17 Fit Kalórie potravín Oleje, omáčky a dochucovadlá
Bešamel kalórie a výživové hodnoty
Bešamel: 147 kcal na 100 g, bielkoviny 3,8 g, tuky 10,6 g, sacharidy 9 g. 1 PL (15 g): 22 kcal.
Bešamel je biela omáčka z masla, múky a mlieka, ktorá spája vrstvy lasagní, zapekaných zemiakov či karfiolu a hodí sa aj do musaky. Má okolo 147 kcal na 100 g; porcia 50 g vychádza asi na 74 kcal, polievková lyžica (15 g) na zhruba 22 kcal. So syrom, ktorý sa do nej často pridáva, kalórie stúpnu.
- Bielkoviny 10 %
- Tuky 65 %
- Sacharidy 24 %
V bežných porciách
- 1 PL ≈ 15 g 22 kcal B 0,6 · T 1,6 · S 1,3 g
- Bežná porcia · 50 g 74 kcal B 1,9 · T 5,3 · S 4,5 g
- 100 kcal je 70 g toľko tejto potraviny má 100 kcal
- Energetická hustota Nízka 1,5 kcal na gram: čím nižšia, tým viac jedla dostaneš za rovnaké kalórie
Výživové hodnoty na 100 g
Percento je podiel z denného referenčného príjmu dospelého, ktorý stanovuje EÚ (nariadenie 1169/2011). Čo znamenajú percentá
Energia a makrá
- Energia 147 kcal 615 kJ 7 %
- Bielkoviny 3,8 g 8 %
- Tuky 10,6 g 15 %
- Sacharidy využiteľné, bez vlákniny 9 g 3 %
- Vláknina 0,2 g
- Soľ 0,89 g 15 %
Odkiaľ pochádzajú kalórie
- Bielkoviny 10 %
- Tuky 65 %
- Sacharidy 24 %
Bielkoviny a sacharidy dávajú 4 kcal na gram, tuky 9. „Iné“ sú vláknina, alkohol a organické kyseliny.
Vitamíny
- Vitamín A 105 µg 13 %
- Vitamín D 0,012 µg <1 %
- Vitamín E 0,29 mg 2 %
- Vitamín K 0,9 µg 1 %
- Vitamín C 0,8 mg 1 %
- Vitamín B1 tiamín 0,069 mg 6 %
- Vitamín B2 riboflavín 0,19 mg 14 %
- Vitamín B3 niacín 0,4 mg 2 %
- Vitamín B5 kyselina pantoténová 0,33 mg 6 %
- Vitamín B6 0,04 mg 3 %
- Folát B9 5 µg 2 %
- Vitamín B12 0,28 µg 11 %
- Cholín bez údajov
Minerály
- Draslík 156 mg 8 %
- Vápnik 118 mg 15 %
- Fosfor 98 mg 14 %
- Horčík 14 mg 4 %
- Železo 0,048 mg <1 %
- Zinok 0,41 mg 4 %
- Meď 0,016 mg 2 %
- Mangán 0,043 mg 2 %
- Selén bez údajov
- Jód bez údajov
- Sodík 354 mg 15 %
Kritériá EÚ pre výživové tvrdenia
Ktoré z nich spĺňa 100 g tejto potraviny podľa nariadenia (ES) 1924/2006.
Nespĺňa žiadne: nevyniká nízkym obsahom tuku ani soli, ani vitamínmi či minerálmi.
Oleje, omáčky a dochucovadlá
Porovnanie v rámci olejov, omáčok a dochucovadiel
Kategória v katalógu 17 Fit: 98 potravín. Porovnanie na 100 g.
- 86 % Viac bielkovín ako 86 % olejov, omáčok a dochucovadiel.
Podobné zložením
Potraviny s najbližšími kalóriami a makrami.
- Ajvar 122 kcal
- Jogurtová omáčka 97 kcal
- Hubová omáčka 94 kcal
- Bolonská omáčka 89 kcal
- Smotanová omáčka 78 kcal
- Harissa 66 kcal
Ďalšie v kategórii „Oleje, omáčky a dochucovadlá“
- Hummus 237 kcal
- Kari omáčka 77 kcal
- Olivový olej 884 kcal
- Slnečnicový olej 884 kcal
- Kečup 112 kcal
- Majonéza 680 kcal
17 Fit
Počítaj kalórie bez váhy a tabuliek
Odfoť tanier alebo len povedz, čo ješ – 17 Fit rozpozná jedlá, odhadne gramy a zráta kalórie, makrá, vitamíny a minerály.
- Fotka, hlas alebo vyhľadávanie v katalógu: 2 592 potravín a jedál
- Plán, ktorý sa každý týždeň prispôsobí tvojej váhe
- Stravovací denník zadarmo, bez registrácie a reklám
Odkiaľ sú tieto čísla
ANSES-CIQUAL (Francúzsko), kód 11143.
Niektoré vitamíny a minerály, ktoré tento záznam uvádza chybne, opravuje BLS (Nemecko).
Sacharidy sú využiteľné sacharidy bez vlákniny, ako na etiketách v EÚ.