 | 0,1 |
| Viherpippurikastike | 81 | 1,3 | 6,1 | 5,3 | 1,3 |
| Voi-kasviöljylevite | 490 | 0,4 | 54 | 0,6 | 0 |
| Väkiviinaetikka (talousetikka) | 23 | 0 | 0,1 | 0,6 | 0 |
| Worcestershire-kastike | 77 | 0 | 0 | 19,2 | 0 |
| Yuzu kosho (yuzu-chilitahna) | 37 | 1,3 | 0,8 | 3,1 | 6,2 |
| Öljy-etikkakastike (vinegretti) | 495 | 0,5 | 52,8 | 4,5 | 0,3 |
Tässä luokassa ei ole sellaista.
Ruokien kärkilistat
- Proteiini
- Kuitu
- Rauta
- Magnesium
- Kalium
- Kalsium
- Sinkki
- C-vitamiini
- D-vitamiini
- B12-vitamiini
- Vähäkaloriset ruoat
- Proteiinia kaloria kohden
- Kaloripitoiset ruoat
- Vähähiilihydraattiset ruoat
- Jouluruoat