17 Fit Калорійність продуктів Олії, соуси й приправи
Майонез калорійність і поживна цінність
У 100 г — 680 ккал: 1 г білків, 75 г жирів і 0,6 г вуглеводів.
Майонез в Україні — заправка для олів’є, «шуби», «мімози» й крабового салату, а ще соус до пельменів і бутербродів. На три чверті він складається з жиру, тому столова ложка, близько 15 г, дає понад 100 ккал, а в салат «на око» йде кілька ложок. Легкий майонез майже втричі менш калорійний, бо частину олії в ньому замінюють вода й загусники.
- Багато вітаміну K
- Джерело вітаміну E
- Джерело йоду
- Білки 1%
- Жири 99%
- Вуглеводи 0%
У звичних порціях
- 1 ст. ложка ≈ 15 г 102 ккал
- 100 ккал — це 15 г стільки продукту дає 100 ккал
- Енергетична щільність Висока 6,8 ккал на грам: що нижча щільність, то більший об’єм їжі на ті самі калорії
Усі варіанти
Як змінюються калорії й БЖВ залежно від сорту та приготування. Значення на 100 г.
| Варіант | Ккал | Білки | Жири | Вуглеводи |
|---|---|---|---|---|
| Класичний | 680 | 1 | 75 | 0,6 |
| Легкий | 238 | 0,37 | 22,2 | 9,2 |
Склад на 100 г
Відсоток — частка добової норми дорослого за нормами ЄС (Регламент 1169/2011).
Класичний
Енергія й БЖВ
- Енергія 680 ккал 34%
- Білки 1 г 2%
- Жири 75 г 107%
- Вуглеводи разом із клітковиною 0,6 г <1%
- Клітковина 0 г
- Сіль 1,6 г 26%
Звідки калорії
- Білки 1%
- Жири 99%
- Вуглеводи 0%
Частка енергії: білки й вуглеводи дають 4 ккал на грам, жири — 9. «Інше» — клітковина, алкоголь, органічні кислоти.
Вітаміни
- Вітамін A 16 мкг 2%
- Вітамін D 0,2 мкг 4%
- Вітамін E 3,3 мг 27%
- Вітамін K 163 мкг 217%
- Вітамін C 0 мг 0%
- Вітамін B1 (тіамін) 0,01 мг <1%
- Вітамін B2 (рибофлавін) 0,019 мг 1%
- Вітамін B3 (ніацин) 0 мг 0%
- Вітамін B5 (пантотенова кислота) 0,172 мг 3%
- Вітамін B6 0,008 мг <1%
- Фолат (B9) 5 мкг 2%
- Вітамін B12 0,12 мкг 5%
- Холін 34,2 мг
Мінерали
- Калій 20 мг 1%
- Кальцій 8 мг 1%
- Фосфор 21 мг 3%
- Магній 1 мг <1%
- Залізо 0,21 мг 2%
- Цинк 0,15 мг 2%
- Мідь 0,019 мг 2%
- Марганець 0,007 мг <1%
- Селен 2,3 мкг 4%
- Йод 30 мкг 20%
- Натрій 635 мг 26%
Критерії ЄС для харчових заяв
Що з цього виконує 100 г продукту за Регламентом (ЄС) 1924/2006.
- Багато вітаміну K
- Джерело вітаміну E
- Джерело йоду
Легкий
Енергія й БЖВ
- Енергія 238 ккал 12%
- Білки 0,37 г <1%
- Жири 22,2 г 32%
- Вуглеводи засвоювані 9,2 г 4%
- Клітковина 0 г
- Сіль 2,1 г 34%
Звідки калорії
- Білки 1%
- Жири 84%
- Вуглеводи 15%
Частка енергії: білки й вуглеводи дають 4 ккал на грам, жири — 9. «Інше» — клітковина, алкоголь, органічні кислоти.
Вітаміни
- Вітамін A 8 мкг 1%
- Вітамін D 0 мкг 0%
- Вітамін E 2,2 мг 18%
- Вітамін K 53,7 мкг 72%
- Вітамін C 0 мг 0%
- Вітамін B1 (тіамін) 0,008 мг <1%
- Вітамін B2 (рибофлавін) 0 мг 0%
- Вітамін B3 (ніацин) 0,01 мг <1%
- Вітамін B5 (пантотенова кислота) 0,058 мг <1%
- Вітамін B6 0,002 мг <1%
- Фолат (B9) 4 мкг 2%
- Вітамін B12 0 мкг 0%
- Холін 9 мг
Мінерали
- Калій 31 мг 2%
- Кальцій 6 мг <1%
- Фосфор 15 мг 2%
- Магній 2 мг <1%
- Залізо 0,14 мг 1%
- Цинк 0,07 мг <1%
- Мідь 0,019 мг 2%
- Марганець 0,007 мг <1%
- Селен 2,6 мкг 5%
- Йод немає даних
- Натрій 827 мг 34%
Критерії ЄС для харчових заяв
Що з цього виконує 100 г продукту за Регламентом (ЄС) 1924/2006.
- Багато вітаміну K
- Джерело вітаміну E
Олії, соуси й приправи
Серед олій, соусів і приправ
Категорія в каталозі 17 Fit: 98 продуктів. Порівняння на 100 г.
- 73% Калорійність вища, ніж у 73% олій, соусів і приправ.
- 94% Вітаміну K більше, ніж у 94% олій, соусів і приправ.
- 95% Йоду більше, ніж у 95% олій, соусів і приправ.
Схожі за складом
Продукти з найближчими калоріями й БЖВ.
- Маргарин 717 ккал
- Топлене масло 876 ккал
- Кокосова олія 892 ккал
- Лляна олія 884 ккал
- Оливкова олія 884 ккал
- Соняшникова олія 884 ккал
17 Fit
Рахуй калорії без ваг і таблиць
Сфотографуй тарілку або скажи, що з’їв, — 17 Fit впізнає страви, оцінить грами й порахує калорії, БЖВ, вітаміни й мінерали.
- Фото, голос або пошук серед 2 557 продуктів і страв
- План, що щотижня підлаштовується під твою вагу
- Безкоштовний щоденник, без реєстрації й реклами
Звідки ці цифри
Калорії й БЖВ — довідкові значення 17 Fit, ті самі, що в застосунку.
Вітаміни й мінерали — USDA FoodData Central (SR Legacy, США).
Вуглеводи вказано разом із клітковиною.