17 Fit Kalorie produktów Oleje, sosy i przyprawy
Hummus kalorie i wartości odżywcze
W 100 g — 237 kcal: 7,8 g białka, 17,8 g tłuszczu i 9,5 g węglowodanów.
Hummus to pasta z ugotowanej ciecierzycy, tahini, soku z cytryny i czosnku, w Polsce zwykle kupowana w kubeczkach i jedzona z pieczywem, pitą albo warzywami do maczania. Sklepowy bywa tłustszy, więc i bardziej kaloryczny: około 237 kcal w 100 g wobec mniej więcej 177 w domowym. Łyżka wydaje się mała, ale z chlebem łatwo zjeść kilka, dlatego pewniej zważyć opakowanie przed jedzeniem i po.
- Źródło białka
- Źródło błonnika
- Wysoka zawartość manganu
- Wysoka zawartość miedzi
- Białko 14%
- Tłuszcz 70%
- Węglowodany 17%
W zwykłych porcjach
- 1 łyżka ≈ 15 g 36 kcal
- Zwykła porcja · 50 g 118 kcal
- 100 kcal to 42 g tyle produktu daje 100 kcal
- 20 g białka to 255 g tyle trzeba zjeść, by dostać 20 g białka
- Gęstość energetyczna Średnia 2,4 kcal na gram: im niższa, tym więcej jedzenia za te same kalorie
Wszystkie warianty
Jak zmieniają się kalorie i makroskładniki w zależności od odmiany i sposobu przygotowania. Wartości w 100 g.
| Wariant | Kcal | Białko | Tłuszcz | Węglowodany |
|---|---|---|---|---|
| Ze sklepu | 237 | 7,8 | 17,8 | 9,5 |
| Domowy | 177 | 4,9 | 8,6 | 16,1 |
Skład w 100 g
Procent to część dziennego zapotrzebowania dorosłego według wartości referencyjnych UE (rozporządzenie 1169/2011).
Ze sklepu
Energia i makroskładniki
- Energia 237 kcal 12%
- Białko 7,8 g 16%
- Tłuszcz 17,8 g 25%
- Węglowodany przyswajalne, bez błonnika 9,5 g 4%
- Błonnik 5,5 g
- Sól 1,1 g 18%
Skąd kalorie
- Białko 14%
- Tłuszcz 70%
- Węglowodany 17%
Białko i węglowodany dają 4 kcal na gram, tłuszcz — 9. „Inne” to błonnik, alkohol, kwasy organiczne.
Witaminy
- Witamina A 1 µg <1%
- Witamina D 0 µg 0%
- Witamina E 1,5 mg 13%
- Witamina K 22,8 µg 30%
- Witamina C 0 mg 0%
- Witamina B1 (tiamina) 0,16 mg 15%
- Witamina B2 (ryboflawina) 0,127 mg 9%
- Witamina B3 (niacyna) 1 mg 6%
- Witamina B5 (kwas pantotenowy) 0,346 mg 6%
- Witamina B6 0,146 mg 10%
- Foliany (B9) 48 µg 24%
- Witamina B12 0 µg 0%
- Cholina brak danych
Składniki mineralne
- Potas 312 mg 16%
- Wapń 47 mg 6%
- Fosfor 181 mg 26%
- Magnez 75 mg 20%
- Żelazo 2,5 mg 18%
- Cynk 1,4 mg 14%
- Miedź 0,377 mg 38%
- Mangan 1,2 mg 58%
- Selen 4,7 µg 9%
- Jod 1,3 µg <1%
- Sód 426 mg 18%
Kryteria UE dla oświadczeń żywieniowych
Co z tego spełnia 100 g produktu według rozporządzenia (WE) 1924/2006.
- Źródło białka
- Źródło błonnika
- Wysoka zawartość manganu
- Wysoka zawartość miedzi
- Wysoka zawartość witaminy K
- Źródło fosforu
- Źródło folianów
- Źródło magnezu
- Źródło żelaza
- Źródło potasu
Domowy
Energia i makroskładniki
- Energia 177 kcal 9%
- Białko 4,9 g 10%
- Tłuszcz 8,6 g 12%
- Węglowodany przyswajalne, bez błonnika 16,1 g 6%
- Błonnik 4 g
- Sól 0,6 g 10%
Skąd kalorie
- Białko 11%
- Tłuszcz 44%
- Węglowodany 36%
- Inne 9%
Białko i węglowodany dają 4 kcal na gram, tłuszcz — 9. „Inne” to błonnik, alkohol, kwasy organiczne.
Witaminy
- Witamina A 0 µg 0%
- Witamina D 0 µg 0%
- Witamina E 0,75 mg 6%
- Witamina K 3 µg 4%
- Witamina C 7,9 mg 10%
- Witamina B1 (tiamina) 0,089 mg 8%
- Witamina B2 (ryboflawina) 0,052 mg 4%
- Witamina B3 (niacyna) 0,399 mg 2%
- Witamina B5 (kwas pantotenowy) 0,287 mg 5%
- Witamina B6 0,399 mg 29%
- Foliany (B9) 59 µg 30%
- Witamina B12 0 µg 0%
- Cholina 27,8 mg
Składniki mineralne
- Potas 173 mg 9%
- Wapń 49 mg 6%
- Fosfor 110 mg 16%
- Magnez 29 mg 8%
- Żelazo 1,6 mg 11%
- Cynk 1,1 mg 11%
- Miedź 0,224 mg 22%
- Mangan 0,567 mg 28%
- Selen 2,4 µg 4%
- Jod brak danych
- Sód 242 mg 10%
Kryteria UE dla oświadczeń żywieniowych
Co z tego spełnia 100 g produktu według rozporządzenia (WE) 1924/2006.
- Źródło błonnika
- Źródło folianów
- Źródło witaminy B6
- Źródło manganu
- Źródło miedzi
- Źródło fosforu
Oleje, sosy i przyprawy
Na tle innych olejów, sosów i przypraw
Kategoria w katalogu 17 Fit: 98 produktów. Porównanie w 100 g.
- 97% Więcej białka niż 97% olejów, sosów i przypraw.
- 96% Więcej błonnika niż 96% olejów, sosów i przypraw.
- 98% Więcej manganu niż 98% olejów, sosów i przypraw.
- 96% Więcej miedzi niż 96% olejów, sosów i przypraw.
- 95% Więcej fosforu niż 95% olejów, sosów i przypraw.
Podobne pod względem składu
Produkty o najbliższej kaloryczności i makroskładnikach.
- Musztarda 60 kcal
- Pesto 418 kcal
- Ketchup 112 kcal
- Passata pomidorowa 29 kcal
- Majonez 680 kcal
- Margaryna 717 kcal
17 Fit
Licz kalorie bez wagi i tabel
Zrób zdjęcie talerza albo powiedz, co jesz — 17 Fit rozpozna dania, oszacuje gramy i policzy kalorie, makro, witaminy i składniki mineralne.
- Zdjęcie, głos albo wyszukiwanie wśród 2 557 produktów i dań
- Plan, który co tydzień dopasowuje się do twojej wagi
- Darmowy dziennik żywienia, bez rejestracji i reklam
Skąd te liczby
USDA FoodData Central (SR Legacy, USA), kod 174289.
Witaminy i składniki mineralne, których tam brakowało — z bazy szwajcarska baza wartości odżywczych.
Węglowodany przyswajalne, bez błonnika, jak na etykietach w UE.