17 Fit Θερμίδες τροφίμων Λάδια, σάλτσες και καρυκεύματα
Μαγιονέζα θερμίδες και διατροφική αξία
Μαγιονέζα (κανονική): 680 kcal ανά 100 g, πρωτεΐνη 1 g, λίπη 75 g, υδατάνθρακες 0,6 g. 1 κ.σ. (15 g): 102 kcal.
Η μαγιονέζα είναι κυρίως λάδι χτυπημένο με κρόκο αυγού, γι’ αυτό η κανονική έχει περίπου 680 kcal ανά 100 g. Μπαίνει στη ρώσικη σαλάτα, στα κλαμπ σάντουιτς και στις σάλτσες του σουβλατζίδικου, και μια κουταλιά των 15 g δίνει ήδη γύρω στις 100 kcal. Οι light εκδοχές αντικαθιστούν μέρος του λαδιού με νερό και άμυλο και πέφτουν περίπου στις 238.
- Υψηλή περιεκτικότητα βιταμίνης K
- Πηγή βιταμίνης E
- Πηγή ιωδίου
- Πρωτεΐνη 1%
- Λίπη 99%
- Υδατάνθρακες 0%
Σε συνηθισμένες μερίδες
- 1 κ.σ. ≈ 15 g 102 kcal Π 0,1 · Λ 11,3 · Υ 0,1 g
- 100 kcal είναι 15 g τόση ποσότητα δίνει 100 kcal
- Ενεργειακή πυκνότητα Υψηλή 6,8 kcal ανά γραμμάριο: όσο χαμηλότερη, τόσο περισσότερο φαγητό παίρνεις για τις ίδιες θερμίδες
Όλες οι παραλλαγές
Πώς αλλάζουν οι θερμίδες και τα μακροθρεπτικά ανάλογα με την ποικιλία και το μαγείρεμα. Τιμές ανά 100 g.
| Παραλλαγή | Kcal | Πρωτεΐνη | Λίπη | Υδατάνθρακες |
|---|---|---|---|---|
| Κανονική | 680 | 1 | 75 | 0,6 |
| Light | 238 | 0,4 | 22,2 | 9,2 |
Διατροφική αξία ανά 100 g
Το ποσοστό είναι το μέρος της ημερήσιας πρόσληψης αναφοράς ενός ενήλικα, όπως την ορίζει η ΕΕ (Κανονισμός (ΕΕ) 1169/2011). Τι σημαίνει το %
Κανονική
Ενέργεια και μακροθρεπτικά
- Ενέργεια 680 kcal 2.845 kJ 34%
- Πρωτεΐνη 1 g 2%
- Λίπη 75 g 107%
- Υδατάνθρακες μαζί με τις φυτικές ίνες 0,6 g <1%
- Φυτικές ίνες 0 g
- Αλάτι 1,6 g 26%
Από πού έρχονται οι θερμίδες
- Πρωτεΐνη 1%
- Λίπη 99%
- Υδατάνθρακες 0%
Βιταμίνες
- Βιταμίνη A 16 µg 2%
- Βιταμίνη D 0,2 µg 4%
- Βιταμίνη E 3,3 mg 27%
- Βιταμίνη K 163 µg 217%
- Βιταμίνη C 0 mg 0%
- Βιταμίνη B1 θειαμίνη 0,01 mg <1%
- Βιταμίνη B2 ριβοφλαβίνη 0,019 mg 1%
- Βιταμίνη B3 νιασίνη 0 mg 0%
- Βιταμίνη B5 παντοθενικό οξύ 0,172 mg 3%
- Βιταμίνη B6 0,008 mg <1%
- Φυλλικό οξύ B9 5 µg 2%
- Βιταμίνη B12 0,12 µg 5%
- Χολίνη 34,2 mg
Μέταλλα
- Κάλιο 20 mg 1%
- Ασβέστιο 8 mg 1%
- Φώσφορος 21 mg 3%
- Μαγνήσιο 1 mg <1%
- Σίδηρος 0,21 mg 2%
- Ψευδάργυρος 0,15 mg 2%
- Χαλκός 0,019 mg 2%
- Μαγγάνιο 0,007 mg <1%
- Σελήνιο 2,3 µg 4%
- Ιώδιο 30 µg 20%
- Νάτριο 635 mg 26%
Κριτήρια της ΕΕ για τους ισχυρισμούς διατροφής
- Υψηλή περιεκτικότητα βιταμίνης K
- Πηγή βιταμίνης E
- Πηγή ιωδίου
Light
Ενέργεια και μακροθρεπτικά
- Ενέργεια 238 kcal 996 kJ 12%
- Πρωτεΐνη 0,37 g <1%
- Λίπη 22,2 g 32%
- Υδατάνθρακες διαθέσιμοι, χωρίς φυτικές ίνες 9,2 g 4%
- Φυτικές ίνες 0 g
- Αλάτι 2,1 g 34%
Από πού έρχονται οι θερμίδες
- Πρωτεΐνη 1%
- Λίπη 84%
- Υδατάνθρακες 15%
Βιταμίνες
- Βιταμίνη A 8 µg 1%
- Βιταμίνη D 0 µg 0%
- Βιταμίνη E 2,2 mg 18%
- Βιταμίνη K 53,7 µg 72%
- Βιταμίνη C 0 mg 0%
- Βιταμίνη B1 θειαμίνη 0,008 mg <1%
- Βιταμίνη B2 ριβοφλαβίνη 0 mg 0%
- Βιταμίνη B3 νιασίνη 0,01 mg <1%
- Βιταμίνη B5 παντοθενικό οξύ 0,058 mg <1%
- Βιταμίνη B6 0,002 mg <1%
- Φυλλικό οξύ B9 4 µg 2%
- Βιταμίνη B12 0 µg 0%
- Χολίνη 9 mg
Μέταλλα
- Κάλιο 31 mg 2%
- Ασβέστιο 6 mg <1%
- Φώσφορος 15 mg 2%
- Μαγνήσιο 2 mg <1%
- Σίδηρος 0,14 mg 1%
- Ψευδάργυρος 0,07 mg <1%
- Χαλκός 0,019 mg 2%
- Μαγγάνιο 0,007 mg <1%
- Σελήνιο 2,6 µg 5%
- Ιώδιο χωρίς δεδομένα
- Νάτριο 827 mg 34%
Κριτήρια της ΕΕ για τους ισχυρισμούς διατροφής
- Υψηλή περιεκτικότητα βιταμίνης K
- Πηγή βιταμίνης E
Η πρωτεΐνη και οι υδατάνθρακες δίνουν 4 kcal ανά γραμμάριο, τα λίπη 9. «Άλλα» είναι οι φυτικές ίνες, το αλκοόλ και τα οργανικά οξέα. Ποια από αυτά πληρούν τα 100 g του τροφίμου σύμφωνα με τον Κανονισμό (ΕΚ) 1924/2006.
Λάδια, σάλτσες και καρυκεύματα
Στην κατηγορία των λαδιών, σαλτσών και καρυκευμάτων
Η κατηγορία στον κατάλογο του 17 Fit: 98 τρόφιμα. Σύγκριση ανά 100 g.
- 73% Περισσότερες θερμίδες από το 73% των λαδιών, σαλτσών και καρυκευμάτων.
- 94% Υψηλότερη περιεκτικότητα βιταμίνης K από το 94% των λαδιών, σαλτσών και καρυκευμάτων.
- 95% Υψηλότερη περιεκτικότητα ιωδίου από το 95% των λαδιών, σαλτσών και καρυκευμάτων.
Παρόμοια σύσταση
Τα τρόφιμα με τις πιο κοντινές θερμίδες και μακροθρεπτικά.
- Μαργαρίνη 717 kcal
- Σάλτσα Καίσαρα 542 kcal
- Σάλτσα ταρτάρ 517 kcal
- Γκι 876 kcal
- Λάδι καρύδας 892 kcal
- Λινέλαιο 884 kcal
Περισσότερα στην κατηγορία «Λάδια, σάλτσες και καρυκεύματα»
- Σάλτσα κάρι 77 kcal
- Σάλτσα μαρινάρα 50 kcal
- Σάλτσα ολαντέζ 201 kcal
- Σάλτσα θάουζαντ άιλαντ 379 kcal
- Σάλσα 29 kcal
- Γλυκόξινη σάλτσα 84 kcal
17 Fit
Μέτρα θερμίδες χωρίς ζυγαριά και πίνακες
Φωτογράφισε το πιάτο σου ή απλώς πες τι έφαγες – το 17 Fit αναγνωρίζει τα φαγητά, εκτιμά τα γραμμάρια και μετρά θερμίδες, μακροθρεπτικά, βιταμίνες και μέταλλα.
- Φωτογραφία, φωνή ή αναζήτηση ανάμεσα σε 2.592 τρόφιμα και φαγητά
- Ένα πλάνο που προσαρμόζεται στο βάρος σου κάθε εβδομάδα
- Δωρεάν ημερολόγιο διατροφής, χωρίς εγγραφή και διαφημίσεις
Από πού προέρχονται αυτά τα νούμερα
Θερμίδες και μακροθρεπτικά: οι βασικές τιμές του 17 Fit, ίδιες με αυτές της εφαρμογής.
Βιταμίνες και μέταλλα: USDA FoodData Central (SR Legacy, ΗΠΑ).
Οι υδατάνθρακες δίνονται μαζί με τις φυτικές ίνες.