17 Fit Kalorie produktów Oleje, sosy i przyprawy
Ajvar kaloryczność i wartości odżywcze
Ajvar: 122 kcal w 100 g, białko 0,99 g, tłuszcz 10,1 g, węglowodany 5,8 g. 1 łyżka (20 g): 24 kcal.
Pieczona czerwona papryka, często z bakłażanem, czosnkiem i olejem, zmielona na pastę – ajvar podaje się na Bałkanach do grillowanego mięsa i ćevapčići. Łyżka 20 g ma około 24 kcal. Jest bardzo bogaty w witaminę C, a w Polsce coraz częściej kupuje się go w słoikach, w wersji łagodnej albo ostrej.
- Nie zawiera soli
- Wysoka zawartość witaminy C
- Wysoka zawartość witaminy E
- Źródło folianów
- Białko 3%
- Tłuszcz 77%
- Węglowodany 19%
W zwykłych porcjach
- 1 łyżka ≈ 20 g 24 kcal B 0,2 · T 2 · W 1,2 g
- Zwykła porcja · 30 g 37 kcal B 0,3 · T 3 · W 1,7 g
- 100 kcal to 80 g tyle produktu daje 100 kcal
- Gęstość energetyczna Niska 1,2 kcal na gram: im niższa, tym więcej jedzenia za te same kalorie
Skład w 100 g
Procent to część referencyjnej wartości spożycia (RWS), ustalonej w UE dla przeciętnej osoby dorosłej (rozporządzenie 1169/2011). Co oznacza ten procent
Energia i makroskładniki
- Energia 122 kcal 511 kJ 6%
- Białko 0,99 g 2%
- Tłuszcz 10,1 g 14%
- Węglowodany przyswajalne, bez błonnika 5,8 g 2%
- Błonnik 1,7 g
- Sól <0,01 g <1%
Skąd kalorie
- Białko 3%
- Tłuszcz 77%
- Węglowodany 19%
Białko i węglowodany dają 4 kcal na gram, tłuszcz — 9. „Inne” to błonnik, alkohol, kwasy organiczne.
Witaminy
- Witamina A brak danych
- Witamina D brak danych
- Witamina E 6,8 mg 57%
- Witamina K 4,6 µg 6%
- Witamina C 101 mg 127%
- Witamina B1 tiamina 0,028 mg 3%
- Witamina B2 ryboflawina 0,073 mg 5%
- Witamina B3 niacyna 0,659 mg 4%
- Witamina B5 kwas pantotenowy 0,196 mg 3%
- Witamina B6 0,25 mg 18%
- Foliany B9 49,3 µg 25%
- Witamina B12 brak danych
- Cholina brak danych
Składniki mineralne
- Potas 225 mg 11%
- Wapń 10,8 mg 1%
- Fosfor 25,5 mg 4%
- Magnez 12,1 mg 3%
- Żelazo 0,324 mg 2%
- Cynk 0,145 mg 1%
- Miedź 0,06 mg 6%
- Mangan 0,135 mg 7%
- Selen 9,1 µg 17%
- Jod brak danych
- Sód 2,6 mg <1%
Kryteria UE dla oświadczeń żywieniowych
Co z tego spełnia 100 g produktu według rozporządzenia (WE) 1924/2006.
- Nie zawiera soli
- Wysoka zawartość witaminy C
- Wysoka zawartość witaminy E
- Źródło folianów
- Źródło witaminy B6
- Źródło selenu
Oleje, sosy i przyprawy
Na tle innych olejów, sosów i przypraw
Kategoria w katalogu 17 Fit: 98 produktów. Porównanie w 100 g.
- 61% Mniej kalorii niż 61% olejów, sosów i przypraw.
- 75% Więcej błonnika niż 75% olejów, sosów i przypraw.
- 97% Więcej witaminy C niż 97% olejów, sosów i przypraw.
- 95% Więcej folianów niż 95% olejów, sosów i przypraw.
- 93% Więcej witaminy B6 niż 93% olejów, sosów i przypraw.
Podobne pod względem składu
Produkty o najbliższej kaloryczności i makroskładnikach.
- Sos beszamelowy 147 kcal
- Sos jogurtowy 97 kcal
- Sos śmietanowy 78 kcal
- Sos grzybowy 94 kcal
- Sos boloński 89 kcal
- Sos curry 77 kcal
Więcej w kategorii „Oleje, sosy i przyprawy”
- Musztarda 60 kcal
- Hummus 237 kcal
- Olej rzepakowy 884 kcal
- Chrzan 48 kcal
- Sos tatarski 517 kcal
- Sos sojowy 60 kcal
17 Fit
Licz kalorie bez wagi i tabel
Zrób zdjęcie talerza albo powiedz, co jesz — 17 Fit rozpozna dania, oszacuje gramy i policzy kalorie, makro, witaminy i składniki mineralne.
- Zdjęcie, głos albo wyszukiwanie wśród 2 592 produkty i dania
- Plan, który co tydzień dopasowuje się do twojej wagi
- Darmowy dziennik żywienia, bez rejestracji i reklam
Skąd te liczby
Obliczone na podstawie przepisu z 5 składników według danych: ANSES-CIQUAL (Francja), USDA FoodData Central (SR Legacy, USA).
Węglowodany przyswajalne, bez błonnika, jak na etykietach w UE.