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17 Fit Calories des aliments Boissons

Bubble tea calories et valeurs nutritionnelles

Bubble tea : 55 kcal pour 100 g, protéines 0,39 g, lipides 1,4 g, glucides 10,3 g. 1 verre (450 g) : 248 kcal.

Né à Taïwan dans les années 1980, le bubble tea mélange thé, lait ou sirop de fruits et perles de tapioca qu’on aspire avec une grosse paille. Un gobelet de 450 ml compte environ 250 kcal, mais le niveau de sucre, les perles et les toppings font varier ce chiffre : la plupart des boutiques proposent une version moins sucrée.

  • Faible teneur en matières grasses
  • Très pauvre en sel

  • Protéines 3 %
  • Lipides 23 %
  • Glucides 74 %

En portions courantes

  • 1 verre ≈ 450 g 248 kcal P 1,8 · L 6,3 · G 46,1 g
  • 100 kcal, c’est 180 g la quantité qui apporte 100 kcal
  • Densité énergétique Très faible 0,55 kcal par gramme : plus la densité est basse, plus la portion est copieuse pour les mêmes calories

Calcul des calories d’une recette

Valeurs nutritionnelles pour 100 g

Le pourcentage correspond à la part de la valeur nutritionnelle de référence (VNR) fixée pour un adulte-type par le règlement (UE) n° 1169/2011, ou de l’apport de référence (AR) pour l’énergie et les macros. Comprendre le % VNR

Énergie et macros

  • Énergie 55 kcal 230 kJ 3 %
  • Protéines 0,39 g <1 %
  • Lipides 1,4 g 2 %
  • Glucides hors fibres 10,3 g 4 %
  • Fibres 0,1 g
  • Sel 0,02 g <1 %

D’où viennent les calories

  • Protéines 3 %
  • Lipides 23 %
  • Glucides 74 %

Les protéines et les glucides apportent 4 kcal par gramme, les lipides 9. « Autres » : fibres, alcool et acides organiques.

Vitamines

  • Vitamine A 12 µg 2 %
  • Vitamine D 0 µg 0 %
  • Vitamine E 0,03 mg <1 %
  • Vitamine K 0,2 µg <1 %
  • Vitamine C 0,1 mg <1 %
  • Vitamine B1 thiamine 0,004 mg <1 %
  • Vitamine B2 riboflavine 0,024 mg 2 %
  • Vitamine B3 niacine 0,013 mg <1 %
  • Vitamine B5 acide pantothénique pas de données
  • Vitamine B6 0,007 mg <1 %
  • Folates B9 1 µg <1 %
  • Vitamine B12 0,02 µg <1 %
  • Choline 2,3 mg

Minéraux

  • Potassium 17 mg <1 %
  • Calcium 15 mg 2 %
  • Phosphore 12 mg 2 %
  • Magnésium 1 mg <1 %
  • Fer 0,13 mg <1 %
  • Zinc 0,06 mg <1 %
  • Cuivre 0,003 mg <1 %
  • Manganèse pas de données
  • Sélénium 0,5 µg <1 %
  • Iode pas de données
  • Sodium 9 mg <1 %

Critères de l’UE pour les allégations nutritionnelles

Ceux que remplissent 100 g de cet aliment selon le règlement (CE) n° 1924/2006.

  • Faible teneur en matières grasses
  • Très pauvre en sel

Boissons

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D’où viennent ces chiffres

USDA FoodData Central (FNDDS, États-Unis), code 2710508.

Les glucides sont donnés hors fibres, comme sur les étiquettes dans l’UE.

Notre méthode de calcul

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