17 Fit Kalorie potravin Oleje, omáčky a dochucovadla
Majonéza kalorie a nutriční hodnoty
Majonéza (klasická): 680 kcal na 100 g, bílkoviny 1 g, tuky 75 g, sacharidy 0,6 g. 1 lžíce (15 g): 102 kcal.
Majonéza je základem bramborového salátu na Štědrý den, vlašského salátu, tatarky i chlebíčků. Ze tří čtvrtin ji tvoří tuk, takže lžíce, asi 15 g, má přes 100 kcal – a do mísy salátu jich jde obvykle několik. Majonéza light má skoro třikrát méně kalorií, protože část oleje v ní nahrazuje voda a zahušťovadla.
- S vysokým obsahem vitamínu K
- Zdroj vitamínu E
- Zdroj jódu
- Bílkoviny 1 %
- Tuky 99 %
- Sacharidy 0 %
V běžných porcích
- 1 lžíce ≈ 15 g 102 kcal B 0,1 · T 11,3 · S 0,1 g
- 100 kcal odpovídá 15 g tolik této potraviny má 100 kcal
- Energetická hustota Vysoká 6,8 kcal na gram: čím nižší, tím víc jídla za stejné kalorie
Všechny varianty
Jak se kalorie a makra mění podle odrůdy a způsobu přípravy. Hodnoty na 100 g.
| Varianta | Kcal | Bílkoviny | Tuky | Sacharidy |
|---|---|---|---|---|
| Klasická | 680 | 1 | 75 | 0,6 |
| Light | 238 | 0,4 | 22,2 | 9,2 |
Nutriční hodnoty na 100 g
Procento je podíl z referenční hodnoty příjmu (RHP), kterou EU stanovila pro průměrného dospělého (nařízení 1169/2011). Co znamenají procenta
Klasická
Energie a makroživiny
- Energie 680 kcal 2 845 kJ 34 %
- Bílkoviny 1 g 2 %
- Tuky 75 g 107 %
- Sacharidy včetně vlákniny 0,6 g <1 %
- Vláknina 0 g
- Sůl 1,6 g 26 %
Odkud pocházejí kalorie
- Bílkoviny 1 %
- Tuky 99 %
- Sacharidy 0 %
Vitamíny
- Vitamín A 16 µg 2 %
- Vitamín D 0,2 µg 4 %
- Vitamín E 3,3 mg 27 %
- Vitamín K 163 µg 217 %
- Vitamín C 0 mg 0 %
- Vitamín B1 thiamin 0,01 mg <1 %
- Vitamín B2 riboflavin 0,019 mg 1 %
- Vitamín B3 niacin 0 mg 0 %
- Vitamín B5 kyselina pantothenová 0,172 mg 3 %
- Vitamín B6 0,008 mg <1 %
- Folát B9 5 µg 2 %
- Vitamín B12 0,12 µg 5 %
- Cholin 34,2 mg
Minerály
- Draslík 20 mg 1 %
- Vápník 8 mg 1 %
- Fosfor 21 mg 3 %
- Hořčík 1 mg <1 %
- Železo 0,21 mg 2 %
- Zinek 0,15 mg 2 %
- Měď 0,019 mg 2 %
- Mangan 0,007 mg <1 %
- Selen 2,3 µg 4 %
- Jód 30 µg 20 %
- Sodík 635 mg 26 %
Kritéria EU pro výživová tvrzení
- S vysokým obsahem vitamínu K
- Zdroj vitamínu E
- Zdroj jódu
Light
Energie a makroživiny
- Energie 238 kcal 996 kJ 12 %
- Bílkoviny 0,37 g <1 %
- Tuky 22,2 g 32 %
- Sacharidy využitelné, bez vlákniny 9,2 g 4 %
- Vláknina 0 g
- Sůl 2,1 g 34 %
Odkud pocházejí kalorie
- Bílkoviny 1 %
- Tuky 84 %
- Sacharidy 15 %
Vitamíny
- Vitamín A 8 µg 1 %
- Vitamín D 0 µg 0 %
- Vitamín E 2,2 mg 18 %
- Vitamín K 53,7 µg 72 %
- Vitamín C 0 mg 0 %
- Vitamín B1 thiamin 0,008 mg <1 %
- Vitamín B2 riboflavin 0 mg 0 %
- Vitamín B3 niacin 0,01 mg <1 %
- Vitamín B5 kyselina pantothenová 0,058 mg <1 %
- Vitamín B6 0,002 mg <1 %
- Folát B9 4 µg 2 %
- Vitamín B12 0 µg 0 %
- Cholin 9 mg
Minerály
- Draslík 31 mg 2 %
- Vápník 6 mg <1 %
- Fosfor 15 mg 2 %
- Hořčík 2 mg <1 %
- Železo 0,14 mg 1 %
- Zinek 0,07 mg <1 %
- Měď 0,019 mg 2 %
- Mangan 0,007 mg <1 %
- Selen 2,6 µg 5 %
- Jód bez údajů
- Sodík 827 mg 34 %
Kritéria EU pro výživová tvrzení
- S vysokým obsahem vitamínu K
- Zdroj vitamínu E
Bílkoviny a sacharidy dávají 4 kcal na gram, tuky 9. „Ostatní“ jsou vláknina, alkohol a organické kyseliny. Která z nich 100 g této potraviny splňuje podle nařízení (ES) 1924/2006.
Oleje, omáčky a dochucovadla
Srovnání v kategorii olejů, omáček a dochucovadel
Kategorie má v katalogu 17 Fit 98 potravin. Porovnáváme na 100 g.
- 73 % Více kalorií než 73 % olejů, omáček a dochucovadel.
- 94 % Více vitamínu K než 94 % olejů, omáček a dochucovadel.
- 95 % Více jódu než 95 % olejů, omáček a dochucovadel.
Podobné složením
Potraviny s nejbližšími kaloriemi a makry.
- Margarín 717 kcal
- Caesar dresink 542 kcal
- Tatarská omáčka 517 kcal
- Přepuštěné máslo 876 kcal
- Kokosový olej 892 kcal
- Lněný olej 884 kcal
Další z kategorie „Oleje, omáčky a dochucovadla“
- Boloňská omáčka 89 kcal
- Jogurtová omáčka 97 kcal
- Avokádový olej 884 kcal
- Salsa 29 kcal
- Mangové chutney 246 kcal
- Tabasco 12 kcal
17 Fit
Počítej kalorie bez vážení a tabulek
Vyfoť talíř nebo jen řekni, co jíš – 17 Fit rozpozná jídla, odhadne gramy a spočítá kalorie, makra, vitamíny i minerály.
- Fotka, hlas nebo hledání v katalogu 2 592 potravin a jídel
- Plán, který se každý týden přizpůsobí tvé váze
- Deník jídla zdarma, bez registrace a reklam
Odkud tato čísla pocházejí
Kalorie a makra: referenční hodnoty 17 Fit, stejné jako v aplikaci.
Vitamíny a minerály: USDA FoodData Central (SR Legacy, USA).
Sacharidy jsou uvedeny včetně vlákniny.