17 Fit Kalorie potravin Oleje, omáčky a dochucovadla
Bešamel kalorie a nutriční hodnoty
Bešamel: 147 kcal na 100 g, bílkoviny 3,8 g, tuky 10,6 g, sacharidy 9 g. 1 lžíce (15 g): 22 kcal.
Bílá omáčka bešamel z másla, mouky a mléka se špetkou muškátového oříšku patří do lasagní, musaky a zapékaných těstovin a hodí se i k zapečenému květáku. Má asi 147 kcal na 100 g, naběračka 50 g tedy kolem 74 kcal. Sýr vmíchaný do omáčky zapiš zvlášť.
- Bílkoviny 10 %
- Tuky 65 %
- Sacharidy 24 %
V běžných porcích
- 1 lžíce ≈ 15 g 22 kcal B 0,6 · T 1,6 · S 1,3 g
- Běžná porce · 50 g 74 kcal B 1,9 · T 5,3 · S 4,5 g
- 100 kcal odpovídá 70 g tolik této potraviny má 100 kcal
- Energetická hustota Nízká 1,5 kcal na gram: čím nižší, tím víc jídla za stejné kalorie
Nutriční hodnoty na 100 g
Procento je podíl z referenční hodnoty příjmu (RHP), kterou EU stanovila pro průměrného dospělého (nařízení 1169/2011). Co znamenají procenta
Energie a makroživiny
- Energie 147 kcal 615 kJ 7 %
- Bílkoviny 3,8 g 8 %
- Tuky 10,6 g 15 %
- Sacharidy využitelné, bez vlákniny 9 g 3 %
- Vláknina 0,2 g
- Sůl 0,89 g 15 %
Odkud pocházejí kalorie
- Bílkoviny 10 %
- Tuky 65 %
- Sacharidy 24 %
Bílkoviny a sacharidy dávají 4 kcal na gram, tuky 9. „Ostatní“ jsou vláknina, alkohol a organické kyseliny.
Vitamíny
- Vitamín A 105 µg 13 %
- Vitamín D 0,012 µg <1 %
- Vitamín E 0,29 mg 2 %
- Vitamín K 0,9 µg 1 %
- Vitamín C 0,8 mg 1 %
- Vitamín B1 thiamin 0,069 mg 6 %
- Vitamín B2 riboflavin 0,19 mg 14 %
- Vitamín B3 niacin 0,4 mg 2 %
- Vitamín B5 kyselina pantothenová 0,33 mg 6 %
- Vitamín B6 0,04 mg 3 %
- Folát B9 5 µg 2 %
- Vitamín B12 0,28 µg 11 %
- Cholin bez údajů
Minerály
- Draslík 156 mg 8 %
- Vápník 118 mg 15 %
- Fosfor 98 mg 14 %
- Hořčík 14 mg 4 %
- Železo 0,048 mg <1 %
- Zinek 0,41 mg 4 %
- Měď 0,016 mg 2 %
- Mangan 0,043 mg 2 %
- Selen bez údajů
- Jód bez údajů
- Sodík 354 mg 15 %
Kritéria EU pro výživová tvrzení
Která z nich 100 g této potraviny splňuje podle nařízení (ES) 1924/2006.
Nesplňuje žádné: nevyniká nízkým obsahem tuku ani soli, ani vitamíny a minerály.
Oleje, omáčky a dochucovadla
Srovnání v kategorii olejů, omáček a dochucovadel
Kategorie má v katalogu 17 Fit 98 potravin. Porovnáváme na 100 g.
- 86 % Více bílkovin než 86 % olejů, omáček a dochucovadel.
Podobné složením
Potraviny s nejbližšími kaloriemi a makry.
- Ajvar 122 kcal
- Jogurtová omáčka 97 kcal
- Houbová omáčka 94 kcal
- Boloňská omáčka 89 kcal
- Smetanová omáčka 78 kcal
- Harissa 66 kcal
Další z kategorie „Oleje, omáčky a dochucovadla“
- Hummus 237 kcal
- Medovo-hořčičný dresink 464 kcal
- Olivový olej 884 kcal
- Slunečnicový olej 884 kcal
- Rajčatová passata 29 kcal
- Kečup 112 kcal
17 Fit
Počítej kalorie bez vážení a tabulek
Vyfoť talíř nebo jen řekni, co jíš – 17 Fit rozpozná jídla, odhadne gramy a spočítá kalorie, makra, vitamíny i minerály.
- Fotka, hlas nebo hledání v katalogu 2 592 potravin a jídel
- Plán, který se každý týden přizpůsobí tvé váze
- Deník jídla zdarma, bez registrace a reklam
Odkud tato čísla pocházejí
ANSES-CIQUAL (Francie), kód 11143.
Některé vitamíny a minerály, které tento záznam uvádí chybně: BLS (Německo).
Sacharidy jsou využitelné sacharidy bez vlákniny, jako na etiketách v EU.