Boloňská omáčka kalorie a nutriční hodnoty

Energie a makroživiny

• Energie 89 kcal 372 kJ 4 %
• Bílkoviny 4,2 g 8 %
• Tuky 4,8 g 7 %
• Sacharidy využitelné, bez vlákniny 7,3 g 3 %
• Vláknina 2,3 g
• Sůl 1,2 g 20 %

Odkud pocházejí kalorie

• Bílkoviny 19 %
• Tuky 49 %
• Sacharidy 33 %

Bílkoviny a sacharidy dávají 4 kcal na gram, tuky 9. „Ostatní“ jsou vláknina, alkohol a organické kyseliny.

Vitamíny

• Vitamín A 36,6 µg 5 %
• Vitamín D 0,25 µg 5 %
• Vitamín E 1,9 mg 16 %
• Vitamín K bez údajů
• Vitamín C 7,5 mg 9 %
• Vitamín B1 thiamin 0,25 mg 23 %
• Vitamín B2 riboflavin 0,057 mg 4 %
• Vitamín B3 niacin 1,6 mg 10 %
• Vitamín B5 kyselina pantothenová 0,08 mg 1 %
• Vitamín B6 0,19 mg 14 %
• Folát B9 39 µg 20 %
• Vitamín B12 0,31 µg 12 %
• Cholin bez údajů

Minerály

• Draslík 426 mg 21 %
• Vápník 22,9 mg 3 %
• Fosfor 40 mg 6 %
• Hořčík 29,9 mg 8 %
• Železo 0,87 mg 6 %
• Zinek 0,82 mg 8 %
• Měď 0,097 mg 10 %
• Mangan 0,11 mg 6 %
• Selen 5 µg 9 %
• Jód 8 µg 5 %
• Sodík 469 mg 20 %