17 Fit Calorii alimente Uleiuri, sosuri și condimente
Maioneză calorii și valori nutriționale
La 100 g — 680 kcal: 1 g proteine, 75 g grăsimi și 0,6 g carbohidrați.
Maioneza e nelipsită din salata de boeuf, din salata de vinete și de pe ouăle umplute, iar mulți o fac și în casă, din gălbenuș și ulei. Fiind în cea mai mare parte grăsime, o lingură de 15 g are peste 100 kcal. Varianta light are de aproape trei ori mai puține calorii, pentru că o parte din ulei e înlocuită cu apă și îngroșători.
- Bogat în vitamina K
- Sursă de vitamina E
- Sursă de iod
- Proteine 1%
- Grăsimi 99%
- Carbohidrați 0%
În porții obișnuite
- 1 lingură ≈ 15 g 102 kcal
- 100 kcal înseamnă 15 g atât aliment dă 100 kcal
- Densitate energetică Ridicată 6,8 kcal pe gram: cu cât e mai mică, cu atât mănânci mai mult pentru aceleași calorii
Toate variantele
Cum se schimbă caloriile și macronutrienții în funcție de soi și de preparare. Valori la 100 g.
| Variantă | Kcal | Proteine | Grăsimi | Carbohidrați |
|---|---|---|---|---|
| Clasică | 680 | 1 | 75 | 0,6 |
| Light | 238 | 0,37 | 22,2 | 9,2 |
Compoziție la 100 g
Procentul arată cât din necesarul zilnic al unui adult acoperă, după valorile de referință ale UE (Regulamentul 1169/2011).
Clasică
Energie și macronutrienți
- Energie 680 kcal 34%
- Proteine 1 g 2%
- Grăsimi 75 g 107%
- Carbohidrați inclusiv fibrele 0,6 g <1%
- Fibre 0 g
- Sare 1,6 g 26%
De unde vin caloriile
- Proteine 1%
- Grăsimi 99%
- Carbohidrați 0%
Proteinele și carbohidrații dau 4 kcal pe gram, grăsimile — 9. „Altele” înseamnă fibre, alcool, acizi organici.
Vitamine
- Vitamina A 16 µg 2%
- Vitamina D 0,2 µg 4%
- Vitamina E 3,3 mg 27%
- Vitamina K 163 µg 217%
- Vitamina C 0 mg 0%
- Vitamina B1 (tiamină) 0,01 mg <1%
- Vitamina B2 (riboflavină) 0,019 mg 1%
- Vitamina B3 (niacină) 0 mg 0%
- Vitamina B5 (acid pantotenic) 0,172 mg 3%
- Vitamina B6 0,008 mg <1%
- Folat (B9) 5 µg 2%
- Vitamina B12 0,12 µg 5%
- Colină 34,2 mg
Minerale
- Potasiu 20 mg 1%
- Calciu 8 mg 1%
- Fosfor 21 mg 3%
- Magneziu 1 mg <1%
- Fier 0,21 mg 2%
- Zinc 0,15 mg 2%
- Cupru 0,019 mg 2%
- Mangan 0,007 mg <1%
- Seleniu 2,3 µg 4%
- Iod 30 µg 20%
- Sodiu 635 mg 26%
Criteriile UE pentru mențiuni nutriționale
Ce îndeplinesc 100 g din acest aliment, după Regulamentul (CE) 1924/2006.
- Bogat în vitamina K
- Sursă de vitamina E
- Sursă de iod
Light
Energie și macronutrienți
- Energie 238 kcal 12%
- Proteine 0,37 g <1%
- Grăsimi 22,2 g 32%
- Carbohidrați asimilabili, fără fibre 9,2 g 4%
- Fibre 0 g
- Sare 2,1 g 34%
De unde vin caloriile
- Proteine 1%
- Grăsimi 84%
- Carbohidrați 15%
Proteinele și carbohidrații dau 4 kcal pe gram, grăsimile — 9. „Altele” înseamnă fibre, alcool, acizi organici.
Vitamine
- Vitamina A 8 µg 1%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 2,2 mg 18%
- Vitamina K 53,7 µg 72%
- Vitamina C 0 mg 0%
- Vitamina B1 (tiamină) 0,008 mg <1%
- Vitamina B2 (riboflavină) 0 mg 0%
- Vitamina B3 (niacină) 0,01 mg <1%
- Vitamina B5 (acid pantotenic) 0,058 mg <1%
- Vitamina B6 0,002 mg <1%
- Folat (B9) 4 µg 2%
- Vitamina B12 0 µg 0%
- Colină 9 mg
Minerale
- Potasiu 31 mg 2%
- Calciu 6 mg <1%
- Fosfor 15 mg 2%
- Magneziu 2 mg <1%
- Fier 0,14 mg 1%
- Zinc 0,07 mg <1%
- Cupru 0,019 mg 2%
- Mangan 0,007 mg <1%
- Seleniu 2,6 µg 5%
- Iod fără date
- Sodiu 827 mg 34%
Criteriile UE pentru mențiuni nutriționale
Ce îndeplinesc 100 g din acest aliment, după Regulamentul (CE) 1924/2006.
- Bogat în vitamina K
- Sursă de vitamina E
Uleiuri, sosuri și condimente
Printre uleiuri, sosuri și condimente
Categoria în catalogul 17 Fit: 98 de alimente. Comparație la 100 g.
- 73% Valoare energetică mai mare decât la 73% dintre uleiuri, sosuri și condimente.
- 94% Vitamina K: mai mult decât la 94% dintre uleiuri, sosuri și condimente.
- 95% Iod: mai mult decât la 95% dintre uleiuri, sosuri și condimente.
Asemănătoare ca compoziție
Alimente cu calorii și macronutrienți apropiați.
- Margarină 717 kcal
- Unt clarifiat 876 kcal
- Ulei de cocos 892 kcal
- Ulei de in 884 kcal
- Ulei de măsline 884 kcal
- Ulei de floarea-soarelui 884 kcal
17 Fit
Numără caloriile fără cântar și tabele
Fotografiază farfuria sau spune ce ai mâncat — 17 Fit recunoaște felurile, estimează gramele și calculează calorii, macronutrienți, vitamine și minerale.
- Poză, voce sau căutare printre 2.557 de alimente și mâncăruri
- Un plan care se ajustează săptămânal după greutatea ta
- Jurnal alimentar gratuit, fără cont și fără reclame
De unde sunt aceste cifre
Calorii și macronutrienți — valorile de referință 17 Fit, aceleași ca în aplicație.
Vitamine și minerale — USDA FoodData Central (SR Legacy, SUA).
Carbohidrații sunt indicați împreună cu fibrele.