17 Fit Kalorier i mat Oljer, fett og sauser
Hvit saus kalorier og næringsinnhold
Hvit saus: 147 kcal per 100 g, 3,8 g protein, 10,6 g fett, 9 g karbohydrater. 1 ss (15 g): 22 kcal.
Hvit saus er smør og mel smeltet og frest sammen og spedd med melk – grunnsausen som på fransk heter béchamel. Den hører til fiskeboller, kokt torsk, lutefisk, stuede grønnsaker og lasagne. Hvit saus har rundt 147 kcal per 100 g, og en porsjon på 50 g gir om lag 75 kcal. Med fløte, ost eller mer smør blir den mektigere, med lettmelk litt lettere. Saus fra pose varierer, så sjekk pakken.
- Protein 10 %
- Fett 65 %
- Karbohydrater 24 %
I vanlige porsjoner
- 1 ss ≈ 15 g 22 kcal P 0,6 · F 1,6 · K 1,3 g
- Vanlig porsjon · 50 g 74 kcal P 1,9 · F 5,3 · K 4,5 g
- 100 kcal er 70 g denne mengden gir 100 kcal
- Energitetthet Lav 1,5 kcal per gram: jo lavere tallet er, jo mer mat får du for de samme kaloriene
Næringsinnhold per 100 g
Prosenten viser andelen av EUs referanseverdier per dag for en voksen (forordning (EU) nr. 1169/2011). Hva prosenten betyr
Energi og makroer
- Energi 147 kcal 615 kJ 7 %
- Protein 3,8 g 8 %
- Fett 10,6 g 15 %
- Karbohydrater fordøyelige, uten fiber 9 g 3 %
- Fiber 0,2 g
- Salt 0,89 g 15 %
Hvor kaloriene kommer fra
- Protein 10 %
- Fett 65 %
- Karbohydrater 24 %
Protein og karbohydrater gir 4 kcal per gram, fett 9. «Annet» er fiber, alkohol og organiske syrer.
Vitaminer
- A-vitamin 105 µg 13 %
- D-vitamin 0,012 µg <1 %
- E-vitamin 0,29 mg 2 %
- K-vitamin 0,9 µg 1 %
- C-vitamin 0,8 mg 1 %
- Tiamin B1 0,069 mg 6 %
- Riboflavin B2 0,19 mg 14 %
- Niacin B3 0,4 mg 2 %
- Pantotensyre B5 0,33 mg 6 %
- B6-vitamin 0,04 mg 3 %
- Folat B9 5 µg 2 %
- B12-vitamin 0,28 µg 11 %
- Kolin ingen data
Mineraler
- Kalium 156 mg 8 %
- Kalsium 118 mg 15 %
- Fosfor 98 mg 14 %
- Magnesium 14 mg 4 %
- Jern 0,048 mg <1 %
- Sink 0,41 mg 4 %
- Kobber 0,016 mg 2 %
- Mangan 0,043 mg 2 %
- Selen ingen data
- Jod ingen data
- Natrium 354 mg 15 %
EUs kriterier for ernæringspåstander
Hvilke av dem 100 g av denne matvaren oppfyller etter forordning (EF) nr. 1924/2006.
Den oppfyller ingen av dem: matvaren skiller seg verken ut med lite fett eller salt eller med vitaminer og mineraler.
Oljer, fett og sauser
Blant oljene, fettene og sausene
Kategorien i 17 Fit-katalogen: 98 matvarer. Sammenlignet per 100 g.
- 86 % Mer protein enn 86 % av oljene, fettene og sausene.
Lignende sammensetning
Matvarene som ligger nærmest i kalorier og makroer.
- Ajvar 122 kcal
- Yoghurtsaus 97 kcal
- Soppsaus 94 kcal
- Bolognesesaus 89 kcal
- Fløtesaus 78 kcal
- Harissa 66 kcal
Mer fra «Oljer, fett og sauser»
- Marinarasaus 50 kcal
- Peanøttolje 884 kcal
- Tartarsaus 517 kcal
- Thousand Island-dressing 379 kcal
- Honning- og sennepsdressing 464 kcal
- Hollandaisesaus 201 kcal
17 Fit
Tell kalorier uten kjøkkenvekt og tabeller
Ta bilde av tallerkenen eller bare si hva du spiste – 17 Fit kjenner igjen rettene, anslår grammene og teller kalorier, makroer, vitaminer og mineraler.
- Bilde, stemme eller søk blant 2 592 matvarer og retter
- En plan som tilpasses vekten din hver uke
- Gratis matdagbok, uten registrering og uten reklame
Hvor tallene kommer fra
ANSES-CIQUAL (Frankrike), kode 11143.
Noen vitaminer og mineraler som er oppgitt feil der, er hentet fra BLS (Tyskland).
Karbohydrater er oppgitt som fordøyelige karbohydrater uten fiber, slik som på næringsdeklarasjoner i EU.