17 Fit Calorías de los alimentos Aceites, salsas y condimentos
Mayonesa calorías y valor nutricional
En 100 g: 680 kcal, con 1 g de proteínas, 75 g de grasas y 0,6 g de carbohidratos.
La mayonesa casera se monta con huevo, aceite de girasol u oliva, sal y unas gotas de limón o vinagre, y es la salsa de la ensaladilla rusa y de muchos bocadillos. Con 680 kcal por 100 g, una cucharada de 15 g son unas 100 kcal; la light se queda en torno a un tercio. Es rica en vitamina K.
- Alto contenido de vitamina K
- Fuente de vitamina E
- Fuente de yodo
- Proteínas 1%
- Grasas 99%
- Carbohidratos 0%
En raciones habituales
- 1 cucharada ≈ 15 g 102 kcal
- 100 kcal son 15 g la cantidad que aporta 100 kcal
- Densidad energética Alta 6,8 kcal por gramo: cuanto más baja, más comida tienes por las mismas calorías
Todas las variantes
Cómo cambian las calorías y los macros según la variedad y la preparación. Valores por 100 g.
| Variante | Kcal | Proteínas | Grasas | Carbohidratos |
|---|---|---|---|---|
| Clásica | 680 | 1 | 75 | 0,6 |
| Light | 238 | 0,37 | 22,2 | 9,2 |
Valor nutricional por 100 g
El porcentaje indica qué parte de la ingesta de referencia diaria de un adulto cubren 100 g, según el Reglamento (UE) n.º 1169/2011; en vitaminas y minerales, los valores de referencia de nutrientes (VRN).
Clásica
Energía y macros
- Energía 680 kcal 34%
- Proteínas 1 g 2%
- Grasas 75 g 107%
- Carbohidratos fibra incluida 0,6 g <1%
- Fibra 0 g
- Sal 1,6 g 26%
De dónde vienen las calorías
- Proteínas 1%
- Grasas 99%
- Carbohidratos 0%
Las proteínas y los carbohidratos aportan 4 kcal por gramo; las grasas, 9. «Otros» son la fibra, el alcohol y los ácidos orgánicos.
Vitaminas
- Vitamina A 16 µg 2%
- Vitamina D 0,2 µg 4%
- Vitamina E 3,3 mg 27%
- Vitamina K 163 µg 217%
- Vitamina C 0 mg 0%
- Vitamina B1 (tiamina) 0,01 mg <1%
- Vitamina B2 (riboflavina) 0,019 mg 1%
- Vitamina B3 (niacina) 0 mg 0%
- Vitamina B5 (ácido pantoténico) 0,172 mg 3%
- Vitamina B6 0,008 mg <1%
- Folato (B9) 5 µg 2%
- Vitamina B12 0,12 µg 5%
- Colina 34,2 mg
Minerales
- Potasio 20 mg 1%
- Calcio 8 mg 1%
- Fósforo 21 mg 3%
- Magnesio 1 mg <1%
- Hierro 0,21 mg 2%
- Zinc 0,15 mg 2%
- Cobre 0,019 mg 2%
- Manganeso 0,007 mg <1%
- Selenio 2,3 µg 4%
- Yodo 30 µg 20%
- Sodio 635 mg 26%
Criterios de la UE para declaraciones nutricionales
Los que cumplen 100 g de este alimento, según el Reglamento (CE) n.º 1924/2006.
- Alto contenido de vitamina K
- Fuente de vitamina E
- Fuente de yodo
Light
Energía y macros
- Energía 238 kcal 12%
- Proteínas 0,37 g <1%
- Grasas 22,2 g 32%
- Carbohidratos disponibles, sin fibra 9,2 g 4%
- Fibra 0 g
- Sal 2,1 g 34%
De dónde vienen las calorías
- Proteínas 1%
- Grasas 84%
- Carbohidratos 15%
Las proteínas y los carbohidratos aportan 4 kcal por gramo; las grasas, 9. «Otros» son la fibra, el alcohol y los ácidos orgánicos.
Vitaminas
- Vitamina A 8 µg 1%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 2,2 mg 18%
- Vitamina K 53,7 µg 72%
- Vitamina C 0 mg 0%
- Vitamina B1 (tiamina) 0,008 mg <1%
- Vitamina B2 (riboflavina) 0 mg 0%
- Vitamina B3 (niacina) 0,01 mg <1%
- Vitamina B5 (ácido pantoténico) 0,058 mg <1%
- Vitamina B6 0,002 mg <1%
- Folato (B9) 4 µg 2%
- Vitamina B12 0 µg 0%
- Colina 9 mg
Minerales
- Potasio 31 mg 2%
- Calcio 6 mg <1%
- Fósforo 15 mg 2%
- Magnesio 2 mg <1%
- Hierro 0,14 mg 1%
- Zinc 0,07 mg <1%
- Cobre 0,019 mg 2%
- Manganeso 0,007 mg <1%
- Selenio 2,6 µg 5%
- Yodo sin datos
- Sodio 827 mg 34%
Criterios de la UE para declaraciones nutricionales
Los que cumplen 100 g de este alimento, según el Reglamento (CE) n.º 1924/2006.
- Alto contenido de vitamina K
- Fuente de vitamina E
Aceites, salsas y condimentos
Entre los aceites, salsas y condimentos
En el catálogo de 17 Fit, esta categoría tiene 98 alimentos. Comparación por 100 g.
- 73% Más calorías que el 73% de los aceites, salsas y condimentos.
- 94% Más vitamina K que el 94% de los aceites, salsas y condimentos.
- 95% Más yodo que el 95% de los aceites, salsas y condimentos.
De composición parecida
Los alimentos con las calorías y los macros más cercanos.
- Margarina 717 kcal
- Ghee 876 kcal
- Aceite de coco 892 kcal
- Aceite de lino 884 kcal
- Aceite de oliva 884 kcal
- Aceite de girasol 884 kcal
17 Fit
Cuenta calorías sin báscula ni tablas
Haz una foto a tu plato o simplemente di lo que has comido: 17 Fit reconoce los platos, estima los gramos y cuenta las calorías, los macros, las vitaminas y los minerales.
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De dónde salen estas cifras
Calorías y macros: los valores de 17 Fit, los mismos que usa la app.
Vitaminas y minerales: USDA FoodData Central (SR Legacy, EE. UU.).
Carbohidratos: con la fibra incluida.