17 Fit Calorietabel Oliën, sauzen en smaakmakers
Mayonaise calorieën en voedingswaarde
Mayonaise (volvet): 680 kcal per 100 g, eiwit 1 g, vet 75 g, koolhydraten 0,6 g. 1 el (15 g): 102 kcal.
Mayonaise is vooral olie, opgeklopt met eigeel, en daarom heeft gewone mayo ongeveer 680 kcal per 100 g. In lightversies is een deel van de olie vervangen door water en zetmeel, waardoor je op zo’n 238 uitkomt. Fritessaus van de snackbar is weer een ander product, met minder olie. Afmeten loont bij allemaal, want een eetlepel op een broodje is ongemerkt al snel het dubbele.
- Rijk aan vitamine K
- Bron van vitamine E
- Bron van jodium
- Eiwit 1%
- Vet 99%
- Koolhydraten 0%
In gangbare porties
- 1 el ≈ 15 g 102 kcal E 0,1 · V 11,3 · K 0,1 g
- 100 kcal is 15 g zoveel ervan levert 100 kcal
- Energiedichtheid Hoog 6,8 kcal per gram: hoe lager, hoe meer eten je krijgt voor dezelfde calorieën
Alle varianten
Hoe calorieën en macro’s veranderen met de soort en de bereiding. Waarden per 100 g.
| Variant | Kcal | Eiwit | Vet | Koolhydraten |
|---|---|---|---|---|
| Volvet | 680 | 1 | 75 | 0,6 |
| Light | 238 | 0,4 | 22,2 | 9,2 |
Voedingswaarde per 100 g
Het percentage is het deel van de dagelijkse referentie-inname (RI) voor een volwassene, zoals de EU die heeft vastgesteld (Verordening 1169/2011). Wat het % betekent
Volvet
Energie en macro’s
- Energie 680 kcal 2.845 kJ 34%
- Eiwit 1 g 2%
- Vet 75 g 107%
- Koolhydraten inclusief vezels 0,6 g <1%
- Vezels 0 g
- Zout 1,6 g 26%
Waar de calorieën vandaan komen
- Eiwit 1%
- Vet 99%
- Koolhydraten 0%
Vitamines
- Vitamine A 16 µg 2%
- Vitamine D 0,2 µg 4%
- Vitamine E 3,3 mg 27%
- Vitamine K 163 µg 217%
- Vitamine C 0 mg 0%
- Vitamine B1 thiamine 0,01 mg <1%
- Vitamine B2 riboflavine 0,019 mg 1%
- Vitamine B3 niacine 0 mg 0%
- Vitamine B5 pantotheenzuur 0,172 mg 3%
- Vitamine B6 0,008 mg <1%
- Folaat B9 5 µg 2%
- Vitamine B12 0,12 µg 5%
- Choline 34,2 mg
Mineralen
- Kalium 20 mg 1%
- Calcium 8 mg 1%
- Fosfor 21 mg 3%
- Magnesium 1 mg <1%
- IJzer 0,21 mg 2%
- Zink 0,15 mg 2%
- Koper 0,019 mg 2%
- Mangaan 0,007 mg <1%
- Selenium 2,3 µg 4%
- Jodium 30 µg 20%
- Natrium 635 mg 26%
EU‑criteria voor voedingsclaims
- Rijk aan vitamine K
- Bron van vitamine E
- Bron van jodium
Light
Energie en macro’s
- Energie 238 kcal 996 kJ 12%
- Eiwit 0,37 g <1%
- Vet 22,2 g 32%
- Koolhydraten beschikbaar, zonder vezels 9,2 g 4%
- Vezels 0 g
- Zout 2,1 g 34%
Waar de calorieën vandaan komen
- Eiwit 1%
- Vet 84%
- Koolhydraten 15%
Vitamines
- Vitamine A 8 µg 1%
- Vitamine D 0 µg 0%
- Vitamine E 2,2 mg 18%
- Vitamine K 53,7 µg 72%
- Vitamine C 0 mg 0%
- Vitamine B1 thiamine 0,008 mg <1%
- Vitamine B2 riboflavine 0 mg 0%
- Vitamine B3 niacine 0,01 mg <1%
- Vitamine B5 pantotheenzuur 0,058 mg <1%
- Vitamine B6 0,002 mg <1%
- Folaat B9 4 µg 2%
- Vitamine B12 0 µg 0%
- Choline 9 mg
Mineralen
- Kalium 31 mg 2%
- Calcium 6 mg <1%
- Fosfor 15 mg 2%
- Magnesium 2 mg <1%
- IJzer 0,14 mg 1%
- Zink 0,07 mg <1%
- Koper 0,019 mg 2%
- Mangaan 0,007 mg <1%
- Selenium 2,6 µg 5%
- Jodium geen gegevens
- Natrium 827 mg 34%
EU‑criteria voor voedingsclaims
- Rijk aan vitamine K
- Bron van vitamine E
Eiwit en koolhydraten leveren 4 kcal per gram, vet 9. ‘Overig’ zijn vezels, alcohol en organische zuren. Aan welke daarvan 100 g van dit product voldoet volgens Verordening (EG) 1924/2006.
Oliën, sauzen en smaakmakers
Vergeleken met andere oliën, sauzen en smaakmakers
Deze categorie telt 98 producten in de catalogus van 17 Fit. Vergeleken per 100 g.
- 73% Meer calorieën dan 73% van de oliën, sauzen en smaakmakers.
- 94% Meer vitamine K dan 94% van de oliën, sauzen en smaakmakers.
- 95% Meer jodium dan 95% van de oliën, sauzen en smaakmakers.
Vergelijkbaar van samenstelling
De producten met de meest vergelijkbare calorieën en macro’s.
- Margarine 717 kcal
- Caesardressing 542 kcal
- Tartaarsaus 517 kcal
- Ghee 876 kcal
- Kokosolie 892 kcal
- Lijnzaadolie 884 kcal
Meer uit de categorie ‘Oliën, sauzen en smaakmakers’
- Thousand Island dressing 379 kcal
- Honing-mosterddressing 464 kcal
- Hollandaisesaus 201 kcal
- Augurkrelish 130 kcal
- Worcestershiresaus 77 kcal
- Appelciderazijn 4 kcal
17 Fit
Calorieën tellen zonder weegschaal of tabellen
Maak een foto van je bord of zeg gewoon wat je hebt gegeten – 17 Fit herkent de gerechten, schat de grammen en telt calorieën, macro’s, vitamines en mineralen.
- Foto, spraak of zoeken in 2.592 producten en gerechten
- Een plan dat zich elke week aanpast aan je gewicht
- Gratis eetdagboek, zonder registratie en zonder advertenties
Waar deze getallen vandaan komen
Calorieën en macro’s: de referentiewaarden van 17 Fit, dezelfde als in de app.
Vitamines en mineralen: USDA FoodData Central (SR Legacy, VS).
Koolhydraten zijn inclusief vezels opgegeven.