17 Fit Calories des aliments Boissons
Kombucha calories et valeurs nutritionnelles
Kombucha : 16 kcal pour 100 g, protéines 0,1 g, lipides 0,01 g, glucides 4 g. 1 verre (250 g) : 40 kcal.
Thé sucré fermenté par une culture de levures et de bactéries, le kombucha pétille légèrement et se vend nature ou aromatisé au gingembre, au citron ou aux fruits rouges. La fermentation consomme une partie du sucre : il ne reste qu’environ 16 kcal pour 100 g. Les versions maison, plus ou moins fermentées, peuvent être plus sucrées.
- Faible valeur énergétique
- Sans matières grasses
- Sans sel
- Protéines 2 %
- Lipides 1 %
- Glucides 97 %
En portions courantes
- 1 verre ≈ 250 g 40 kcal P 0,3 · L 0 · G 9,9 g
- 100 kcal, c’est 620 g la quantité qui apporte 100 kcal
- Densité énergétique Très faible 0,16 kcal par gramme : plus la densité est basse, plus la portion est copieuse pour les mêmes calories
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
Le pourcentage correspond à la part de la valeur nutritionnelle de référence (VNR) fixée pour un adulte-type par le règlement (UE) n° 1169/2011, ou de l’apport de référence (AR) pour l’énergie et les macros. Comprendre le % VNR
Énergie et macros
- Énergie 16 kcal 67 kJ <1 %
- Protéines 0,1 g <1 %
- Lipides 0,01 g <1 %
- Glucides hors fibres 4 g 2 %
- Fibres 0 g
- Sel <0,01 g <1 %
D’où viennent les calories
- Protéines 2 %
- Lipides 1 %
- Glucides 97 %
Les protéines et les glucides apportent 4 kcal par gramme, les lipides 9. « Autres » : fibres, alcool et acides organiques.
Vitamines
- Vitamine A 0 µg 0 %
- Vitamine D 0 µg 0 %
- Vitamine E 0 mg 0 %
- Vitamine K 0 µg 0 %
- Vitamine C 0 mg 0 %
- Vitamine B1 thiamine 0,003 mg <1 %
- Vitamine B2 riboflavine 0,027 mg 2 %
- Vitamine B3 niacine 0,014 mg <1 %
- Vitamine B5 acide pantothénique 0,008 mg <1 %
- Vitamine B6 0,002 mg <1 %
- Folates B9 0 µg 0 %
- Vitamine B12 0 µg 0 %
- Choline 0 mg
Minéraux
- Potassium 4 mg <1 %
- Calcium 0 mg 0 %
- Phosphore 0 mg 0 %
- Magnésium 0 mg 0 %
- Fer 0,01 mg <1 %
- Zinc 0 mg 0 %
- Cuivre 0,002 mg <1 %
- Manganèse 0,07 mg 4 %
- Sélénium 0 µg 0 %
- Iode 10 µg 7 %
- Sodium 2 mg <1 %
Critères de l’UE pour les allégations nutritionnelles
Ceux que remplissent 100 g de cet aliment selon le règlement (CE) n° 1924/2006.
- Faible valeur énergétique
- Sans matières grasses
- Sans sel
Boissons
Parmi les boissons
Cette catégorie du catalogue 17 Fit compte 130 aliments. Comparaison pour 100 g.
- 87 % Moins calorique que 87 % des boissons.
De composition proche
Les aliments les plus proches en calories et en macros.
- Eau de coco 15 kcal
- Jus de tomate 17 kcal
- Bière sans alcool 25 kcal
- Boisson isotonique 26 kcal
- Jus de carotte 29 kcal
- Bière 43 kcal
Autres aliments de la catégorie « Boissons »
- Jus d’ananas 53 kcal
- Jus de pamplemousse 43 kcal
- Bubble tea 55 kcal
- Liqueur 279 kcal
- Margarita 122 kcal
- Lait de riz 54 kcal
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D’où viennent ces chiffres
USDA FoodData Central (FNDDS, États-Unis), code 2710509.
Vitamines et minéraux absents de cette base : ANSES-CIQUAL (France).
Les glucides sont donnés hors fibres, comme sur les étiquettes dans l’UE.